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珍珠鸡是什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-25 15:11   点击:224  编辑:admin   手机版

一、珍珠鸡是什么?

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珍珠鸡产于西非,属鸡形目,珍珠鸡科。也有些鸟类专家把它归于雉科。大约有7---10种。叶绶鸡是珍珠鸡中的一种,俗称火鸡。是常见的饲养鸡。由于一有动静,它就会发出叫声,所以还可以充当农场的“看家狗”。东非产的秃顶珍珠鸡是体型最大,色彩最鲜艳的珍珠鸡。长长的头颈,红色的眼睛。颈部、胸部和肩部都有黑、白、蓝色披针形的羽毛。背部多为黑色,上面有白色。腹部呈蓝色,到两则变成紫色。

野生珍珠鸡中较出名的是盔珍珠鸡。它那骨鸡冠特别大,像是头盔一样。雄性和雌性盔珍珠鸡外貌相似。它们栖息在非洲的热带大草原和丛林地带,外形和有差异。这种鸡后来被引进西印度群岛和其他地区。它们的身长约50厘米。成群活动,在地面上寻找可以吃的植物、种子和昆虫。一有惊吓就逃跑,逼急了就张开翅膀连 飞带跳逃窜。晚上睡在树上。盔珍珠鸡是种吵闹的鸟,经常发出刺耳的叫声。窝就在地面上挖成,边植被也很少用。一窝产下12个棕褐色蛋,孵化30天后小鸡出壳。小鸡出世以后就活蹦乱跳的,很快就跟着父母到处走。

白腹珍珠鸡数量很稀少,属濒危珍稀动物。

珍珠鸡原产于非洲几内亚,属鸟纲,鸡形目,雉科,珠鸡属。我国1985年引进珍珠鸡进行驯化饲养,由于它是由野生驯养而来。因此肉质鲜嫩,蛋白质含量高,低脂肪、氨基酸齐全,保持了野鸟的风味,可以与鹧鸪、飞鸽等比美上宴席。由于它具有:生长快、繁殖力强、肉质好、赖粗食、抗病力极强、经济效益十分可观等特点,所以逐渐受到人们的重视,随着人们膳食结构的改善以及对珍珠鸡的接受,市场需求量迅速增加,工厂化大群养殖不断扩大,正向规模化、产业化、深加工方向发展。肉用珍珠鸡饲养85天后上市,体重可达1.6公斤,肉料比为1:2.8。

珍珠鸡(Numididae)(guineafowl)(puinea hen<雌>),又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。是鸡类其中一科原产自非洲。主要分布于我国湖北宜昌一带,因其全身羽毛灰色并有规则的圆形白点,形如珍珠, 故称“珍珠鸡,两翼发达有力 1日龄就有一定的飞跃能力,一天中可不停地走动,胆小易惊,若一只母鸡发出刺耳的叫声,整个鸡群会发生连锁反应。

是道菜名啊

珍珠做的鸡

我见过,我们家楼下有一家人养的,黑色,身上带白色珍珠,很漂亮,听说吃了它可以大补!

二、珍珠鸡的营养价值高吗?

珍珠鸡的营养价值高。

1、珍珠鸡富含人体所需要的氨基酸、蛋白质,含最高达23.4%,并含有较高的无机盐及微量元素,所含维生素比家鸡高一倍以上。

2、具有特殊的营养滋补功能。对神经衰弱、心脏病、冠心病、高血压、妇科病,均有显著疗效作用。

珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去,珍珠鸡仅在动物园内供观赏用,后来经过人们选择驯化,开始了人工饲养,逐渐成为家禽中的一个肉用型品种,目前在不少国家中已普遍饲养。

珍珠鸡按羽色可分为赤色白胸、奶油色、灰色花斑等三品种。成年珍珠鸡体重可达1.5~2.5kg,胸肌和腮肌比一般的鸡发达,出肉率高达90%。

扩展资料:

珍珠鸡饲养管理:

珍珠鸡在26~66周龄时为产蛋期,31~32周龄产蛋率可达50%,35周龄达到产蛋高峰,种公鸡在32周龄才能产生合格的精液。约在25周龄转入产蛋舍饲养。

生产实践表明,珍珠种鸡采取笼养和人工授精是必不可少的,这对于提高种蛋受精率、充分利用种公鸡的种用价值、降低饲养成本、减少抓鸡应激及其对产蛋量的影响都有着重要作用。珍珠种鸡公母要分开饲养。

一般笼养可按每平方米8~10只为宜。珍珠种鸡笼尺寸应比普通鸡的种鸡笼大,一般采用2或3层全阶梯笼,每笼养2只鸡。

参考资料来源:百度百科-珍珠鸡

三、如何区分珍珠鸡的公母?

区分珍珠鸡从4个方面来看。

1、羽毛上的白点的不同

公鸡颈背白点很大很圆;母鸡羽毛上的白点很小很淡,一般不细看看不出来。

2、头部的不同

公鸡的头较粗大,上面长的肉髯会向内稍弯曲;母鸡头稍小些,肉髯平直靠向后颈。

3、走路的姿势的不同

公鸡走路的姿势就像走正步一样;母鸡走路姿势大多是单行走,有时交叉着走,还有时踢脚走。

4、肛门的不同

公鸡的肛门收缩快且有力;母鸡的肛门会一下一下的闪动。

扩展资料

1、珍珠鸡富含丰富的蛋白质、氨基酸等其他元素,比普通鸡类高出许多,因此已成为高档宴席上的高档肉禽。

2、珍珠鸡是从美洲、非洲等地引入的一个新品种,抗寒耐热,适应性很强,很多地方都可人工养殖。目前有大珠鸡、羽冠珠鸡、灰顶珠鸡三种,且灰顶珠鸡已培育出白珠鸡、淡紫色珠鸡等多个杂交品种,现在在我国已广泛饲养。

参考资料来源:百度百科-珠鸡

四、珍珠鸡是会飞的吗?

珍珠鸡是会飞的。

珍珠鸡可以短距离飞行的,原为野生禽类,经过人工饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种,我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型,它的肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质高,脂肪低。

珍珠鸡善飞翔、爱攀登、好活动。珍珠鸡两翼发达有力,1日龄就有一定的飞跃能力。一天中,几乎能不停地走动。休息时或夜间爱攀登高处栖息。

珍珠鸡的生活习性:

1、适应性:

珍珠鸡喜干燥、怕潮湿、耐高温。对外界环境的适应性和抗病力都较强,很少生病。

2、胆小易惊:

珍珠鸡性情温和、胆小、机警,环境一有异常或动静,均可引起其整群惊慌,母鸡发出刺耳的叫声,鸡群会发生连锁反应,叫声此起彼伏。

3、群居性和归巢性:

珍珠鸡喜欢群体活动,遇惊后亦成群逃窜和躲藏,故珍珠鸡适宜大群饲养,另外,珍珠鸡具有较强的归巢性,傍晚归巢时,往往各回其屋,偶尔失散也能归群归巢。

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