一、如何设置养蟹的围网？
暂养扣蟹和成蟹的围网都可以选择聚乙烯网片， 似规格和网却不尽相围养扣蟹的网片线股规格为3 x3、网目3厘米（暂养200只/千克以上规格的扣蟹）；而 围养成蟹的网片规格应为3 x4、网目为4。 5厘米。扣蟹围 网可用单层网，围网内侧自上纲往下固定20厘米宽的防 逃薄膜（16丝以上规格），下纲安装石笼，用脚将石笼踩进 淤泥即可。
而成蟹围网相对复杂一些，围网必须双层，其里层围 网的上纲向内折成30厘米宽，呈鸭舌帽沿式的反网，反网 纲上再悬挂20厘米宽的防逃薄膜，这是目前成蟹防逃最 好的一种方式。我把它冠名为“帽檐式垂帘反网” ,目前已经在全国推广。而下纲最好用“反锚”入泥 固定，因为秋冬时有风暴，石笼抗风浪能力远不如反锚。
反锚安装的办法是:先根据湖底泥层的深浅和软硬程 度决定反锚所需的材料，泥层浅、泥质硬可用竹片为锚，将 锚钩勾住围网底纲，然后将竹锚钉人泥尘硬底就行了。如 果泥层深而且软则不宜用竹锚，可量好泥层深度，先在围 网底纲上用聚乙烯绳等距离吊好旧网片团，吊绳长度与软 泥层深度大致相当，然后令人成排站在船上，手执长柄铁 叉同时用力，将网片团压进硬底泥层即可。
外层网网目可 大于内层网，无须安装防逃薄膜，下纲用石笼人泥即可。两层网的网巷之间要安放信息地笼，用于准确掌握成 蟹外逃信息，及时进行补救。两层网之间的间距以6米为 宜，便于渔船人内操作。支撑网片的竹篙间距也比扣蟹围 网要密一些，一般间距以3米为宜。
另外，围网面积（以内 围计算）要根据河蟹人围重量来设置，大小一定要适宜。 具体标准为:扣蟹50千克/667平方米;成蟹150千克/667 平方米，最多不能超过250千克/667平方米。
二、养蟹湖泊如何管水？
湖泊管水是一项非常细致的工作，它的侧重点应放在以下几个方面：(1)检测水质。养殖河蟹的最佳水质应呈弱碱性，其pH值一般为7.5 ~8. 5,如果湖水的PH值低于7,则要及时撒生石灰以中和水质，使其保持弱碱性。(2)保持水位。天旱灌进新水，天涝排出旧水，使湖泊水位保持相对稳定。经常用新水换旧水，能使水质清新，有利于河蟹生长。(3)防毒堵污。湖管人员对湖泊周边的水系及流向要了如指掌，工厂排废城市排污时要紧闭闸门，不让“两水”进人湖泊。高温季节,稻田和棉田频繁使用化学农药除草治虫，若让雨水把农田中大量的磷化物和乐果之类的药物残留带进湖泊，那对河蟹也会造成致命的威胁。(4)及时观察。湖水若因富营养化暴发蓝藻和绿藻，这对河蟹也是极其不利的，如果换水也不能扼制或根本无新水可换，那要及时撒生石灰来加以防治。
三、养蟹要注意些什么？
众所周知，蟹一定要吃活 的，死河蟹是不能食用的。河 蟹买回来后最好先用清水存养 一段时间，让其将腹内的污物 吐纳干净后再食用。存养时可 将其放在大口的瓮、坛等容器 里，在底部铺一层泥再加些水， 存放在阴凉处，容器上如果要 加盖子一定要用透气性好的。 若想将河蟹养肥一点再吃，可 以喂一些芝麻或打碎的加入黄 酒的鸡蛋来催肥，但不要放过 量的食物，否则河蟹会像金鱼 一样因为吃得太多而胀死。
四、稻田养蟹有哪些优点？
稻田养蟹，是当前农业生产中一项具有综合效益的系统工程，对于稳粮保供，增产增收，引导农民致富，振兴农村经济有着重要作 用。其优点是：(1) 有利于水稻生长，水稻不减产，又提高品质、增效河蟹摄食稻田中的杂草、绿萍、底栖生物，并大量消灭稻叶蝉、螟虫等害 虫，其排泄物可肥田，据测定，连续几年养蟹的稻田，耕作层的土壤 有机质提高了1倍左右。
这就促进了水稻生长，提高了水稻产量，在 种植上采用大垄双行技术，水稻栽插“一行不少，一穴不缺”，利用 水稻的边际效应，水稻增产5%~17%，而且是“有机稻”，每千克 售价增加0。2元，成本下降10%以上。(2) 稻田为河蟹提供良好的栖息环境，促进河蟹生长稻田水 浅、遮光，有利于河蟹隐蔽和蜕壳，浅水饵料生物多，有利于河蟹生 长。
在后期采用强化营养措施：在第4次蜕壳后，增投动物性饵料， 使稻田中河蟹规格明显增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而 且品质改善，稻田成蟹产量25~30千克。(3) 稻蟹共生，经济效益明显提高每亩稻田可收稻谷400千克 左右，收获成蟹25千克以上，可提高纯效益1000~1 500元。
(4) 综合效益极为显著稻田养蟹将种植与养蟹密切结合起来， 不仅提高了土地和水资源的利用率，而且稳定了农民种粮积极性，降 低了生产成本，减少了化肥、农药的使用，提高了河蟹和水稻的品 质，不仅社会效益、经济效益明显提高，而且生态效益显著。(5) —水二用，一地双收，符合国家粮食安全和可持续发展战略 该项技术，对于确保我国基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。
不仅节约了土地、水资源，而且稻蟹共生，稻田病虫害、杂 草明显减少，水稻有利于河蟹隐蔽，蜕壳和生长，确保稻田湿地环境 和谐友好，成为名副其实的资源节约型、环境友好型、食品安全型的 产业。
