返回首页

砀山梨是指雪梨吗?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-15 00:17   点击:233  编辑:admin   手机版

一、砀山梨是指雪梨吗?

砀山梨不是指雪梨。

1、产地不同

砀山梨的产地在安徽,雪梨的产地在四川。砀山梨之所以叫这个名字,就是因为它是安徽砀山县的特产,因此用这个县城的名字来命名。而雪梨,也叫作雪花梨,因为肉质洁白鲜嫩,就像雪一样,因此叫做雪梨,是四川省苍溪县的特产,苍溪县也被称为雪梨之乡。所以在产地上,这两种梨还是有非常大的区别的。

2、颜色不同

如果将砀山梨和雪梨放在一起,通过肉眼可以观察到,砀山梨的表皮是呈现出黄色,而雪梨的是黄绿色,会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

3、口感不同

雪梨又甜又脆,汁水特别多,甜度非常的高。而砀山梨的话,虽然也是比较甜的,但是和雪梨比起来的话,甜度要逊色一些,会略微带一些酸。而且口感上会比雪梨更加绵软一些,脆度和鲜嫩度要稍微低一些。不过这两种梨都是非常好吃的,所以大家根据自己的口味来选择。

4、吃法不同

砀山梨和雪梨都是水果,所以可以直接吃。但是雪梨大家会用它来煮雪梨水,来榨雪梨汁,在甜品当中用的也比较多。但是砀山梨一般做水果罐头会比较多。所以除了直接吃,在其它吃法上,雪梨和砀山梨也有着不一样的地方。

二、苍溪雪梨的介绍

苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。被誉为“砂梨之王”。1989年评为国优水果,2000年通过了“绿色食品”认证,2002年在中国西部农业博览会上获得“名优农产品”证书。

三、四川特产水果有哪些?

枇杷・水蜜桃・提子:猕猴桃;

苍溪:柠檬;

都江堰:雪梨;

成都龙泉;

眉山安岳

猕猴桃;

苍溪:柠檬;

都江堰:雪梨;

成都龙泉:枇杷・水蜜桃・提子安岳

简单,不是很难!!

四、苍溪雪梨的历史渊源

苍溪雪梨又名施家梨。原系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。陆游晚年在《怀旧用昔人蜀道诗韵》中有“最忆苍溪县,送客一亭绿。豆枯狐兔肥,霜早柿栗熟。酒酸压查梨……”等描述。1381年(明洪武十四年)《广元县志》称“梨中最佳者,施家梨,种出苍溪”, 。明末焦应高墓志记:“良田阡陌,植梨数千”,“陶将军景初令军户各皆栽种”并于县城西回水坝军田种梨三百亩。当时苍溪雪梨栽培已具规模。1903年(清光绪二十九年),苍溪县令姜秉善将施家梨奉为贡品,清廷始作为贡梨而推崇。《四川简阳、苍溪与西康汉源之梨》载:“苍溪梨果肉细密,白如雪,洁似玉,果汁丰富,具强烈香气,味甘美,食之清爽无渣。其品质之优美,远于他梨之上,加工制罐,烹制佳肴,提炼膏饴,润肺化痰,消炎理气,清心明目,补脑增智,有特殊效益”。浙江农业大学农场的梨品种园,苍溪雪梨居他梨之上。《陕西果树志》载:“苍溪雪梨果实极大,肉脆、汁多、味甜,品质上等”。《四川果树特辑》载:“苍溪雪梨成林经营者,当推陶友三氏园”。1947年,蒋介石60寿辰,苍溪县国大代表常诲清送平均每个约1公斤重的大雪梨一船祝寿。

1976年9月,西南农业大学园艺系主任李育农赴县境九龙山、五凤山等地调查,发现酷似雪梨型的砂梨资源20多种,认定苍溪雪梨系砂梨在系统发育过程中所形成。四川农业大学园艺系主任李大福编撰《四川梨树志》时,到苍溪县方山、九龙山、五凤山、龙亭山调查,亦发现分布有砂梨系的原始群落和野生砂梨品种,论证苍溪雪梨是从砂梨群落中演化而成的。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
下一篇:雪梨是什么样
热门图文