三文鱼是鲑鱼吗，和鲑鱼有什么区别

三文鱼是鲑鱼吗，和鲑鱼有什么区别

三文鱼不是鲑鱼。虽然它们都是鲑形目鲑科的鱼，但并不是完全一样的。三文鱼仅仅指鲑科之中鲑属的鱼，而鲑鱼指的则是鲑科之中所有的鱼。所以，二者所包含的范围和品种都是有差异的。三文鱼的指代范围小，包含的品种少，鲑鱼的指代范围更大，包含的品种也更多。除了三文鱼之外，鲑鱼还包括很多其它的品种，比如鳟鱼。

一、三文鱼是鲑鱼吗三文鱼是一种非常有名的鱼种，在我国有分布。而鲑鱼也是鱼类之中一个大类的总称。一些人会将三文鱼和鲑鱼混同，认为二者是相同的。其实，三文鱼和鲑鱼的确有比较密切的关系，因为三文鱼和鲑鱼都属于鲑形目和鲑科，目和科都是相同的。

但是，不能因此就认为二者是完全相同的。从三文鱼和鲑鱼所属的类别之中就可以看出来，三文鱼是鲑科下鲑属之中的鱼，大鲑鱼则指的是鲑科之中所有的鱼种。因此，三文鱼不是鲑鱼，不能将二者混同。在运用这两个概念的时候，既需要看到二者的密切联系，也需要明确二者的差异。

二、三文鱼和鲑鱼有什么区别上文已经介绍过，三文鱼和鲑鱼是有差异的，并不是完全一样的。二者最大的差异就是所指称的范围大小不同，以及包含的品种多少是不同的。从三文鱼和鲑鱼所属的类别中可以明确看出。由于鲑鱼指的是鲑科之中所有的鱼，所以范围更广，品种更多。三文鱼则仅指鲑科之中鲑属里的鱼，因此包含的品种更少一些。

其实，除了三文鱼之外，鲑鱼之中还包含很多其它的品种。比如，鳟鱼就是其中比较重要的一类。鳟鱼和三文鱼虽然都属于鲑鱼，但比较起来差异还是比较大的。单从生活环境来看就有比较大的不同，三文鱼可以很好地适应海洋中的生活，可以生活在海水中，而鳟鱼则基本生活在淡水中。

那三文鱼和鲑鱼有什么区别呢

三文鱼和鲑鱼没什么区别。

1，三文鱼（salmon）是一个统称三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。

2，鲑鱼，是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。所以说鲑鱼是三文鱼的说法是比较片面的。鲑鱼不仅仅是三文鱼，还包含了各种各样的鱼类，根据研究发现，鲑鱼目前有是一个系列，六十六个品种。所以三文鱼只是鲑鱼的一种罢了。

扩展资料：

1，三文鱼起初是鲑鳟鱼的商品名统称，而非特指某一种鱼类，但后来发现从国外进口的商品鲑鳟鱼大部分为大西洋鲑，因此后来有人仅将大西洋鲑叫三文鱼，红色的鲑鱼肉”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。

2，鲑鱼内含有丰富的高蛋白，高蛋白作为人体所需的营养物质，鲑鱼内的含量是能够满足人体所需的高蛋白的。除此之外，鲑鱼内还含有OME GA-3脂肪酸，且脂肪含量很低大麻哈鱼为大麻哈鱼属的鱼类，通常指普通的大麻哈鱼。

3，在我国东北的还有马苏大麻哈鱼（O. masou）和驼背大麻哈鱼（O. gorbuscha），北美还有粉红大马哈鱼、银大马哈鱼、红大马哈鱼、大鳞大马哈鱼等。

三文鱼和鲑鱼没有可比性，是同一物种的不同叫法。

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。

扩展资料：

养生功效

1、富含蛋白质和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白，所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压 ，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。

2、富含铜  铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。

3、预防中风  因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以，可以有效的预防中风。

4、其他功效。因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

参考资料来源：百度百科-三文鱼

看百度百科的“三文鱼”词条：

三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。

在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。

太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。

所以很多人说三文鱼是“大麻哈鱼”。

鲑鱼就是三文鱼，一回事，，要返回淡水江河产卵的

一样

回复的桂花糕吃吧