红心柚子怎么挑选才甜
1、掂分量
同等大小的柚子，分量重的那个水分更多，因此口感肯定回比另外一个更好。另外一个水分不多，肉质会比较干柴。
2、摸果皮
在挑选红心柚子的时候，首先要看柚子皮，看柚子皮上的毛孔细不细，越细的皮越薄，也更甜。谁都不想花一样的价格买更多的皮吧。还有就是可以选择用手按一下柚子皮，如果很轻松就按下去了，那么说明柚子水分不多，肉质比较干;按的时候不容易按下去，说明果肉比较饱满，水分高。
3、看颜色
买柚子的时候要看柚子皮的颜色，有些柚子皮会呈现淡淡的黄色或者橙黄色。说明柚子已经足够成熟，水分多甜度高。那种看起来比较青涩的柚子不填并且水分也很少。
4、看身材
一般来说上尖下宽、底部扁圆的柚子，味道更甜，要是一边大一边小，只能说这个柚子营养不良了，肯定是不好吃的。
红心柚子和白心柚子的区别
1、红心柚含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素，而白心柚没有。
2、红心柚其实本质上与白心柚没有区别，只是说红心柚含糖量要比白心柚高一点，营养价值什么的都一样，不存在谁更高。
柚子怎么剥皮
1、先把柑子滚一滚，让柚皮和柚肉分离开。
2、从中间将柚子拦腰用刀划一圈，深度刚好皮的厚度，不可过深以免切到柚子肉。
3、用勺子从切口撬开，将勺把插进柚子皮，沿着皮旋转一周，将肉、皮彻底分离。
4、再把勺子反过来，将柚子肉整个挖起，轻松将柚子皮剥下，同理再剥落另一半柚皮。
5、最后把柚子肉掰开，揭去内皮便可享用了。
第一：买重不买轻
同样大小的柚子我们选择的时候用手掂一下柚子的重量，同样大小的柚子，越重的代表柚子的水分越多，汁水丰富，而且果肉的比较鲜嫩；越轻的柚子有可能是皮厚肉薄，或者是里面的果肉水分少，吃起来口感差。所以同样大小的柚子我们要选择较重的。
第二：买硬不买软
我们观察一下柚子皮，柚子皮表面越皱说明柚子存放的时间越长，已经不新鲜了；反之柚子皮表面比较光滑，这样的柚子相对比较新鲜。
其次我们用手按压一下柚子皮，按压之后柚子皮很快就回弹，这说明柚子皮比较厚；如果我们按照柚子皮感觉比较硬，按压不动，这说明柚子的果肉比较多，非常的饱满。所以要选择这种比较硬的柚子。
第三：买黄不买青
柚子的颜色代表着柚子的成熟度，一般成熟的柚子是金黄色，成熟度越高柚子的颜色发黄。所以我们挑选的时候要挑选整个柚子是黄色，那种发青色的建议不要选择，青色的柚子成熟度比较差，所以吃起来口感也不好。
第四：买尖不买圆
很多朋友们说柚子要挑选圆圆的，这样的柚子比较好看，其实我们挑选柚子时建议选择那种底部比较平整，顶部比较尖的，这样的柚子口感更好一些。
第五：买大不买小
一般我们在买柚子的时候会发现柚子有大有小，同种品种的柚子建议选择大的，越大的柚子成熟的越好，小的一般成熟度没有大的更好，所以同样品种的柚子建议选择大柚子。
爱吃柚子的同学注意啦！会这3招包你选的柚子个个香甜多汁
哪种柚子最好吃？如何挑选？柚子的这些饮食禁忌你知道吗？
柚子是我们常见的一种水果，喜欢温暖、湿润的气候，不耐干旱，因此夏秋两季是柚子的成长期，夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季节，一般九月、10月柚子就会陆续上市，我国的柚子主要产自浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。橘红柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金兰柚、四季抛、晚白柚......各地主产的柚子种类各不相同，你知道哪种柚子最好吃吗？
哪种柚子最好吃？
1.广西容县沙田柚
容县沙田柚是柚子中的佳品，素有“柚中之王”的美誉。外观呈梨形，色泽橙黄，外皮较薄，果肉脆嫩香甜。
2.福建仙游文旦柚
文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇，是中国地理标志产品，果型小，果肉细腻，清甜，并且储存久，口感会更好。
3.重庆梁平柚
重庆梁平柚曾获全国柚类金江杯，因皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。
4.福建平和三红蜜柚
福建漳州平和蜜柚属于g溪蜜柚的一种，有白柚和红柚两种，其中红柚又称三红蜜柚，外表、皮肉、果肉皆为红色，果肉细腻多汁，香甜可口。
以上四款柚子，皆是柚中佳品，总有一款会让你喜欢。那么我们在购买柚子的时候，又改怎么样挑到皮薄肉多且口感香甜的柚子呢？
购买时，如何挑选柚子？
1.首先看形状，柚子上部有圆的和尖的，一般尖的会更加香甜。
2.看重量，同等大小的柚子，重一些的说明水分更足、皮更薄。
3.看表皮光滑度，表皮越是光滑，甜度越高。表皮硬度越高，柚子也越新鲜。表皮软且邹的柚子，一般不新鲜且酸涩。
柚子的饮食禁忌
柚子虽好吃，但这些禁忌也需要特别注意！
1.柚子不可与某些药物同食
降压、降脂药物，抗过敏药物、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等不可与柚子同食，同食可能引起头昏、心悸、心律失常等症状，严重的可能猝死；另外，服用避孕药期间不可食用柚子，否则可能降低药效。
2.脾胃虚寒者应慎吃、少吃
柚子性寒，脾虚胃寒、体质虚寒者应该少吃，一次食用要少量，食用过多容易造成腹泻和其他脾胃疾病。