一、鲈鱼的水温和盐度多少？
鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长。鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高(每升4~6毫克、透明度在30~40厘米)的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。前期由于鱼小温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长,降至临界7℃时则会容易死亡。鲈鱼存活的温度会2到20摄氏度。养鲈鱼不需要盐水，一天换一次水，每次换二分之一。
鲈鱼养殖主要是鱼塘养殖和网箱养殖两种。在采用网箱养殖的时候，我们要选择质地柔软的、品质好的网箱，其次就是要选择没有污染的海域进行养殖，最后就是在养殖前要将网箱进行消毒和清理，然后再进行网箱投放。在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存，10 ℃以上开始摄食，最适生长温度为20-30℃。
精养鲈鱼塘由于密度大，用料多耗氧量高，和恶劣天气影响，必须使用增氧机辅助增氧，尤其闷热天气早上缺氧很容易翻塘死鱼，增氧机不仅是救命机，也是增产机。所以安装增氧机是非常重要的。水质管理对于鲈鱼养殖来说是非常重要的一点，尤其是想要高产的话，那么对水质的调节就是非常必要的。在养殖的过程中，我们要经常换水，来保持水质清新，有条件的话最好是每天都往水池中换掉百分之三十左右的旧水。
鲈鱼 ，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
二、鲈鱼生长环境？
鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类，它们的生活环境是在浅海河口
然后会溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，而且还会进入淡水水域里面觅食生长，成鱼大多数都在咸淡水里面。鲈鱼存活的温度是在2-20摄氏度，如果水温降至临界7℃的时候，鲈鱼会比较容易死亡。
鲈鱼在淡水里面生长育肥，而且比较喜欢栖息在清澈流水的底层，白天就潜伏着，然后夜晚出来活动，对虾类和小鱼进行捕食。
三、鲈鱼的养殖对水温的要求？
鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长。
鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性,条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长
四、淡水鲈鱼养殖条件？
水质：鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高(4-6毫克/升)、透明度在30-40厘米的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。
||光照：喜栖于背强光处，平时多生活在水草丛生遮光隐蔽处。
||水温：适温范围7-30℃，最佳生长水温18-22℃。
五、18一20℃水温可养加州鲈吗？
可以
加州鲈产卵的温度是13~26度，最佳温度是20~21度；鱼苗最佳生长温度是27~30度，温度低于15度或者是超过32度生长将会停止；未成年加州鲈达到最快生长速度适宜温度是26~28度；成年个体最适生长温度是24~30度，生长最低许可温度是15度，最高是36度。
六、鲈鱼适应多少度的水温？
鲈鱼养殖最适宜水温是23-28℃，这样的水温生长速度最快，超过32℃吃料受影响，超过36℃达到承受极限，低于5℃停止吃料或几天吃一餐。
喜欢清新水质，尤其是缓慢流动的清新水体，在淡水或盐度为10%以下的咸淡水中均能生长，较适宜的pH值为6-8.5。
鲈鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类，掠食性强。养殖鲈鱼根据气候的不同，就需要对温度进行调节，一般冬季处于冷季，所以保温措施还是很有必要的，一般水温控制在22℃，就可以进行放苗了，然后加强投饵，提高鱼苗的抗病能力。
七、淡水鲈鱼养殖对温度有要求吗？
淡水鲈鱼养殖最适宜的水温为23-28℃。这个水温增速最快。
超过32℃就影响饲料，超过36℃就达到公差极限。如果低于5℃，停止进食或几天吃一顿饭；水质鱿鱼喜稀水，不喜过于肥腻浑浊的水，对亚硝酸盐耐受性高；最合适的溶解氧是5-15，低于0.8死亡，低于2吐槽；水深只要能保证夏天水温不超过35°C就可以升高，但如果夏天温度高，水深一般在两米左右。
八、加州鲈的水温和咸度是多少?
加州鲈鱼属中下层鱼类，生存水温在1~36.1℃，10℃以上开始摄食，加州鲈幼鱼达到最快生长速度的适宜温度26-28℃，当温度低于15℃或超过32℃生长就将停止。
加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。
九、养鲈鱼用什么性质水？
养鲈鱼最适水温 20～26℃ ，喜中性水，对盐度适应性广，可在淡水、咸淡水中生活。
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。