一、酒店养鲈鱼水深度要多少？
2米以上。
1、池塘条件：鲈鱼养殖的池塘面积是以5-10亩为宜，水深要2米以上，水质无污染、水源充足、有较好的进排水设施且交通方便，同时还需要配备1-2台1.5千瓦的增氧机，以及发电备用机组。
2、清塘消毒：在鲈鱼放养前需要清塘，每亩使用生石灰7-10千克，保持池水10-20公分，浸浆泼酒，7天之后加水至1米深，可一次施用二铵0.75千克/亩，两天后当池水变为油绿色时即可放养。
二、水桶式鲈鱼养殖要求和条件？
1.池塘条件
鲈鱼养殖的池塘水深要2米以上，面积是以5-10亩为宜，水源充足、水质无污染、交通方便且有较好的进排水设施，同时还需要配备发电备用机组，以及1-2台1.5千瓦的增氧机。
2.清塘消毒
在鲈鱼放养前需要清塘，可用生石灰进行泼洒，也可施用二铵，要保持池塘清洁。
3.暂养方式
鲈鱼苗种目前多为海捕，鱼体会受到不同程度的伤害，在养殖池中架设40目的网箱比较方便，春季海捕苗种约为2.5-4公分，为了提高养殖成活率，可以先进行中间暂养。
4.鱼苗放养
鲈鱼暂养前10天投喂卤虫幼体，后投喂新鲜鱼食，可以使用氯霉素拨酒消毒，每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，鱼种在培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入到养成池中进行养殖即可。
5.饵料选择
鲈鱼的饵料是要辅以人工配料，同时以低质杂鱼为主，由于抢食快且摄食量大，所以投喂时要掌握好度，定时定量的投喂非常重要，让鱼能够吃饱且不浪费饵料。
6.投喂管理
鲈鱼投饵量为鱼体重的10-30%，投饵量和日投饵次数视季节而异，一般在快速生长的适温季节日投饵是4-5次，低温的晚秋、早春日投饵2-3次，占鱼体重的1-10%。
7.巡塘检查
鲈鱼养殖如果发现有异常的情况，需要及时处理，早晚都要进行巡塘观察，巡塘观察内容包括鱼体活动情况、池塘透明度变化、水色、气味，还需要注意敌害及池塘防逃设施等
三、水库鲈鱼的养殖技术？
鲈鱼养殖技术
1、池塘。每口池塘的面积以8～12亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。池塘最好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。
2、机械配备。每1.2～1.5亩水面配备1台增氧机，这是高产养殖的基本条件；池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。
3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除野杂鱼。
4、插网。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80厘米左右)，施放部分复合肥培育浮游生物。
四、水深5-6米好养鲈鱼吗？
好养。
鲈鱼是经常能看见经济鱼类的其中一种，体长，背部有稍微的隆起，头略尖。体长最长的可以在103厘米，平均重在1.6公斤到2.6公斤，最大的可以生长16公斤。鲈鱼一般都会在河口咸淡水处生长，在淡水里面也可以进行生长。那么下面我就来讲解一下饲养鲈鱼的2种方法，一起看一下吧。
一、池塘养殖
1、准备工作：所选择饲养的鲈鱼的池塘，面积最好在3400平米到6700平米，水深2.1米以上，附近的水源必须要充足，并且没有被污染，交通方便，进排水的地方要设置好。先把水池里面的水都给放干，之后再清理水池里面的淤泥，平整护坡。在水池里面先灌入11厘米到21厘米的深度，1公顷用760千克到1040千克的生石灰，浸浆泼洒。8天之后在把池水添加到1.2米深，在1平米放入76千克的二铵，3天以后，等到池水的颜色都变成油绿色，就可以进行放养了。
2、鱼种：饲养的育苗基本都是在大海里面捕捞上来的。在春天，一般捕捞上来的基本都会在2.6厘米到4.1厘米。在捕捞的时候，多少都会让鲈鱼苗收到不同的伤度，为了能够在饲养的时候成活率有所提高，所以就要先暂养一段时间。暂养的时候，最好在水池里面建设41目的网箱最好。1立方米基本可以暂养2100到3100尾。在暂养的前11天主要投喂桡足类，技角类，卤充幼体等，之后再慢慢喂食鱼糜，一定药用新鲜的。等到育苗生长到11厘米，之后按照2平米投入3尾到养成水池里面。
3、养成管理
①投喂：主要喂食杂鱼，之后才可以喂食点配料。每天喂食的时候，一定要在同一个地方，每次喂食的量要一致，，诶次喂的时候，先少喂点，等到所有的都浮上来开始争抢食物的时候，在大量的喂食，在鱼都吃饱开始下沉的时候，就不要再喂食了，每个季节的投喂量是不一样的。在鲈鱼生长最快的时候，每天要喂食5次左右，投喂的量是百分之11到百分之31的鱼的体重。温度比较低的时候，每天就要少喂几次，一天3次左右，投喂的量是百分之2到百分之11的鱼体重。
②巡塘检查：每天的早上，还有晚上都要进行巡塘，一旦发现异常，就要马上采取正确的措施。
二、网箱养殖
1、养殖条件：在最低潮的时候，水的深度在5.1米以上，水要来回的流动，流动的速度最好在1苗0.4米，在水底要没有障碍物，没有污染，并且水里面含有非常小的盐度。
2、网箱结构：最好可以用金属管材建造大一点网架，之后在下面的4个角都要绑上一个沙袋重4.1千克。网口一般都会用3.1乘以3.1米，或者是4.1乘以4.1米，网深一般在4.1米到6.1米，网目的大小，要跟随饲养的鲈鱼的大小而定，最好小于2分之1的鱼体高。
3、鱼种放养：在大海里刚捕捞上来的育苗，最好先在11厘米以上的网箱里面进行暂养。网箱里面1立方米可以饲养21尾到31尾。
4、投饵：可以喂食杂鱼，还有少量的颗料饵料。每天喂食5次左右，温度低的时候，可以喂食3次左右。
5、日常管理：一般都会11天到16天，进行刷洗一次网箱上面的附着物。必要的时候要及时的更换，经常检查，防止逃跑。
以上就是奖励2种饲养鲈鱼的方法，希望可以给您一些帮助。
五、750克鲈鱼养殖几久？
养殖周期大约为6个月。鲈鱼在养殖过程中,为了避免出现大鱼吃小鱼的情况发生,需要进行分级饲养。鲈鱼养殖前期时,一般每隔7-10天左右,使用5分筛子筛选、分级一次。养殖中期时,每隔10-15天左右,使用7分筛子筛选、分级一次。养殖面积以2-3亩为宜，水位深度以1.5-2m左右为宜。
六、八月加州鲈养殖技术？
1、池塘主养
池塘面积1—2亩，水深1.5米以上，要求水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光，底质为土壤。最好能配备增氧机。每亩水面放养加州鲈鱼种2000尾左右，条件好的可加大密度，同时适当放养鲢、鳙、鳊、草鱼等，以清除饲料残渣，控制浮游生物生长，调节水质。
鱼种放养后不能马上适应环境，不会立即吃食，需停食2—3天后，再开始驯食。先用动物饲料驯食1周后，再逐渐改喂配合饲料。
配合饲料要求含粗蛋白45%—50%，可使用鳗鱼饲料，或用低质鱼肉浆混入适量豆饼、玉米粉等作饲料。
每天于上午、下午各投饲1次，当水温在20—25℃时，日投饲量为鱼体重的10%—15%。
2、小池精养
面积以50—100平方米为宜，土地或水泥池均可，池底质以土壤为好。要在鱼池相对处设置排、灌水口，以便克水时能产生微流。鱼种一般每平方米放养30—40尾，同池放养的规格要求一致。
投喂的饲料要求与池塘主养鲈鱼的相同，但投喂的次数要增加，冲水要勤，由于密度大，必须保持良好的水质，使溶氧满足鱼体的需要。
3、鱼塘混养
在放养常规品种的池塘中，适量混养加州鲈，能以塘池中野杂小鱼虾、水生昆虫等为 食，在不增加饲料情况下，增加了优质品种产量。一般每亩放养30—40尾，到年终可以收获加州鲈15—20千克。如果池塘野杂鱼多，可适当加大放养量，产量更高。
4、成鱼收获
加州鲈活体销售，价格较高。在捕捞和运输过程中，尽量提高成活率。捕捞时先降低水位，再用网慢拉起捕，并将鱼在水池中暂养1—2天，排尽肚内食物，再运销。运输时将水温降低，用带水桶装或充氧袋装均可。运时的水温最好为17—18℃。长途运输时应准备些冰块，放入小塑料袋中，置于容器旁，以降低并稳定水温，减少因温度升高而死鱼。
七、鲈鱼怎么养？
一、鲈鱼怎么养殖
1、池塘处理
（1）池塘面积以2-3亩为宜，水位深度以1.5-2m左右为宜。
（2）池塘要求底部淤泥较少，水源充足且水质清新、溶氧量高。
（3）在放养鱼种之前，每亩池塘使用75-100kg的生石灰进行清塘消毒。
（4）消毒结束后，每亩池塘施加150-250kg有机肥进行肥水。
2、放养
（1）在每年的4月中下旬，水温达到18℃以上时进行放养。
（2）每亩池塘放养1000-1500尾加州鲈鱼夏花鱼种（体长4-5cm左右），要求规格基本一致，避免同类相食。
（3）除开放养鲈鱼鱼种以外，还可以搭配放养少量的鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼，帮助稳定、改善水质。
3、饲喂
（1）在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料（比如家鱼苗、鱼浆、水蚯蚓、红虫），日投喂量为鲈鱼体重的8-10%，分成上午、下午、晚上三次投喂。
（2）随着鲈鱼逐渐长大，提高投饵量，同时改投新鲜动物饲料（比如新鲜杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏）或人工配合饲料，日投喂量为鲈鱼体重的3-5%左右，分成上午8点半至9点以及下午4点至5点两次投喂。
4、管理
（1）早晚时分进行巡塘，当池中出现缺氧现象时，及时打开增氧机增氧，保证池塘水体氧气溶解量在5mg/L以上。
（2）饲养2个月后进行分池饲养，提高鲈鱼成活率以及产量。
（3）水体透明度保持在20-30cm左右。
二、鲈鱼是海水养殖还是淡水养殖
1、鲈鱼品种相对较多，既有海水养殖的鲈鱼（海鲈），也有淡水养殖的鲈鱼（加州鲈鱼）。
2、海鲈主要产地为亚洲的日本海、黄海、渤海，喜欢栖息在河口咸淡水交界处。而在我国，主要产地为青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。
3、松江鲈鱼主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及相应的河流下游，每年在淡水中育肥后，11月份左右洄游至河口或近海水域。
4、大口黑鲈（加州鲈鱼）原产地为美国加利福尼亚州密西西比河水系，目前已经推广至全国各地进行养殖，是国内一种重要的淡水鱼养殖品种。
5、河鲈主要分布在欧洲各地和西伯利亚地区，而在我国，只分布于新疆额尔齐斯河、乌伦古河水系。
八、鲈鱼养殖方法？
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。若是海水洋，水池深度要在两米以上。鲈鱼苗应从海里捕捞，投喂卤虫幼体，慢慢加碎鱼糜喂养。
九、37亩，水深8米可养鲈魚吗？
37亩水深8米可养鲈魚。鲈鱼养殖的池塘面积是以5亩以上为宜，水深要2米以上，水质无污染、水源充足、有较好的进排水设施且交通方便，同时还需要配备1-2台1.5千瓦的增氧机，以及发电备用机组。鲈鱼生存的最适水温为20℃-30℃，喜欢缓慢流动的清新水体，在淡水或盐度为10%以下的咸淡水中均能生长。鲈鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类，掠食性强。
十、鲈鱼鳜鱼养殖需要什么条件？
鲈鱼对水质的要求还是比较高的，选择水质好、流动性强的水域养殖，要保持水质营养丰富。
也就是说，水质不要求非常清澈，可见度在2-30厘米左右，池水的颜色最好是浅绿色。放苗前进行消毒处理，在岸边种植水草。