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橄榄果的功效与作用是什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-21 04:22   点击:138  编辑:admin   手机版

一、橄榄果的功效与作用是什么?

1、美容养颜

橄榄果中富含的叶绿素、胡萝卜素等有益于身体的代谢效果,并且橄榄中还含有抗氧化的成分,有助于消除人体内的自由基,抗衰老,内分泌和代谢功能强。使皮肤更有光泽,达到美容养颜的作用。

2、骨骼发育

由于橄榄果中含有足够的钙,食用后能够有效的补充身体所需的钙元素,从而改善骨质疏松的症状,增强肢体功能。所以,当我们食用橄榄果以后,可以帮助骨骼的发育。正在长身体或者老年人适当吃一些橄榄果。

3、安神醒酒

橄榄的果肉里含有较多的油性成分,以及碳水化合物、维生素、单宁酸等,食用橄榄后其成分被我们的身体所吸收,可以帮助我们的大脑清醒,起到镇静的效果,醉酒人群可以适当的食用具体醒酒的功效。

4、生津止渴

新鲜的橄榄果能够当成水果来吃。它尝起来又甜又酸,含水量非常的多。能够补充我们身体中的能量,具有生津止渴的功效。

拓展资料:

一、如何挑选橄榄

色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。

市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

二、橄榄的制作技巧

橄榄与肉类炖汤有舒筋活络功效。

三、橄榄的保存方法

3-7天,将青橄榄抹干身,拿一个保鲜袋,下面铺一层纸巾,将青橄榄装入,上面再铺一层纸巾。

或者将橄榄放在装入少量大米的瓶子罐子里,橄榄怕湿,大米却吸湿。保存时不要洗,等吃的时候再洗。

四、橄榄的食用禁忌

市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

五、橄榄的适合体质

气虚质体质应忌食或少食;

一般人群均可食用。

滋润皮肤:橄榄果富含单不饱和脂肪,也是维生素E的良好来源。能滋润肌肤,增加肌肤弹性光泽,缩短色素的周期,减少黑色素的形成,美容肌肤。同时氧化物歧化酶能有效清除体内自由基,促进机体平衡,延缓人体衰老。

抗炎:橄榄果稳定的单不饱和脂肪有保护细胞的作用,尤其是结合具有抗氧化特性的维生素E,可以大大降低细胞损坏和炎症风险。除此之外,橄榄果还含有植物营养素多酚和黄酮类化合物等多种有益化合物,都具有显着的抗炎特性。

扩展资料:

橄榄果食用注意事项:

色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。  

市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

在吃橄榄果时一定要注意不能与烟酒一起吃,更不能和其他具有刺激性的食物一起吃,不然会加重人体多器官负担,容易危害人体健康,这是人们吃橄榄果时必须要注意的禁忌。

参考资料来源:百度百科-橄榄

二、橄榄果是什么果

橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果成熟时黄绿色,味道香甜可口。

三、吃橄榄果有什么作用?

一、橄榄果的作用

1、预防骨科疾病

在橄榄果中所富含的钙质含量比较多,另外它所独有的橄榄果油还对人类骨骼的增长有明显的促进作用,能加快人体对钙质的吸收,可以起到预防骨质疏松以及其他骨科病症的作用,尤其适合体质较为虚弱的中老年朋友食用。

2、生津止渴

橄榄果之所以具有生津止渴的作用,是因为橄榄果的味道以酸为主,其中不仅水分含量非常多,而且其他的营养成分也很丰富,人们食用以后可以及时补充体液和身体缺少的多种营养成分,能起到生津止渴的重要作用。

3、解毒

橄榄果还具有一定的解毒作用,特别是在出现了食物中毒时,可用橄榄果来进行解毒。生活中人们食用一些海鲜以后常常会出现中毒的症状,而食用橄榄果就可以解除这些海鲜的毒性,因为橄榄果中有大量的鞣酸、香树脂醇以及少量的挥发油,这些物质都有出色的解毒作用,可以作为解药。

4、缓解头晕

橄榄的营养中有鞣酸、配糖体及多种维生素,能够改善心肺和血压,特别是给予头晕病症以治疗。橄榄中还存在有机酸,可以给人体补充有机元素营养,加强身体健康。  

5、防癌抗癌

橄榄的营养价值丰富,具有抗癌防癌的作用。橄榄对癌细胞的作用在于抑制其变化变异,加速代谢掉变成或者会变成癌细胞的坏细胞群。橄榄同时有利于脾脏的修复细胞生长,所以源头上就可以预防癌变了。长期吸烟的人脾脏多易受伤,多吃橄榄就可以更好的给身体一层保护。

二、橄榄的介绍

1、橄榄(学名:Canarium album (Lour.) Raeusch.)橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米,胸径可达150厘米。小叶3-6对,纸质至革质,侧脉12-16对,果序长1.5-15厘米,具1-6果。卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化。花期4-5月,果10-12月成熟。

2、橄榄原产中国南方,中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本(长崎、冲绳)及马来半岛等地区均有栽培,野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中,或栽培于庭园、村旁。

3、橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船,作枕木,制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制,药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻,兼药用,治鱼骨鲠喉有效。

扩展资料:

青橄榄食用须知

1、新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。

2、另外,自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁。人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃。

参考资料:橄榄百度百科

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