一、三文鱼的养殖条件
养殖三文鱼需要选择排水方法、地势开阔、向阳通风的环境，同时需要将养殖密度控制在每立方六公斤，以免三文鱼出现争食、生长不良的现象，并且在养殖的过程中需要每天使用颗粒化的饲料喂食三次，让三文鱼生长的更加肥壮。
三文鱼怎么养殖 1、养殖场所
养殖三文鱼需要选择合适的养殖场所。因为三文鱼既可以在淡水环境生长，也可以在海水环境生长，所以养殖三文鱼可以选择排水方便、向阳通风、地势开阔的鱼塘，也可以在海边使用网箱的方法进行养殖。
2、养殖密度
在养殖三文鱼时也需要注意养殖密度，密度过大就会导致三文鱼摄入的营养不均衡，出现争食的现象，所以养殖三文鱼时可以将养殖密度控制在每立方米六公斤以下，让三文鱼可以吸收均衡的营养，生长的更好。
3、提供饲料
三文鱼主要食用漂浮在水中的食物，所以最好使用颗粒化的饲料喂养三文鱼，并且在养殖的过程中需要根据水温的变化调整三文鱼的喂食次数，在水温低于八度时，可以每天喂食两次，在水温高于八度时，则需要每天喂食三次。
4、病害防治
三文鱼在养殖的过程中会出现病害死亡的现象，此时就需要及时将死亡的鱼捞出销毁，然后对养殖场所消毒处理，并且在日常养殖时需要每隔半月向三文鱼的养殖场所使用福尔马林，同时需要将用量控制在每立方二十克。
二、三文鱼可以人工养殖吗？
可以。
野生三文鱼生存环境竞争十分激烈，为了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉组织发达，脂肪含量少，肉质柔软紧实。
养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间，饲料都是由高脂肪、高蛋白组成，一般都膘肥体壮，1年不到就可以迅速长到20多斤，鱼体肥嫩富含脂肪，鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线，口感则比较松软。野生三文鱼的营养略高于养殖的。
实验检测发现，人工养殖三文鱼营养也不错，氨基酸组成全面，必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高，是一种营养价值很高的食品。
扩展资料：
1985年，挪威渔业部部长带领国家团队飞至日本推行挪威三文鱼，期望用三文鱼做寿司，1994年，日本使用挪威三文鱼用做生鱼片和寿司。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入中国市场。
今天，在挪威海产管理局多年的努力下，挪威可持续的供应优质三文鱼得到了中国消费者的广泛认可，挪威三文鱼也受到中国越来越多消费者们的喜爱。三文鱼曾经多次濒临灭绝。20世纪40年代和50年代，泰晤士河的三文鱼消失了，这是人类大坝建设和河流污染的结果。
在过去的100年里，人类无节制地捕鱼，也是导致一些珍贵的鲑鱼物种消失的原因。随着科技的发展，全世界都开始了三文鱼人工养殖，既确保了野生三文鱼的数量，维持生态平衡，也大大地满足了人类对它的需求。
参考资料来源：百度百科-三文鱼
三、三文鱼的养殖环境
三文鱼是国内对大型鲑鳟鱼的总称，已开展养殖的有太平洋鲑、大西洋鲑、金鳟等。这里主要介绍太平洋鲑养殖技术。太平洋鲑属冷水鱼类，其生存水温为0～22℃，最适水温为16～18℃，短时间能耐受水温24℃。太平洋鲑对水质要求较高，宜在水质清新无污染的水体中养殖，以山泉水、水库水和地下水为好，水体PH值要求6.5～7.5，氨氮小于0.5mg/L，亚硝酸小于0.5mg/L。太平洋鲑和其它鲑鳟鱼类一样，不耐低氧，水体溶氧量要求不低于8mg/L。太平洋鲑的养殖应因地制宜，如有山泉水、水库水、水源充足，可采取流水养殖。没有这些条件，如果地下水水质较好，也可采取止水充氧式水泥池养殖，以下介绍这种养殖方法。
一、养殖条件 1 养殖池构造：养殖池采取棚室水泥地结构，棚顶可覆盖塑料布。棚室内每口水泥池面积100平方米，深1.5～2.0米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有一道排污沟。 2 水源：最好采用地下深井水，如水中含铁量高，还应配备一套塔式曝气除铁设备。水源使用前应做水质分析。 3 充气、发电设备：7～10千瓦鼓风机一台。另外，再准备一台备用。为避免停电，还应准备发电机组一套。
二、放养前的准备 对于新水泥池，应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天用杀菌药物消毒后方可使用。水泥池注水1米深。
三、苗种放养 每立方米水放养规格30～50克左右的太平洋鲑40～50尾。一般经150～160天饲养，尾重可达900～1000克。鱼种可在春季4月份放养。
四、饲料投喂 采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42～45%%，饲料粒径3.0～6.0mm。水温低于8℃时，每天喂2次，上午8：00～9：00时喂一次、下午4：00～5.00时喂一次。水温8～15℃时，每天投喂3次，中午加喂一次即可。每次投喂八成饱即可，即大部分鱼游走为止。
五、水温调控 由于太平洋鲑为冷水性鱼类，对水温要求比较严格，其最佳生长水温为13～15℃，而井水温度在8℃左右。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温。一是早春和晚秋气温较低时，在棚架上覆盖塑料布来提高池水的温度。二是在气温较高的夏季，撤掉塑料布，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温最低不低于5℃，最高不超过15℃，春、夏水温保持在13～15℃。
六、水质调节 饲养期间要保持池水清新，定期排污，经常换水，换水次数及换水量视水温、水质变化等情况灵活掌握。用鼓风机不间断向池水增氧，只有在投喂饵料时停止供气。池水溶氧保持8mg/L以上。
七、鱼病防治 坚持以防为主的原则，养殖期内用福尔马林和鳗净两种药物轮换对池水进行消毒，采用全池泼洒的方法，每半月进行一次，福尔马林每立方米水用20克，鳗净每立方米水用0.5克。
八、日常管理 1 专人负责，全天巡池，调控水温，调节好供气量，保证溶氧充足，避免鱼因缺氧浮头； 2 经常检查鱼体状况，每半月抽样检查一次鱼的生长情况； 3 作好养殖记录。
三文鱼在自然条件下，喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中。其生活的极限温度为 0℃和30℃，生长最适温度为16～18℃。在适温范围内摄食旺盛，生长迅速。低于8℃ 或高于20℃，食欲减退，生长缓慢。性喜逆流和喜氧的鱼类。丰富的水量和水流的刺激 可保持三文鱼良好的物质代谢，促进生长。因此三文鱼的养殖多采用流水养殖，适宜的水 流速为2～30cm/s。对水中溶解氧要求很高，其适宜的溶解氧量为6mg/L 以上。最适的 pH 范围为 6.5～6.8。喜欢清澈透明、无污染的水体，属于广盐性鱼类，既能在海水中 生活，也能在淡水中生长。在人工饲养条件下，已逐步转为杂食，能很好地摄食人工配 2 合颗粒饲料，可集约化人工驯养。
繁殖
由于三文鱼种类很多，但目前养殖规模较小，还刚刚起步。在池塘条件下可自然产 卵繁殖，一般 2～3 年性成熟，产卵水温在 15℃以下，适宜水温在 4～13℃，最适水温 为10～11℃。产卵期北京、山西为12 月至次年2 月；黑龙江为3～5 月。在天然环境中， 成熟常选择在水质清澈、有水流、砂砾底质的河道作为产卵场所。一般可多次产卵， 每次产卵量约为2,000～3,000 粒。卵为圆形、沉性。
挪威三文鱼（1）-养殖地区环境
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三文鱼含有丰富的营养价值，肉质细嫩鲜美，获得了众多食客的青睐，庞大的三文鱼市场，导致了很多人开始了三文鱼养殖。
三文鱼又叫鲑鱼或大马哈鱼，各地对其的称呼不同。它是一种生长在加拿大、挪威和日本的高纬度海水鱼类。
大部分养殖三文鱼都是由河流里的鱼卵孵化，然后在海水养殖场生长，而且三文鱼对水质环境的要求非常挑剔，导致国内养殖的三文鱼普遍较小。目前来看，国内每年还是靠进口三文鱼来满足市场的需求，国内养殖的三文鱼仅占市场的10%。北上广是消费三文鱼的主要市场，国内养殖的三文鱼也主要流向这三地。
以下主要介绍三文鱼养殖的方法：
一、三文鱼养殖条件
1、养殖池采用水泥地结构，棚顶加盖塑料布，对于刚投入使用的新池，应先用水浸泡2个月左右，才能投入正常的养殖鱼苗。
2、为避免临时停电导致水中氧气不足，应提前准备发电机组一套。
二、三文鱼苗放养
每立方米的水肿大概放养规格40克左右的鱼苗40-50尾，生长周期大概6个月左右。
三、喂食饲料
每天喂食2-3次，不要把苗种喂的太饱，7、8分饱就可以。
四、防治鱼病
鱼病主要以预防为主，定期对养殖池进行消毒，确保养殖池周边的环境卫生，以及对水质的调控。
目前来说，国内三文鱼养殖道路任重而道远，尚需养殖者们更加努力。