一、稻田蟹怎么放能活的时间长？
保持低温存放，最好加点碎冰
二、稻田养蟹水稻的栽培技术有什么要求？
稻田养蟹主要是水田中要修建蟹沟，确保水稻晒田时蟹有栖息地方。对水稻栽培主要是防治病虫害要选择物理或生物防治，最好不要用化学农药。
三、稻田养蟹全过程？
稻田养蟹的养殖过程:
一、养蟹稻田的种类选择
要养殖蟹的稻田应选择水源充分，排灌方便，水质清晰没有污染，符合水质标准、交通便利的田块，特别是田埂不能漏水。一般可选择中低产田进行稻田养蟹，增产增效更加明显。
二、稻蟹工程的建设
1、开挖一套蟹沟
蟹沟通常由环沟、畦沟和暂养池三部分构成。环沟一般在稻田的四周离田埂3米左右开挖，沟宽3m左右，深1m左右，蟹沟的总面积大概占大田面积的15%左右。畦沟主要供爬进稻田觅食、隐蔽用，视田块的大小在稻田中间开挖3-5条宽50-70cm，深30-40cm的畦沟，畦沟与环构相通，其形状可为“十、井、半”等形。暂养池主要用来暂养蟹种和收获商品蟹的。
2、一般的田埂低
矮、小，保持的水位低，为了养好须将田埂加高加固，并压实夯牢，大块的土要粉碎，不能在埂中留有缝隙，造成漏水逃蟹。加高加固的田埂可防止汛期溢水和鱼蟹逃逸。
3、进排水系统建设
进排水口用管道较好，水管内外都要用网包好，中间更换两次，网眼大小根据个体大小确定。特别注意的是管道与田埂之间不能有缝隙，应用水泥浇灌、夯实。否则，进排水时如有细微水流，都会引起蟹种的逃逸。
三、防逃设施建设
1、钙塑板防逃墙
选用抗氧化能力较强的钙塑板，沿养蟹稻田四周埋设，通常钙塑板高60-70cm，埋人士中10-20crn，高出地面50cm，用木桩或竹桩支撑固定，细铁丝扎牢，接头处要紧密，不能留有缝隙，四角作成圆弧形。这种防逃设施防逃性能好，能抗住较大的风灾袭击，是较为常用的一种。
2、塑料薄膜防逃墙
选用农用塑料薄膜，用毛竹或小树桩作桩，每隔1米五根，沿稻田四周铺设，用铁丝固定，木桩支撑，通常用双层塑料薄膜，实践证明，这种防逃墙比较坚固耐用，且造价低廉，维修加固容易。
3、水泥板防逃墙
按设计要求，用钢筋水泥预制成一定规格的水泥板，沿稻田四周铺设，水泥板埋入*内 20-30cm，墙高50-60cm，四角做成椭圆形。水泥板内壁要尽量抹平抹光滑，墙基要夯实压牢，以提高防逃性能。
4、砖砌防逃墙
选用普通的红砖沿稻田四周砌墙，墙基人*20-30cm，底脚压牢，墙高40-50cm，临近稻田一面要用水泥抹平。墙顶要砌“倒檐”。
四、水稻的栽插
1、水稻要选择生长期长，分前力强，丰产性能好，耐肥抗倒，抗病虫，耐淹，叶片直立，株型紧凑的水稻良种。
2、插种方式为宽窄行双龙出海，适当增加沟、塘边的栽插密度，保证基本苗50000株左右。晚稻在早稻的宽行中直接免耕插秧。
3、栽插前施足基肥，秧栽插前2-3天使用一次高效农药，以防水稻病虫害传播。
虽然说稻田蟹比专门养殖蟹的管理可能不会那么严格，但是在养殖过程中，还是要注意按照标准的流程来进行，这样水稻和蟹的产量都会比较好
四、盘锦稻田蟹养殖方法？
稻田养殖河蟹现在很简单，把稻田用塑料布围好，以免河蟹跑出，放苗，投料就可以
五、稻田毛蟹的养殖方法？
稻田河蟹养殖技术
1、养蟹稻田准备
养蟹稻田需要防逃设施。田埂要求高60厘米，宽40-50厘米，在田埂上覆双层塑料薄膜即可。也可在稻田四周围起光滑的石棉瓦或聚乙烯网片防逃。进出水口也要装防逃棚。在距田埂3米开挖环沟，养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0.8米就可。养成蟹环沟宽2-3米、深1米。田中间也要开沟、开溜（蟹塘）。沟宽50-60厘米、深50厘米，养成蟹可加宽到1米、深60厘米。溜的面积8-10平方米、深1米。沟、溜约占稻田总面积的30％左右。养蟹田以2-3亩为一个养殖单元为宜。
2、苗种放养
培育蟹种每亩放养蟹苗0.5千克。养殖成蟹则每亩可放养个体重为10-15克的蟹种1500-2000只。也可利用当年早繁蟹苗，放到温室里强化培育后，5月再放进稻田，可以缩短养殖周期。
3、螃蟹的饲养管理
日投喂1-2次，一般上午8-9时和下午4-5时。特别饲养成蟹以傍晚投喂为主，日投饵率为3％-5％。投喂点应在预先设置的食台上或蟹沟两侧的岸边。投喂时要注意检查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞习性，发现漏洞及时堵塞。暴雨时注意防涝、螃蟹的逃逆，干旱季节注意缺水。正常情况下稻田水深保持6-10厘米。为保持水质的清新，要经常换水，6-7月可每周换水1次；8-9月每周换水2-3次；9月以后可每5-10天换水1次。每次换水1/3-1/5。另外饲养期间每隔10天在沟、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
六、最好的蟹田米种植方法？
1、品种选择
蟹稻的优质稻品种选择排在首位。选用与土壤肥力相适应的优质高产水稻良种至关重要，尤其盘锦地区的土壤一般PH值在8以上，对品种的选择更为挑剔。经农艺师调研，当地市场上主要销售的品种为盐丰47，有两个系列：981系和986系。2019年大洼中心的农艺师们专门挑选了盐粳927、天隆优619、越光等多个优质香米设置了品种筛选试验，特别针对营口地区和盘锦地区的盐丰47品种做对比试验。
2、浸种与播种
4月上旬，盘锦稻作区种植户就开始了种子包衣、浸种，生育期短的可适当延后一周。种衣剂最好选用大厂家、质量优的产品，比如先正达的亮盾，或者本地区实践证明较好的如盘锦当地的赛盾、黑龙江的火龙神等，核心成分为精甲霜灵、咯菌腈、醚菌酯等。拌种后晾至24时后浸种（药剂和用量请严格按照农艺师的指导进行），浸种时水温应保持在18～20℃。浸种4天，浸后用清水冲洗达到标准。4月中旬播种，最佳播期在4月15日前后（根据MAP智农农事提醒），播种量控制在干籽约250 g/m2。
3、育苗形式与秧苗准备
➽育苗形式：采用过水式旱育苗。机械化流水作业，填土、播籽、浇水（含壮秧剂）、覆土、盖布。密切注意光、水、温、风。及时防治青枯病、立枯病以及部分细菌性病害。一般采用瑞苗清或者金阿普隆、阿米妙收等组合防治。
➽ 插前准备：采用长效杀虫剂（根据农艺师指导）连同送嫁肥一同进行。
4、本田准备
修整加宽埝梗，便于做螃蟹围池。插前本田采取一次性春旋，有条件的种植户会在春季整地前将优质有机肥施入土层中。优质有机肥富含有机质、腐殖酸等营养物质，不仅增加土壤中有机质含量，同时改善土壤理化性质，增加土壤肥力，对水稻的生长发育十分有利。为了满足水稻生长，在本田一次性基施50%~55%含量的掺混肥或46%~48%的复合肥（根据地力）。
5、插秧
五月中下旬进行插秧，蟹田规格优先采用大垄双行(40+20)cm×(10.0～13.3)cm，或者30cm×19.8cm，基本苗4株/穴。插后要查田补苗，确保不缺苗断垄。
6、本田放蟹
放蟹苗
一般6月10日前后，投放扣蟹苗。河蟹全生长期共蜕壳4次，分别在6月1日前后、6月20日前后、7月15日前后和8月10日前后。这4次脱壳是河蟹生长发育的关键时期，此间要保证水体清新、饲料充足。从水产处购买优质的螃蟹苗运输至本田要尽量快，一般不要超过1小时，否则会造成部分蟹苗死亡。投放螃蟹时沿着埝梗均匀漫撒即可。
7、本田病虫草害防治
➽ 草害防治：多年的蟹田草害一般较轻，一次封闭除草基本可以解决，为了保障螃蟹安全，除草剂的选用和用量一定要在农艺师的指导下进行。青苔严重的稻田当地农户有用西草净毒土法封地的，有一定的效果，但对蟹苗有影响。插后的蟹田也可用安全的水产用药进行防治，但是市场上普通的西草净、百螺敌等不适合蟹田插后用药，可用生物菌剂在前期施用对青苔生长产生抑制作用，如枯草芽孢杆菌等。如果一封效果不好需要及早二封，在投放螃蟹苗前处理，必要时可在投放蟹苗前换水。
➽ 虫害防治：盘锦地区的稻田潜叶蝇危害较重。一般在苗床阶段采用噻虫嗪、灭蝇胺类防治，但近些年防治效果不理想，最佳的策略还是在本田施用杀虫剂，灭蝇胺的防效优于噻虫嗪，同样要在投放螃蟹前尽早施用。其他的二化螟、稻飞虱如普通水稻防治即可。吡蚜酮虽然对螃蟹有影响，但是由于防治时期正处于水稻出穗，基本上药剂难以渗透到水面，故不会伤害螃蟹。
➽ 防治水稻病害的杀菌剂：要求不会对螃蟹生长有影响，需要注意禁用含氟的药剂，由于氟的活性强可能会对幼小蟹苗产生长期的影响，但是小范围试验比如中化欧得在蟹田可以施用。另外吡唑类药剂厂家建议慎用，但是当地农户也有在用的。
9月25日前后，打捞部分成蟹进行单体重量测试，一般公蟹平均体重130 克/只，母蟹平均体重85克/只。天然蟹苗的引进和动植物源饵料的应用是获得高体重成蟹的主要措施。10月初大面积放流捕捞，收获螃蟹。
七、稻田养殖方法与技术？
1.稻田开发
开挖稻田并整平，稻田平面平均低于地平面约60cm。
2.加高加固田埂
田埂加高至50~60cm，高度应稍微低于地平面，顶宽50~60cm，底宽80~100cm。田埂应夯实，以防挖洞逃跑。
3.开挖蟹沟
在距田埂内侧1~2m处挖环形沟，沟深100~150cm，坡度1∶1.2。沟的宽度可以根据情况确定，如果以种植水稻为主，沟宽应小些，一般50~100cm；如果以养殖为主，沟宽应大些，可以100~300cm。面积大的，也可在环形蟹沟的基础上挖成“田”“目”“日”字形蟹沟。田间工程应在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。
4.防逃设施
在稻田插完秧后、蟹种放养之前设置防逃墙。防逃墙材料宜采用防老化塑料薄膜。将塑料薄膜折成双层，下端埋入泥*中15~25cm，出*部分高50~60cm，将塑料薄膜拉直，与池内地面呈80~90°角。紧贴塑料薄膜的外侧，每隔50~90cm插一根木棍、竹竿或粗竹片作桩，用细铁丝或线绳将塑料薄膜固定于木桩的顶端。防逃膜不应有褶，接头处光滑无缝隙，结合处重叠不应小于30cm并钉牢，拐角处应呈弧形。
5.进排水口
每一块稻田都要设计进排水口，口门墙采用混凝*浇筑，宽100cm，高100cm，底板混凝*现浇，挡板为石板插板。进排水口处设置尼龙防逃网布。
三、田块消毒
用生石灰或漂白粉消毒田块，生石灰用量100~150g/m2 ，漂白粉用量7.5~15g/m 2 。
四、蟹种放养
1.蟹种选择
应选择规格整齐、活力强、肢体完整、无病且体色有光泽的一龄蟹种，规格以100~200只/kg为宜。
2.蟹种暂养
4月中旬至5月上旬购进的蟹种应先放在小池塘中暂养，蟹种一般需暂养50天左右。
暂养池面积占养蟹稻田面积的10%~20%，池深1m以上，水深0.5m。暂养密度为2000~3000只/亩。蟹种入池时，不应直接放入池水中，可将装在网袋中的蟹种放入池水中浸泡一下取出，这样反复2~3次，每次间隔时间3~5min，使其适应环境。再用浓度40~50g/L的食盐水溶液或浓度20~40mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒，时间为5~10min，经消毒后，打开网袋，让蟹种自己爬入水中。
投喂优质饵料，饲料以动物性饲料为主。每天投喂2次，早晨投喂日投量的1/3，傍晚投喂日投饲量的2/3，日投饵率15%，根据吃食情况调整投喂量。定期换水，以促进正常的生长蜕壳。
3.稻田蟹种放养
一般在6月上旬，待稻田分蘖肥施完后，将蟹种放入稻田。蟹种放养密度为400~600只/亩。
五、饲料投喂
1.饲料种类
（1）动物性饲料：海淡水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、畜禽加工下脚料、昆虫幼体、丝蚯蚓等。
（2）植物性饲料：豆粕、花生饼、小麦、豆渣、麦麸、玉米、米糠、瓜菜类及各种水草等。
（3）配合饲料：根据营养需要加工配合颗粒饲料，应符合GB13078和NY5072的规定。
2.四定投喂
坚持“四定”投饵的原则。
（1）定时：每天投喂2次，早晨6时至7时投喂一次，傍晚5时至6时投喂一次。
（2）定位：每次都在固定位置投喂，将饲料放在距田埂30cm的田面上。
（3）定质：投喂的饲料应新鲜，无腐败变质。动物性饲料和植物性饲料应搭配投喂。掌握“两头精，中间粗”的原则，即6月份多投喂动物性饲料；夏季7月份至8月上旬，生长旺季，动物性饲料与植物性饲料并重，多喂一些水草；8月中旬以后多投喂动物性饲料。
（4 ）定量：的日投饵率为10%~15%。每天注意检查吃食情况，根据的吃食情况及时调整投喂量。每天投喂以傍晚投喂为主，上午的投喂量占日投喂量的1/3，傍晚的投喂量占日投喂量的2/3，有条件的可以投喂配合饲料。
六、
9月上旬开始。可采取网、灯光诱捕、干塘等方法。操作时应注意保持肢体完整。
八、稻田蟹做法？
1、稻田蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量。
2、准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。
3、鸡爪焯水，洗去血沫备用。
4、锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。
5、把处理好的虾也一起放入油锅，煎至八九分熟捞出备用。
6、锅里留底油，放姜片，干辣椒，蒜、洋葱、爆香。
7、加一勺豆瓣酱，炒出红油。倒入鸡爪，翻炒。
8、倒土豆，继续翻炒。放点生抽、老抽，加适量水。
9、加一点蚝油杀菌，来一点白糖提鲜。煮几分钟把青椒块倒进去。最后家一定盐。
10、淡入螃蟹和虾，焖两分钟就可以享用了。
