一、南方大口鲶鱼和欧洲六须鲶鱼是不是一种
不是同一属
二、为什么中国人吃鲶鱼其他国家都不吃鲇鱼
你这就太笼统了 我国也有不吃鲶鱼的 一：鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底 且是杂食动物 什么腐尸 各种东西都吃 所以很多人认为“不干净”
瞎说，欧美还是鲶鱼的主要进口国呢。
三、欧鳊鱼怎么做
材料 鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g 做法 1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀2.加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻3.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎4.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用5.炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油6.锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖7.再加入适量清水（水与鲳鱼持平），大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中8.剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可
四、鳗鱼和魸鲶鱼有什们不同
长相不同 体型不同 肉质不同 味道也不同
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