福寿螺可以使用吗视频(福寿螺熟了能吃吗？)

一、福寿螺熟了能吃吗？

福寿螺是一种有很多寄生虫的螺类，不能吃。

作为食物从国外引进,其体内易寄生管圆线虫,未煮熟的带虫螺肉被人食用后会导致人的管圆线虫病.前两年的'北京福寿螺事件'就是由于凉拌螺肉大多被广州管圆线幼虫污染所致.熟透的“福寿螺”不会引发病症.管圆线虫寄生在淡水的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物体中,只要不吃此类生的或未熟透的菜品,就不会感染管圆线虫病.

二、家养福寿螺能吃吗？

不可以吃，

家里清水养的福寿螺也不可以吃，福寿螺体内的体内含有比较多的寄生虫，不建议吃，福寿螺贝壳外观与田螺相似。但

由于福寿螺体内含有寄生虫，所以在我国很少有人吃福寿螺，但在国外有些地方还是有很多人食用的，为了避免感染寄生虫，如果食用福寿螺必须要煮熟煮透才能吃。

三、为什么田里的福寿螺吃不得？

因为福寿螺个头大，螺壳坚硬、厚实，螺口盖子质硬，很难煮透，加上螺内的螺旋形构造不利于热量的传导，很难加热得彻底，导致大量的寄生虫残留，吃进去对人体危害很大。

福寿螺为什么不能吃

福寿螺体内常见广州管圆线虫等寄生虫，一旦在人体内感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至威胁生命。

华南农业大学教授介绍说：每只福寿螺含广州管圆线幼虫多达3000至6000条，建议不要吃福寿螺。

福寿螺多分布在南方的田野，近年逐渐北移，要注意的是，福寿螺不适宜捡回去直接喂鸡，寄生虫有可能会通过家禽传播到人体内，喂食前最好熟化或粉碎加工处理。

四、福寿螺自己用干净的水养可以吃吗？

能。

清水养的福寿螺可以吃，但是一定要煮熟, 不可生吃或半生吃。

福寿螺是很多寄生虫的宿主，人工用清水养殖的福寿螺相对安全，是可以煮熟之后食用的。野生的福寿螺则可能携带多种寄生虫，我国经常有因食用福寿螺导致广州管圆线虫感染的案例报道，所以野生的福寿螺就不能吃。