一、鲶鱼怎么洗怎么杀死？
步骤/方式1
首先，那么建议大家买回来鲶鱼后，放在清水中养个两三天的时间，记得每天都要换水，每次换水的时候，都在水里洒些盐。一方面，放在水中养两三天的时候，可以让鲶鱼清空肚子中的存活。另外一方面，放盐加换水，可以一定程度上，减少鲶鱼身上的土腥味。
步骤/方式2
等到两三天后，鲶鱼体内的食物都清空后。将鲶鱼捞出，直接头朝下摔砸在案板或水槽中。摔砸可以让鲶鱼晕过去，减少抵抗。如果摔砸之后，鲶鱼没晕，那么建议直接用刀背砸鲶鱼头，让它晕过去。
步骤/方式3
鲶鱼晕过去后，将鲶鱼的肚皮朝上，把两根指头深入鲶鱼的鱼鳃中，将鱼鳃扯断。然后趁着手在鱼鳃中，方便发力。直接将鲶鱼的脊柱扭断。扯断鱼鳃，可以让鲶鱼窒息，而扭断脊柱可以直接让鲶鱼无法控制身体，防止它本能的挣扎。之后，就可以开膛破肚，丢掉鱼的内脏了。
步骤/方式4
不管你是从市场买回来杀好的鱼，还是自己在家杀鲶鱼。都一定要注意清洗，在清洗的时候，一定要将鲶鱼的鱼鳃、淤血、脂肪、黑膜去掉。这些杂物上面，都蕴含了浓厚的土腥味，不去除的话，会特别影响口感。
步骤/方式5
除了要去除上述东西外，鲶鱼体表的黏液，也同样需要去除。可以在鲶鱼的体表，撒上一些盐粒，之后在鲶鱼全身均匀涂抹，给鲶鱼做一次全身按摩。食盐，可以将鲶鱼身上大部分的黏液都去除。
步骤/方式6
如果觉得用食盐，对黏液的去除还不彻底的话。可以在用面粉或者淀粉，在鲶鱼身上擦洗一遍。特别是一些边边角角的地方，都别放过。之后，再用清水冲洗后。鲶鱼表面的黏液就都去除了。在烹饪鲶鱼时，记得放一些料酒，同样可以有效去腥。
二、鲶鱼放鱼缸会浑水吗？
不会
鲶鱼对环境适应性强，但对水质也有一定要求。鲶鱼适合在28℃的水温范围内生长。要求水质新鲜无污染，溶解氧含量充足。要经常调节水质，不要积累老水，这不利于鱼类的健康生长。一般来说，可以每周更换一部分旧水，并在可能的情况下添加充氧设备这对鲶鱼的生长非常有帮助，生活在清水里就可以刚好满足鲶鱼的生存要求。
三、在小盆里养鲶鱼用脏水还是清水？
清水。
鲶鱼它具有很强的适应性可以生活在清水里。鲶鱼通常生活在水的中层和下层，以鱼和虾为食。这种鱼是生活在海底的凶猛的鱼。体表没有鳞片，但有很多黏液。它通常在冬天不吃东西，潜伏在水下，直到春天气温升高才游泳。它吃得很多，天气越热，它就越频繁吃。
四、鲶鱼怎么养鱼缸？
鲶鱼对环境适应性强，但对水质也有一定要求。鲶鱼适合在28℃的水温范围内生长。要求水质新鲜无污染，溶解氧含量充足。要经常调节水质，不要积累老水，这不利于鱼类的健康生长。
一般来说，可以每周更换一部分旧水，并在可能的情况下添加充氧设备这对鲶鱼的生长非常有帮助，生活在清水里就可以刚好满足鲶鱼的生存要求。
五、鲶鱼能养在清水里吗？
能鲶鱼在清水里养得活，因为鲶鱼对环境的适应能力是比较强的，只要提供充足的食物，并且清水中有充足的氧气，就能够存活。
六、鲶鱼死水能养吗？
可以，鲶鱼对环境的适应能力比较强，但是对于水质也是有一定的要求。鲶鱼适合生长在28℃水温范围内，要求水质清新无污染，溶氧含量比较的充足。有必要定期进行调节水质，不要积累老水，这不利于鱼类的健康生长。
一般情况下，可以每周换一部分的老水，有条件的可以添加增氧的设备，这样对于鲶鱼的生长是很有帮助的。
七、海鲶鱼可以淡水养吗？
可以
海鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。
在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。
鲶鱼性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐。幼鱼以浮游动物、软体动物为食，其中水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。鲶鱼贪食易长，500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等，最大个体可达40千克以上。
八、鲶鱼在自来水里面能不能生活？
鲶鱼在自来水里面不能生活。
鲶鱼，鲇形目鲶科动物。 鲶鱼周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。世界各地均有分布。
九、埃及鲶鱼适合清水养吗？
适合
埃及塘角鱼适应能力强，几乎所有水域都能生存。生长迅速，产肉快等优点我国于八十年代引进推广养殖。因部分不实谣传导致不太受欢迎，例如这种鱼吃尸体，这种鱼生活在臭水沟，这种鱼难吃甚至不能吃等。
在这里想为埃及塘角鱼澄清一下，之所以有这么多负面言论主要是因为它的适应能力太强，几乎有水就可以生存。它的肉质口感味道取决于它生长的水域环境，所以一些生活在污水臭水里长大的埃及塘角鱼的味道自然会很差，而在水质优良的水域生长的埃及塘角鱼肉质其实并不比我们熟知的大口鲶差。
十、鲶鱼喜欢静水还是活水？
日常生活中，我们常见到的鲶鱼在自然水域里面是一个非常凶猛的捕食者，一般来说鲶鱼栖息在水里昏暗的环境中，鲶鱼喜欢静水是活水，绝大多数的情况下，鲶鱼是喜欢静水的，主要有两个特点。
第一，年鱼是底栖息类的肉食性鱼，在水底的乱石堆，沉木等昏暗的地方生活。
第二，鲶鱼的捕食防水是以伏击的方式进行，游泳的能力比较差，所以是待在静水中。