一、误食福寿螺对身体危害有哪些？
误食福寿螺生吃有可能会感染寄生虫而已。煮熟的话根本就不用怕的，这不是什么毒药。真正要紧的是它身上的寄生虫，但由于它体内含有大量的寄生虫，如果没有煮熟的话，就会造成寄生虫感染的疾病。
二、为什么要铲除福寿螺？
消灭铲除福寿螺是因为它对我们人类有危害。
福寿螺是被国家生态环境部列入的重大危险性农业外来入侵生物之一，它繁殖能力极强，不仅破坏生态系统，还是一种人畜共患的寄生虫病的中间宿主，一只福寿螺中含有寄生虫至少有3000条。
福寿螺成螺以及高龄幼螺还是水稻等农作物的主要危害对象，通过咬剪水稻主蘖及有效分蘖，致有效穗减少而造成减产。
三、福寿螺为什么不能吃？
福寿螺为什么不能吃
福寿螺螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子，因此汤汁很难进入螺肉；螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导；福寿螺的个头本来也比较大，也不太容易烧透，导致加热不够彻底，会产生大量的寄生虫。
食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。
扩展资料
福寿螺（学名：Pomacea canaliculata），瓶螺科瓶螺属软体动物，目前被列入中国首批外来入侵物种。
其原产于南美洲、亚马逊河流域，现分布于中国东南沿海等地区，福寿螺头部腹面为肉块状的足，贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中。
在人为引种传入中国台湾和南方部分地区及东南亚国家后，福寿螺失去了原有天敌的制约，水稻秧苗是其喜食的植物，气候条件又十分有利于它的生长繁殖，因此对这些地区的水稻生产造成了严重危害。
福寿螺对水稻、莲、茭白、芋头、荸荠、菱角、芡实、蕹菜等水生作物危害甚大。根据全球入侵生物数据库可知，福寿螺为世界性最严重的100种入侵生物之一。中国国家环保总局将福寿螺列为重大危险性农业外来入侵生物之一。福寿螺还可能成为疾病和寄生虫的载体，烹饪方法不当，生食或未熟透食用，会对人类健康产生威胁。如其携带的后圆线虫（肺蠕虫，Lung worm）能引起致命的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，携带的吸虫能导致皮肤过敏。同时，福寿螺是卷棘口吸虫（Echinostoma revolutum）和广州管圆线虫（Angiostrongylus cantonensis）的中间宿主，对人体健康危害很大。
四、福寿螺到底有多恐怖？
极强的繁殖能力、极杂的食性，加上超大的体重，是福寿螺可怕的一面。因为它会给整个农作物，甚至是生态环境带来破坏。福寿螺的一生，就是祸害人类的一生。幼螺和成螺都会咬食水稻等粮食作物，造成粮食减产，它的粪便还会对水体造成严重污染。