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岳阳什么湖的大闸蟹

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-18 09:10   点击:100  编辑:admin   手机版

岳阳白泥湖的大闸蟹,白泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区白泥湖的特产。

1993年,岳阳市仁矶镇白泥湖就开始养殖白泥湖螃蟹。 白泥湖螃蟹体质健壮,蟹壳成青泥色,灰中带青,蟹腿的毛长而呈黄色。

腿茸毛呈金黄色,双螯带青色,螯尖呈金色,具有个大、体厚、壳硬、青背、白肚、金爪、黄绒毛等特征,清蒸后蟹体金黄、蟹肉饱满、膏肥黄满,味道鲜香,口感甜嫩。

产地环境

白泥湖地处岳阳市北,云溪区西部,其端部与洞庭湖相连,周边多为丘陵山地,该区域成土母质为河湖冲积物、沉积物与第四纪红壤交替镶嵌而成,土层深厚、土壤肥沃,富含微量元素。

白泥湖基地水体内水草、河虾、小鱼丰富,有机物含量丰富,水质优良,同时螃蟹基地远离工矿、城镇,无任何污染源。适宜白泥湖螃蟹养殖。

岳阳市云溪区属亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨量充沛,阳光充足,年平均日照为1697小时,年平均气温为17.2℃,大于0℃的活动积温5225℃,无霜期272天,年平均降水量为1390毫米,年平均蒸发量为1309.6毫米,是白泥湖螃蟹生长适宜区域。

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