一、东营市场大花鲢哪里来的？
来源有两方面。一，当地养殖户养殖，二，外地进一部分。东营有不少养殖户，利用水库搞养殖，水源是黄河水，养殖的大花鲢肉肥味美，由于乱刺太多并不受当地人认可，江浙人也只是喜欢花鲢的头食用，花鲢在东营销路不如别的鱼销的好。
二、花鲢尾巴为什么便宜？
因为花鲢贵在头上，花鲢也是鳙鱼、大头鱼，花鲢可做剁椒鱼头，鳙鱼头炖豆腐，鳙鱼头炖山药粉丝、花鲢鱼炖排骨，都是名菜，而剩下来的鱼尾就不值钱了，花鲢的尾巴由于毛刺多，而且不肥，肥的那部分都在鱼头上，所以花鲢的尾巴不值钱，一般都很便宜。
三、五十公分长的花鲢有多少斤？
20斤左右！
花鲢学名为鳙鱼，又叫胖头鱼，50公分的花鲢重量需要看是养殖的花鲢，还是天然野生的花鲢，这两种生存方式的鱼，虽都是五十厘米，但因生存方式不同导致重量是不一样的，
1、养殖的花鲢身段横宽肥厚重量就重，五十厘米的花鲢一般重量可达20斤以上。
2、天然的花鲢身段都比较修长，和养殖的鱼相比会瘦些，50厘米长的花鲢重量15斤左右。
四、养花鲢和白鲢化肥长的快？
养花鲢和白鲢化肥长的快？
白鲢和花鲢统称鲢鱼，其中白鲢在我们这边称家鱼，花鲢在我们这边称为麻鲢，或者胖头鱼，白鲢吃肚皮，花鲢吃鱼头。两者都喜欢生活在肥水里面。以浮游动物和藻类为食，能吞食其他鱼类不容易消化的大颗粒物质。
往鱼塘撒化肥是为了肥水培藻，化肥肥水效果比较明显，肥水来的快，但是持续时间不长，而且肥效比较单一，主要以氨氮为主。一般来说池塘不缺氨氮，氨氮超标容易导致水质变坏。而且培育的藻相比较单一，常温下培育的藻类以水面居多（也就是青苔），高温下培育的藻类以蓝藻为主，这些都是一般鱼虾不爱吃不能吃的藻类，但是对于鲢鱼来说，都不是个事。
所以，鱼塘里有大量的鲢鱼（白鲢和花鲢），能消耗掉大量的藻类和浮游动物，同时也间接消耗了鱼塘里超标的氨氮，因此白鲢的存在能起到改良水质，去污的作用。同时，鲢鱼在这些肥水环境里，也长得更大更肥。对于养殖户来说，是一举两得的事情，在高温天气下，养殖小龙虾的水体里，放养适当的鲢鱼，对小龙虾的生存环境也有积极意义。
五、花鲢什么季节好吃
花鲢秋季好吃，7－8月份左右，肉质肥
花鲢，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，
六、花鲢适应ph值多少的水质？
pH值一般在7.5--8.5。
水体PH值中午不能超过9，如过高，用超浓芽孢、EM菌等调节;氨氮控制在0.2～0.3mg/L;亚硝酸盐在0.05mg/L。一旦发现水体异常，要及时做好水质调控，使水体长期保持肥、活、嫩、爽。
花鲢是一种淡水鱼，学名鳙鱼。主要生长在河流水库、池塘湖泊等地区。采用湖泊及中大型水库养殖花鲢，产量高、养殖成本低，以花鲢为主的养殖模式斤鱼成本1.6-2、0元左右。
七、花鲢鱼一年长多少斤，每亩放多少尾？
花鲢鱼一年能够长到十斤左右的重量，要是鱼塘里的食物莲太丰富，给他提供了很好的饮食结构，一亩鱼塘的话，至少是能放500到1千米的花鲢鱼苗，这就得看你的鱼塘有多少亩了，根据你养鱼的经验来说的话，你可以养很多的花鲢鱼，花鲢鱼的别名称胖头鱼，胖头鱼的营养价值非常高，是老百姓餐桌上的最常用的鱼类食物。
八、花鲢养殖如何快速培肥？
施肥管理：① 在鱼种放养前施足基肥，可以将传统肥料和‘生物鱼’结合起来施用。② 如果放养密度较高，那么喂养全程必须保证池水肥度，一般透明度保持在30～40cm为最佳。在水温20℃时，施‘生物渔肥’2～3天后浮游生物量可达到高峰，可维持7～8天，每10～12天，再施追肥一次，25℃左右时，施肥后5～6天即可恢复到施肥前的水平，可维持6～7天，每10天再施追肥一次。 6～8月，浮游生物在施肥3～4天后达到高峰，6～7天恢复到施肥前的水平，因此，一个月要施肥4～7次，9月份后施肥次数减少。③ 大水面施肥应注意尽量在库湾、上风向处施肥，肥料最好在晴天中午施用。④ 施肥时酸碱度应控制在7.5～9左右，如果偏酸，可先用生石灰20～30公斤/亩·米，全池泼洒后再施肥，注意要相隔3天左右
