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油桃营养价值与功效

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-07 19:01   点击:254  编辑:admin   手机版

油桃营养价值与功效

油桃营养价值与功效,大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧,它对于身体的益处是说不尽的,油桃作为夏季最受欢迎的水果之一,油桃不仅好吃,而且营养也非常丰富,下面跟大家分享油桃营养价值与功效。

油桃营养价值与功效1 性温,味甘、酸;归肝、大肠经。

功效油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。现代研究,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。

禁忌人群易生疮疖的人。

适宜人群一般人群均可食用。

油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为“李光桃”,它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。

油桃是大家在夏季经常吃的一种水果,很多朋友只是单纯的喜欢吃它酸甜脆口的味道,但其实油桃当中具有很高的营养价值,含有维生素、糖类等营养成分,对于止咳化痰、补血益气、润肠通便等均有良好的效果。

油桃的营养价值

油桃的营养价值丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

维生素C

一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。

胶原

胶原还能促进伤口结疤,对伤愈合十分重要。而且对合成皮肤的重要组成部分也起着很关键的作用。

蔗糖

油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。

油桃肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,故有补血养颜的功效。是缺铁性贫血病人的'理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

桃仁提取物

桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

油桃的功效与作用

油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。

护肤功效

宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用油桃榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。

去痱子

桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

补血

桃子养胃润肠,更主要的是还补血,含糖份也高。对大人小孩都好,喜欢吃就吃一点,不要暴饮暴食就行了。

孕妇可不可以吃油桃

(一)孕妇吃桃子的好处

桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

(二)孕妇如何吃桃子比较好

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛,因为,桃子上有农药,吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。

(三)孕妇吃桃子不可多吃

孕妇由于内分泌系统的变化,胃肠平滑肌张力减弱,胃肠蠕动减慢,此时的消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担,造成腹痛、腹泻,这也是孕妇不可多吃桃子的原因之一。

孕妇在怀孕期间,由于体内激素的变化,体内多偏温燥,而桃子也属于温性水果,孕妇吃多了会加重燥热,造成胎动不安,可能会引起流产,另外有些孕期便秘者,桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。

另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。

油桃的食用禁忌

(一)食用油桃注意事项

油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

油桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

多吃油桃容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。

桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。

食用禁忌

(1)未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

(2)即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

(3)烂桃切不可食用;

(4)桃子忌与甲鱼同食;

(5)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

(6)连体油桃不要吃,长期食用畸形瓜果容易引发多种疾病。

(二)油桃的挑选

油桃营养价值丰富,主要成分是蔗糖,此外还含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等,其含有纤维成分的果胶颇多,有利尿或通便的功效。油桃比桃香味更加浓郁,很受大家的欢迎。

油桃与桃的区别在于,油桃采摘后不会继续成熟了,因此购买时应尽量选择已经变软了的。

挑选油桃时还可以用闻的方法,从散发出来的香味来判断,香味越浓表示越成熟,否则就还不成熟。

油桃营养价值与功效2 油桃的营养成分

1、油桃含有糖类物质、有机酸、果胶、蛋白质,维生素C、纤维素、铁、钙、磷、镁等多种营养成分,而且还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

油桃的营养价值和功效

2、维生素C:美白护肤

油桃中丰富的维生素C成分,是比较强的抗氧化剂,可以减缓自由基对细胞的伤害,健身雀斑,有美白护肤的功效。而且维生素C是可以保护牙齿和牙龈健康的,还能起到提高免疫力的作用。

铁元素:补血

油桃中的铁元素的含量是很高的,而铁元素是能够促进血红蛋白合成的作用的,在吃油桃之后可以促进体内的血液再生,增加血容量,进而起到补血的功效,是缺铁性贫血的病人比较理想的辅助食物。

碳水化合物:提供能量

油桃中每100g中就含有大约10.55g的碳水化合物,而碳水化合物是构成机体的重要物质,能够帮助身体储存和提供能量。

膳食纤维:促进消化

黄桃中的膳食纤维成分和维生素C成分,对于肠胃粘膜具有刺激作用,能够促进肠胃蠕动,促进消化,而且还能起到润肠通便的功效,对于缓解便秘也是有好处的。

磷、钙:有利于骨骼健康

油桃中是含有钙、磷等矿物质元素的,而钙,磷存在于人体细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,适量吃油桃有利于保护牙齿和骨骼的健康。

油桃的食用方法

3、西瓜油桃汁

材料:适量的油桃、西瓜、蜂蜜、柠檬汁

做法:

1、把西瓜洗干净之后去籽并榨成汁;

2、油桃也是洗净后去核,在切块之后跟西瓜汁一起放入果汁机中打匀;

3、在充分搅拌之后,可以加入适量的蜂蜜和柠檬汁即可食用。

油桃酱

材料:600g油桃、150g麦芽糖、100g砂糖、1个柠檬、水

做法:

1、将油桃清洗干净之后,去皮并切成小块,加入冰糖腌4小时左右。

2、然后将油桃放入锅中煮,滴上几滴柠檬汁,注意要不停的搅拌,以免糊锅。

3、然后将麦芽糖放入锅中,改成小火继续煮,一直煮到几乎没有汤汁,关火,放凉。

4、放凉之后一般会变得比较浓稠,可以装入容器中,想吃的时候就取出一点。

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