一、草莓是怎么形成的啊?
草莓的食用部分是由花托发育而成的，不是果实。鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的，草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的果实。形成如下：
1、萌芽期
春季地温一般稳定在2~5℃时，草莓根系开始生长，根系生长会比地上部早7~10天，要知道，此时草莓根系生长主要是去年秋季生长的根继续延伸的状态，会随着地温升高，逐渐发出新根。
2、现蕾期
草莓萌发约一个月后会出现花蕾，当草莓新茎长出3片叶，而第四片叶未长出时，花序就会在第四片叶的托叶鞘内显露，之后花序梗伸长，露出整个花序。
3、开花和结果期
草莓从花蕾显露到第一朵花开放需15天左右，由开花到果实成熟需30天左右，而期间的花期长短，因草莓品种和种植环境条件而异，一般会持续20天左右。
4、旺盛生长期
草莓第一批采收后，先是腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，而匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的草莓幼株，进入旺盛生长期。
5、花芽分化期
草莓经过旺盛生长期之后，在外界低温（日平均低温15~20℃）和短日照（10~12小时）的条件下开始花芽分化阶段；也是从草莓花芽分化开始，标志着其植株从营养生长转向生殖生长。
6、休眠期
露天草莓还会经历一个休眠期，花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓会进入休眠期，主要表现为叶柄短、叶片少以及叶面积小，叶片原来的直立、斜生，发展到与地面平行，呈匍匐生长，全株矮化呈莲座状，生长极其缓慢。
草莓发展史
其实，我们人类食用草莓有很长的一段的历史了，考古证据表明，早在石器时代，人类就已经开始采集食用草莓，只不过当时草莓和现在的草莓完全不是一回事，那个时候食用的草莓属物种是野草莓，分布在北半球，果实细小、缺乏风味，而最早种植野生草莓的人是古波斯人。
随后欧洲人也把这种植物从森林中引入农田，但并不都是当做水果，从古罗马时代开始，欧洲人把野草莓当做一种药用植物，而草莓属的学名Fragaria有香味的，也正是由此而来。总之，这个时期的草莓作为一种水果，地位是相当的尴尬。
二、草莓是什么季节的水果？
草莓是春秋季节的水果。
1.草莓的生长时间是每年的一月份或者六月份。在种植草莓时，可以给它补充一种腐熟的肥料，这样可以保证土壤的通气和充足的光照，促进草莓的快速成长。
2.一般而言，草莓成熟的时间取决于不同的区域。草莓最适生长温度为20~26℃，春天气温升高至5℃时，草莓就会萌发。
3.草莓最适宜生长于阳光充足的地方，可以将它置于向阳的地方，这样可以促进它的生长。但在夏天，当有强烈的阳光照射时，要把草莓转移到散光的地方，以免被强烈的光线灼伤，从而降低草莓的质量。
4.草莓富含多种维生素和营养素，被誉为“水果皇后”。草莓喜欢阳光充足，土壤肥沃，但却不耐干旱，所以很多人都很喜欢。
5.通常，在春季气温超过5℃的时候，幼苗就会萌发，适宜的温度是20~26℃。江苏，二月底，四月上旬，五月中下旬，果实成熟。秋季温度在17℃以下，10~12个小时内，开花分化较快，冬天有短暂休眠。
延伸：多年生的草莓。高10~40公分，茎比叶片低或接近，被淡黄色的绒毛覆盖。叶三出，有短柄，质厚，倒卵或菱形，上部深绿，几乎没有毛，下部浅白色，稀疏有毛，叶柄密被黄柔的绒毛。具有短柄小叶的聚伞花序；花为雌雄；花萼卵形，略大于副萼片；花瓣呈白色，接近圆形或倒卵状。大的聚合果，花萼直立，紧靠果实；瘦果圆锥形，平滑。
草莓成熟的季节县春未夏初这段时间，一般在2月
份下旬的时候就开始结果，到了5月下旬，则果实
完全成熟。
资料:
草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月[1]。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
草莓是春秋季节的水果，在每年春季的一月份、或者秋季的六月份生长成熟。不过由于南北地区的环境与气候不同，草莓成熟的时间也会有所不同。
草莓应该是夏季的水果，但现在很多草莓都不是自然生长的，多半都是大棚培植的反季节水果。
草莓成熟的季节是春末夏初这段时间，一般在2月份下旬的时候就开始结果，到了5月下旬，则果实完全成熟。
草莓最适宜生长的温度是20~26度之间，到了5月下旬，由于温度升高，果实成熟的速度加快。
草莓一般喜欢温凉的气候环境，如果芽在10度的气温时，就会发生冻害现象，而到了初夏的时候，需要给草莓遮荫。
三、草莓种多久可以收成
草莓可算是很多人喜欢的水果，每到草莓的收获季节，那红红的果实，酸甜的果汁就不停的挑逗味蕾。小编同时也了解到原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。一起去看看关于草莓什么时候能收获？草莓的繁殖方法吧。
1.生长周期
草莓的生长周期主要可分为以下几个阶段
⑴萌芽期
春季地温稳定在2℃―5℃时，根系开始生长。根系生长比地上部早7―10天，此时根系生长主要是去年秋季生长的根继续延伸，并随地温升高发出新根。
⑵现蕾期
地上部生长大约一个月左右出现花蕾。当新茎长出3片叶，而第四片叶未长出时，花序就在第四片叶的托叶鞘内显露，之后花序梗伸长，露出整个花序。
⑶结果期
从花蕾显露到第一朵花开放可能需15天左右。由开花到果实成熟又需30天左右。花期长短，因品种和环境条件而异。一般持续的时间都会在20天左右。
⑷旺盛生长期
浆果采收后，植株进入旺盛生长期，先是腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，匍匐茎和新茎的大量发生，会形成新的幼株。
⑸花芽分化期
草莓经过旺盛生长期之后，在外界低温（日平均低温15―20℃）和短日照（10―12小时）的条件下开始花芽分化。花芽分化开始，标志着植株从营养生长转向生殖生长。
⑹休眠期
花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓进入休眠期，表现为叶柄短、叶片少，叶面积小，叶片发生的角度由原来的直立、斜生，发展到与地面平行，呈匍匐生长，全株矮化呈莲座状，生长极其缓慢。
2.种植地域与收获时间
我国目前有十大草莓基地，生产面积居世界第一位，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等。
许多生产基地通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期，市场中草莓零售价格通常为10元―12元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元―80元/kg的水平，利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。
3.主要品种
草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。生产上主要的栽培品种简介如下：
⑴硕丰
硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成，1989年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比较低，维生素C51.9毫升100克。
硕丰草莓植株长势健壮，株态直立，矮而粗壮，直立；叶征厚、圆形、平展，叶面光滑；花序高于叶面或与叶面平，每株平均有花序三个，每序平均着生8.6朵花。该品种果实硬度大，极耐贮运，在常温下塑料小盒中保存3-4天不变质。丰产性能好，且小果少，耐高温及抗寒能力均强。休眠深，为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种，适宜长江中下游露地栽培。
⑵明晶
明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出”自然杂交实生苗中选出的早熟品种，1998年通过审定。果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2g，最大果重43g。果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品质上等。果实硬度较大，果皮韧性强，耐贮藏运输。植株较直立，分枝较少，叶片椭圆形，呈匙状上卷，叶较厚、具光泽，叶色较深。株高和株径约33cm。花序低于叶面，两性花，单株平均抽生花序1.8个，每花序平均有9.7朵花。
明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性较强。地区适应性广。每亩栽培密度宜1万-1.2万株，为早中熟品种，丰产。适宜在东北和华北露地栽培。
移栽的话，那就快点了，一般都是中秋节前后移栽的，元旦可以吃上草莓了。也就是三个月左右吧。你是用种子的啊，播种的话，一周发芽，两个月成苗，然后三个月开花，六个月可以吃到草莓吧。
移栽的话，那就快点了，一般都是中秋节前后移栽的，元旦可以吃上草莓了。也就是三个月左右吧。
大概要2个月