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青花鱼为什么很多人不吃?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-02 10:47   点击:119  编辑:admin   手机版

青花鱼为什么很多人不吃?

青花鱼是鲐鱼,鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。青又称油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。主要分布在北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。这种鱼,在日本卖断货供不应求,在我国却几乎没人吃。原因如下:

1、周期太长。这个是主要原因,知道一般养殖青鱼,要三年左右的时间才可以成塘,但是养殖其它鱼种,如黑鱼、草鱼等,只要三四个月就可以出塘,养一塘青鱼的时间可以养八九塘黑鱼、草鱼。

2、成本大。想要养好青鱼,那么就要定期提供新鲜饵料及做好换水清塘、消毒等工作。青鱼养殖要想高利润,至少要保证10-20斤,而青鱼要养这么大,成本每亩约2万元。

3、风险高。青鱼是肉食性鱼类,主要以螺丝为主食, 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长,那么投入周期要大,风险也就越高,死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱,因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。

4、价格贵。青鱼要是长大,那么个头是比较大的,一般小的有七八斤,大的有十来斤,或者几十斤。另外青鱼价格较高,市场价十多元一斤,个头越大价格越高,而一般家庭吃鱼一次性消耗不了青鱼的个头,因此很多人不愿意购买,自然渔民就不愿养殖了。

5、其它原因。生活水平提高,交通也便利了,很多地域性的鱼能流入各大水产市场,进入到寻常百姓家中,人们对于鱼类品种选择变得多样化了,因此青鱼不再是人们唯一的选择,加上养殖青鱼的人变得少了,自然青鱼就慢慢少有甚至有些地区消失了。

青花鱼腥气重,而且肉没弹性,又酸又咸。做的不好真的不好吃。

农村养殖户养肉鱼赚钱吗?

首先,我觉得农村养殖户养鱼是赚钱的!养殖和水产养殖是农村人创业和赚钱最直接的方式,其中水产养殖――养鱼养殖最为普遍,而这种市场形势让很多人想投身于水产养殖。农村养殖户养鱼是赚钱的!原因如下:

一、投入少,多收益

挖塘养鱼可以说是一次性的投资,但是却有多重效益。即使出产时的水产品市场不好,但是也可以选择多养一段时间,等到水产品市场升温侯再进行售卖,这样子对养殖效益也没有任何影响。而且,农村个体户再村里承包的水库实行的是自由养殖的模式。鱼的生长速度是很慢,但价格相对比较贵。另外,自由放养的养殖方式属于少饲或不饲,降低了投资成本,获得的利润也相对较高。

二、位置好,便利多

而且在农村的周边环境和地理位置更适合种植,而且是原生态,不需要人工进行饲料喂养。如果农村个体户同时种植水稻,还可以进行稻花鱼的养殖,稻花鱼目前在市场上是大受欢迎的,原生态的鱼供不应求的状态。而且,生态养殖的鱼和野生鱼的区别不大,所以如果有机会把自己的土地变成鱼塘,对这些人来说也是一个非常好的选择。

三、品种多,渠道深

说到养鱼很多人想到的是草鱼、鲤鱼、银鱼、鲫鱼等,其实除了这些鱼外,还有很多鱼可在农村发展养殖。黄颡鱼是以肉为食的杂食性鱼类,平时主要吃小鱼、虾还有昆虫,通常来说,一斤大约十到十五元。总之,在农村养殖这种鱼的普及率很高,比较受到养殖朋友的欢迎。跳跳鱼又可以叫做弹涂鱼或者是泥猴,在鱼类里面算是智商比较高的,跳鱼的价格并不便宜,一公斤大概是一百块钱上下。黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”美称,它的经济价值较高,它营养丰富,富含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉还高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右,价格还是比较偏高的,每条黑鱼有5-8斤。

农村致富养殖鱼产品项目可以说投资门槛低,赚钱无风险,是农村致富的好选择!水产养殖青鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼等主要的经济鱼类,跟主要禽畜一样的道理,市场需求量大,值得养殖

养肉鱼是赚钱的,因为现在很多人都喜欢吃肉鱼,营养价值是非常高的,而且肉鱼可以补充丰富的蛋白质。

农村养殖户养肉鱼特别的赚钱,现在市面上对于肉鱼的需求量特别高。

我觉得很赚钱,因为身边有不少人通过做这行业发家致富了。

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