一、临汾那里有卖鳄鱼肉的
临汾那里有卖鳄鱼肉的，在林峰的海鲜市场就有卖鳄鱼肉的，那里买的鳄鱼是人工饲养的。野生鳄鱼是不能买卖的。
二、泰国猪肉价格上涨，鳄鱼肉成平替，你如何看待这一现象？
首先这个事实是存在着一定程度的夸大的，泰国的确当猪肉价格成倍的上涨。
但是供应并没有受到影响，之所以大家会选择鳄鱼肉，主要是因为鳄鱼这个价格比较便宜。从目前泰国统计部门给出的信息显示，泰国猪肉的价格已经来到了200泰铢每公斤左右，折算成人民币相当于38块钱一公斤，也就是19块钱一斤肉。但是鳄鱼肉的价格却只有85泰铢每公斤。今天就跟大家来探讨一下泰国的猪肉供应情况。
第一，为什么会出现猪肉价格的上涨？
之所以会这样，主要就是因为此前非洲猪瘟的影响，泰国并没有重视，所以才导致非洲猪瘟在泰国境内大肆的蔓延，目前泰国境内大多数的养猪场都已经面临倒闭的局面。主要就是因为非洲猪瘟让猪场内的猪仔大量102000，没有办法保证他们的存活率，所以猪肉的供给量有所影响。
第二，鳄鱼肉并不能够满足市场的供应。
虽然鳄鱼肉的价格非常便宜，只有85态度每公斤，但是它的功能量是非常少的，因为鳄鱼肉本身就是属于非常稀缺的肉类。而且它的口感也不好，在之前这些肉类大多是用来出口的。而这个养殖员也直接表示，他们每天最多能够向当地供应一吨的鳄鱼肉，而且现在已经出现供不应求的局面。
第三，如何看待这样的事情发生？
其实从这里就可以看出，卫生防疫情况对当地生态所造成的影响已经正在逐渐的蔓延。泰国之所以没有能够很好的控制非洲猪瘟，一方面是因为他们放松了警惕，才导致猪瘟的蔓延。而另外一个方面，这是体现出泰国在应对疫情防控方面并没有做好充足的准备，或者说他们并没有这样的实力才导致猪肉的供给受到影响。
我觉得这样的方式难以置信，可以看出来这个地方的猪肉数量比较少，但是猪肉价格数量大幅度上升，所以人们用同等的价格吃上了鳄鱼肉，非常奢侈。
这个现象说明他们的经济发展是不太好的，他们的生活没有办法更好的保障，所以有一些平替的东西。
三、泰国猪肉价格上涨，鳄鱼肉成替代品，两者的肉质有何不同？
泰国猪肉价格上涨，鳄鱼肉成替代品，两者的肉质有何不同？
不久前泰国农业部宣布当地出现了猪瘟，导致猪肉的价格飞速上涨，面对着高昂的猪肉价格，泰国的群众对此纷纷表示购买不起，转而用鳄鱼肉来作为代替。就当地的鳄鱼养殖老板讲述，由于鳄鱼肉跟猪肉的味道有些许的相似，鳄鱼现在已经处于一个供不应求的状态，每天都会有几吨重的鳄鱼被销往市场，有大批的群众购买。
说道鳄鱼肉和猪肉两者的区别，主要是在其味道和肉质上面。当下市面上我们能够购买到的鳄鱼肉都是人工养殖的，这样的鳄鱼肉原始的味道与我们平常吃的鸡肉或者是兔肉有一些相似，对比猪肉来说有一股更浓的腥味，但这股腥味是在我们能够接受的范围当中，是能够通过调料的味道掩盖住的。在肉质上，鳄鱼的肉质相较于猪肉来说更为紧致一些，口感会偏硬，对于鳄鱼躯干部分的肉类在蒸煮时间过长之后还会发酸，因此制作鳄鱼肉对于厨师的工艺十分考究。
此外，在营养成分上来讲，鳄鱼肉所储备的蛋白质，微元素，胶原蛋白等都要高于猪肉的几倍，鳄鱼一身都是宝，都能够食用，而且在很多中医当中，鳄鱼的一些身体部位还能够入药，能够帮助人类平衡激素水平，提高人体的免疫能力。对于泰国来说，他们一直都有食用鳄鱼肉的传统，而此次猪肉价格的大涨，想必会吸引更多的消费者转而投入到鳄鱼肉的身上，能够促进鳄鱼养殖业的发展，提高养殖业的经济收入。
在我们国家养殖鳄鱼也是有售卖的渠道，有兴趣的朋友可以去一些大型生鲜市场或者超市购买，体验一番养殖鳄鱼的滋味。
在肉质上面和在味道上面都有很多不一样的地方，鳄鱼肉的口感上面有一些腥味，且在味道上面和兔肉的味道比较相似，肉质比较紧致，还特别硬，但是猪肉比较软，没有腥味。
鳄鱼肉的颜色要比猪肉的颜色重很多，鳄鱼肉的肉质要比猪肉的肉质鲜美很多，鳄鱼肉的肉质要比猪肉的肉质松软很多，鳄鱼肉的肉质要比猪肉的肉质瘦很多，并且鳄鱼的肉质要比猪肉的肉质贵很多。
这两种肉的口感是完全不一样的，里面的营养价值成分不一样，鳄鱼肉的价格比较贵，肉比较嫩，可以达到壮阳补肾的效果。
在泰国猪肉迎来了巨大的涨幅，鳄鱼肉和猪肉的肉质是完全不一样的。这也是两种口味不同的肉。
