桂鱼养殖要点与技术，桂鱼是海水鱼还是淡水鱼
1、建造养殖池：在排灌方便且水质良好的地方建造养殖池，池底的淤泥不能过厚，水深在1.5m以上。2、投放鱼苗：先进行清塘消毒，随后再投放鱼苗4000尾/亩。3、饲喂管理：因为桂鱼属于凶猛肉食性鱼类，终生以活鱼虾为食，因此可以给桂鱼投喂新鲜的鲢鱼、鳙鱼、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等饵料鱼，不能投喂死亡过久的饵料鱼，避免桂鱼不吃。4、日常管理：及时补充氧气，避免桂鱼缺氧浮头，同时要注意防治病害并定期换水。
一、桂鱼养殖要点与技术
1、建造养殖池
（1）在排灌方便、水质良好、无污水流入的地方建造养殖池，水深一般在1.5m以上，塘底为沙质底，不能有过厚的淤泥，淤泥的厚度一般在15cm左右。
（2）为了方便捕捞桂鱼，需要在池塘的四周挖出深为30-40cm的一圈浅沟。
2、投放鱼苗
（1）在投放鱼苗前，需要将池塘清理干净并用石灰粉进行消毒，确保养殖环境的干净。
（2）通常每亩可以投放鱼苗4000尾，需注意，可以在池塘中种植适当的水草，供桂鱼休息。
3、饲喂管理
（1）桂鱼属于凶猛肉食性鱼类，它终生以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，一般也会摄食其他鱼类的幼苗，当它长到之后，除了会吃活鱼外，也会吃虾类、蝌蚪等生物。
（2）桂鱼的饵料鱼主要有鲢鱼、鳙鱼、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等种类，要保证饵料鱼的新鲜，针对死亡比较久的饵料鱼，桂鱼一般不会摄食。
4、日常管理
（1）观察水中溶氧量的情况，并及时补充氧气，避免桂鱼缺氧浮头，遇到晴天或者少云天气，一般可以选择在中午开机增氧，若遇到闷热的天气，一般可以在午夜至清晨开机。
（2）定期进行消毒，并及时更换水，把池水透明度保持30cm左右，同时还要注意防治病虫害。
二、桂鱼是海水鱼还是淡水鱼
1、桂鱼是淡水鱼，它是淡水中珍贵的鱼类，常在水体的底层中活动，尤其喜欢藏在水底的石块中，也喜欢藏在繁茂的草丛中。
2、桂鱼平时多在晚上进行觅食和活动，在白天的时候它们多卧在石缝、树根、底坑中，很少出来活动，主要生长在江河、湖泊中。
3、桂鱼喜欢吃活饵料，而且它所摄食的对象会根据自身体型的变化而变化，全长在15cm以下的桂鱼喜欢吃虾类、小型鱼等种类，而规格在25cm以上的桂鱼则爱吃比较大的鳊鱼、鲤鱼等鱼类。
钓丁桂鱼用啥
丁鱼岁鱼经过一年饲养，经人工驯化喜食颗粒饲料，最佳摄食温度25-30℃，因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食，要求饲料蛋白略高于鲤、鲫鱼的要求，参考配方：鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%。因时制宜
早春，蛰伏过冬的鱼，此刻饥不择食，宜用红虫、蚯蚓为饵、
初春，风和日丽，大地披绿，自然界一片生机。钓鲫鱼尚可用蚯蚓，但钓草鱼则应改为嫩草和芦苇芯。
盛夏，酷日炎炎，青草渐老，嫩草、苇芯均已失效，应改用人工自制的各种对味饵料。
初秋，金风送爽，草虫活跃，应改常用之酸香面食为草虫，则事半功倍……
因地制宜
盛产小麦、包谷（玉米）、大豆、高梁的地区，鱼爱食豆饼、麸子、玉米面的混合食和各种面饵。
盛产大米的地区，鱼爱吃米饭、年糕之类、
盛产红苕的地区，酥油粑是上等饵料
牧区应以羊肉、羊肝、羊油儿饵料的主料或配料、
海岸应着重采用当地盛产的小鱼、小虾和岸边生长的昆虫。
盛产柞蚕丝的水库周围，应以柞蚕屎入饵。
菜田附近的水面要多用菜地青虫……
1，植物类
面粉、面筋、面条：和类鱼
玉米面：鲤鱼
大米：各类鱼
山芋；红薯：鲤鱼；鳊鱼
豆类嫩叶：草鱼
红枣：鲤鱼；草鱼
桑甚：鳊鱼，
2，动物类
蚯蚓：各类鱼（除鲢、鳙）
蛆：同上
面虫米虫：各类鱼
蝗虫：乌鱼、草、青、鳊
孑孓：各类鱼
生肥肉丁：各类鱼
蚂蟥：同上
苍蝇：同上
猪肝：甲鱼
羊肉：乌鱼、鲶鱼、甲鱼
螺蛳肉：青鱼、鲶鱼
虾：各类鱼
鸡肠：青鱼
泥鳅；鳜鱼。
有了这些一般性的了解，任何垂钓者都能执竿走向水边，面不到于手足无措。当然，下面介绍的诸多特效饵料，将是任何钓迷都应进一少掌握、实践、修正和完善的。
一 荤钓 饵
1，万能钓饵－－蚯蚓。（略）
2，上等钓饵－－蛆
蝇蛆的收集方法是：取连皮的肥肉一块，放于室外光照强烈的地方，夏天只需几日便生蛆，收于放些粘饵粉末的容器内便可。
装钩：蛆的尾部较粗较平，上面有三个孔。钩尖应从尾部的一个孔中一次穿入，至倒刺穿进其体内才能将手松开。
饲养蛆用米粥或豆渣，一两 天后可以用作钓饵，如不使用，几天后可变成蛹，所以当它长到理想大小的时候，便要用开水将它们烫死，再晒到七八成干，放在小瓶内保存。为了延长保存期，同时为了增加蛆的垂钓效果，让其变得又软又甜，可在小瓶内放一点白糖，将蛆全部在糖中均匀浸渍，并将瓶盖拧紧，放在阴凉通风处。
3活虾钓鲤鱼（略）
4孑孓的使用（略）
5巧钓鳜鱼（桂鱼）用泥鳅（略）
6蚯蚓虾肉双饵钓
在养殖鱼塘，如果垂钓前投过饵料，鱼儿厌食，或者水深，透明度低，这时应采用单钩双饵法。
将虾子剥壳，穿在钩柄；将鲜红的活蚯蚓装在鱼钩的前部。这样虾可引起鱼的注意，活蚯蚓能撩起鱼的食欲，达到引鱼上钩的目的。
7 螺蛳肉钓青鱼
以螺蛳肉为钓饵，以玉米粉为粘饵，钓青鱼有特效。
9钓黑鱼的学问，（太长，略，以前老网有这方面的文章）
11 兔子尾巴钓黄颡
兔尾去皮，剁成肉浆，与豌豆粉30％加面粉70％的面饵揉合，即成钓黄颡鱼的特效钓饵。
15 巧穿蚯蚓钓鲶鱼
前言略，春季至夏初，宜用青蚯蚓，盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、
装蚯蚓要用整条的，越大越好。从蚯蚓的颈部穿入，从对面穿出，然后将蚯蚓绕一圈，再穿入，穿出，直到尾部。将钩尖刺入尾部时，要将尾梢留在外面，其头、尾皆能蠕动。
钓鲶鱼的青蚯蚓应事先置于盆中饲养两天，盆中的土要用鸡血拌合。
钓钩应选用歪把钩，这种钩的钩柄较长，可避免鲶鱼用利齿磨断钓线。
鲶鱼日夜可钓，以夜钓为佳。
16 夜钓饵料宜增腥
夜钓应加强饵料的腥味，肉食鱼类和杂食鱼类一般都对腥味感兴趣。
腥味重的钓饵常见的有猪肝、家畜的脾脏、鳝鱼肉等。
17淡水龙虾不用钩（也就是此地的“大海虾”）略。
18香鱼钓香鱼（略）
19石虫钓石花（略）
20哲罗鱼的佳饵－－－小活鱼。略
21钓鳗鲡的方法，
鳗鲡也叫白鳝，用青蚯蚓钓。用抄网接。（有删改）
22 田螺钓青鱼
青鱼属肉食性鱼类，最好的钓饵是田螺。
先将田螺的外壳拍碎，将田螺肉挂在钩上，露出钩尖，这种钓法常常会意外钓到鲤鱼。
青鱼喜静，因此各种垂钓动作要轻，不要经常换饵。
23 上等钓饵－－燕子肉。（不要用，罪过）
24：“香粥”处理红蚯蚓
采集香薄荷草若干，以此草熬汤，成粥状，冷却之后，将第二天要使用的红蚯蚓放进“粥”中。第二天将红蚯蚓捞起来，作钓饵使用。这种红蚯蚓的垂钓效果远远超过未经这样处理的红蚯蚓。
（我们这边的山 上没有这种草，不知道什么地方的钓友帮忙试试。）
26 害虫都是好钓饵。略
27 昆虫钓饵调味水的配制。
将各类昆虫饵料，使用装钩前泡在一种调味水里，两 三刻钟之后，这些昆虫便 成为调味钓饵。 ：水100克、味精10克、盐3克。
29 醒醉双虾钓鲈鱼
用双钩。一钩从胸腹部进钩，钩尖顶至头前硬壳部，不露尖；另一口钩持醉毛虾（将毛虾放在白酒中呛一下即可）挂法相同。
32 发酵钓饵钓鲢鳙
玉米面内加若干中药山奈粉（象往食品内撒胡椒粉那样，不家过多）先用开水烫一下，然后蒸熟，凉过之后，揉成软硬适度的面团，再将面团放在塑料袋内，封紧口，使其发酵变酸。装钩每次一大拇指一团足够
33鱼眼珠钓鱼（略）
34豆虫钓鲤鲫
在长江以北的河流中钓鲤鱼、鲫鱼或鲫鱼鲤鱼杂交的鲤鲫（有地方称同鱼），最好的钓饵是豆虫。适宜于秋天垂钓。
35特铲钓饵－－蚯蚓膏（略）
36 红虫的装钓法（略）
37蚕蛹钓冷水鱼
在我国西部和西北部，盛产重口裂腹鱼等冷水性鱼类，主要生活在底质为沙滩 或砾石的河流弯曲处，洄流和急流中的下层。
以蚕蛹为钓饵，效果最好，其他昆虫和幼虫、蚯蚓也行，但效果不及蚕蛹。
38 韭菜汁泡虾钓草鱼
将虾去壳，浸泡在韭菜汁内，一天一夜后，作钓饵，对草鱼有特效。
这种饵料宜将钩饵离水底10－20厘米。
41猪肉皮要煮烂
猪肉皮是很好的钓饵，扔掉可惜。但猪皮一定要煮烂、煮透（但不能煮溶），这样不仅不香气，而且鱼咬饵后钩能很快刺穿 。
未切成丁的猪肉皮可作为诱饵，经久耐用。
44鲤鱼的钓饵要因地制宜
居民集中处：葱白；
牛洗澡处：各种钓饵中加牛粪。
长江中游：烤成半熟的红薯蘸香油。
云贵高原：三合一面团。（玉米面、面粉、蚕豆粉各三分之一）
沿岸栽种柞树处：各种钓饵中加柞蚕屎。
鄱阳湖：二合一面团（面粉、蚕豆粉各半）
黄河：豆虫。
青藏高原：半熟的马铃薯；
两广：豆芽或桑甚；
太湖：蚯蚓，以蚕豆粉为粘饵、
东北：红虫
山东：蚌肉
宁夏：地蚕
长江上游：蝇蛆