一、稻田养蟹怎么选择稻田？
要求为排灌方便、水源丰富、阳光充足、交通方便、平坦连 片、稻产稳定、无污染、水质清、耐肥力强的优质稻田。1。主要技术措施(1)蟹田建造。养蟹稻田建造在稻田四周挖环形沟，挖出的 泥土做田埂，保证环形沟水深到1。2米，田面平均水深0。2米，大块田地中间还应挖“十”或“井”字形水沟。
进、排水口可用水泥 管或塑料管，管口用尼龙筛绢包扎，防止有害杂质进入池中及河 蟹逃跑。田埂四周用水泥瓦、石棉瓦或塑料薄膜做成50厘米高 的防逃墙。养蟹稻田建好后进行消毒，2月底前用生石灰100千 克/亩化浆全池均匀泼洒，经10天毒性消失后在池中深水沟种植 适量的轮叶黑藻、苦草，以保证池中水沟水草覆盖率达30%左 右，满足河蟹生长发育的环境需求，然后即可投苗人田。
(2)苗种投放。稻田养蟹以选择6月份投苗为宜，此时稻田 已耕种，有利于河蟹适应环境，可避免耕地时损害苗种，提高蟹 种的成活率。最适的苗种规格为80-120只/千克，放养密度为 500-600只/亩，每块田放养规格尽量一致的苗种，以利于河蟹 群体蜕壳同步，便于管理和投喂。
放养的方法：当蟹苗运到后， 稍做停留即可投放稻田；外地购进的苗种运到后，先适应3-6分钟，然后放到池中浸泡1-2分钟，再取出放置3-5分钟， 反复2-3次，方可把蟹苗分散投人稻田，使蟹苗适应水环境。(3)稻田管理。养蟹稻田的稻种应选择耐肥力强、不易倒伏、 产量高、病害少的单季稻种。
追肥要做到“少量多次”，禁止施用 氨水和碳氨。水稻发生病害时，药物要喷施在叶面上，用药后要 及时换水。施肥与施药都要避开河蟹蜕壳的高峰期。(4)饲养管理。主要是词料的投喂。河蟹是杂食性动物，词 料品种有小杂鱼、小麦、大米、玉米、西瓜皮、水花生、浮萍、 豆饼、麸皮、动物下脚料等。
一年中河蟹根据自己生长发育规律 和不同季节摄食不同的饲料，因此，合理投喂是管理中的一项重 要内容，要求做到四看（看季节、看天气、看水色、看摄食活 动）。同时，投喂量还应根据田中蟹苗的放养量、增长速度和摄 食情况而定，以及通过每天的巡塘检查及时调整投喂词料的数量和品种，做到“两头精、中间青”。
蟹苗人田后即可投喂词料，投 喂也要做到定时、定点、定质、定量，一般投喂在傍晚进行，蜕 壳期间早晨8—9时可适当增加投喂1次（投喂量为当天总投喂量 的20%)。词料投放在环形沟草丛中，做到多点固定均匀投喂。(2)水质管理。蟹田水位的深浅是人工养蟹不可忽略的一环， 它关系到水质的好坏。
为了保持田水常年清、爽、适的状态，防 止水质过肥、过浓，被污染的水不能进池。消毒、施肥、施药后 的水必须及时换水，田中的水体应呈微流状态，保持田中的水体 清净和具有一定的水位，并随着季节和天气的变化及时调整水 位，保证河蟹适宜稳定的生活环境。
苗种投放时，环形沟内水位 保持在0。6米左右；随着温度增高，河蟹食欲增加而生长加快， 这时蟹田水位应相对提高一点，保持在0。2米左右，同时不断加 注新鲜水体，增加水体溶解氧含量。夏季经常投放新鲜水草，保 持水体良好的生态环境。
二、稻田养蟹稻田如何选择与准备？
田块选择选择靠近水源、水质良好无污染、进排水方 便的田块，底质要求黏壤土，保水性好，以单季稻生产的田块 为好。稻田准备稻田养殖的田间工程建设应按蟹、稻共生对 生态环境条件的要求进行造，合理规划设计。在距田埂1.5〜2m处沿田埂内侧开挖环形蟹沟，在田中挖 “井”字或“十”字形田间蟹沟，要求沟沟相通，宽、深各50cm 左右，在田中央挖一深lm左右的蟹池，并与蟹沟相通，用作搁 田或炎夏水温过高时河蟹的栖息场所，也可作暂养池用。将挖出的土加高、加宽田埂，田周埂面宽40〜50cm，高50 〜80cm，要压实夯牢，以免造成漏水逃蟹。环沟、田间沟、蟹池面积通常视田块而定，一般可占稻田总面积的15%〜20%。在田 周埂上建围栏防逃，围栏方法与池塘养蟹相同。建设进排水系统，进水要与其他农田用水分开，单独建设进水渠道，以免水质 污染，也可直接用水泵将水打人田中。
三、什么是稻田养蟹稻？
田养蟹，蟹稻共生，好处很多。蟹能清除田中杂 草，吃掉害虫；排泄物可肥田，促进水稻生长。而水稻田 又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境， 互惠互利，形成良性循环系统。
四、怎样利用稻田养蟹？
稻田养蟹是效益较高的一种渔一农综合生产模式。稻棵 密集丛生不仅形成螃蟹隐蔽蜕壳的场所，也是其优良的生活 栖息环境。不仅可以放养蟹苗，将幼蟹养成蟹种，也能养殖 成蟹。1996年江苏省沭阳县稻田养成蟹，已达水稻亩产500 千克、螃蟹30千克的生产水平，每亩收人约5 000元，是 常规水稻收入的2~4倍。
养蟹稻田准备养蟹稻田可参考养鱼稻田的基本建 设，需要防逃设施。田埂要求高60厘米，宽40 ~ 50厘米， 在田埂上覆双层塑料薄膜即可。也可在稻田四周围起光滑的 石棉瓦或聚乙烯网片防逃。进出水口也要装防逃棚。在距田 埂3米开挖环沟，养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0。
8米就 可。养成蟹环沟宽2~3米、深1米。田中间也要开沟、开 溜（蟹塘）。沟宽50 ~ 60厘米、深50厘米，养成蟹可加宽 到1米、深60厘米。溜的面积8 ~ 10平方米、深1米。沟、 溜约占稻田总面积的30%左右。养蟹田以2 ~ 3亩为一个养 殖单元为宜。
