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特色品种猪(特色品种猪进屠宰场)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-18 17:23   点击:263  编辑:admin   手机版

一、十大香猪品种排名?

1、藏香猪

原产于我国西北地区,主要产区集中在西藏地区,是少有的可以放牧式养殖的猪。这个品种由于长期生存在高海拔的地区,导致了它的各种抗性非常的高。由于一般以天然性的植物为食物,藏香猪的肉质和健康程度都是非常高,很难生病。目前一些平原地区也在尝试养殖,结果是藏香猪比以往的长的都会偏大,但是肉质有所下降。

2、环江香猪

环江香猪是广西地区的优质品种猪,它算香猪中的大个子,但是很多人为了味道都是在它们很小的时候就卖了,因为小环江香猪也是一道著名的菜品。这种香猪喂养的食物一般都要野生的,在广西地区一般都是喂养当地的特色植物。为了适应需求目前能适应各地饲养情况的环江香猪已经被培育了出来。当然血统最纯正的环江香猪还是在广西的。

3、巴马香猪

广西巴马族的特产品种猪。其本身以肉香、鲜嫩闻名,个头片矮小。因为其独特的养殖环境和饲养方式造就了它们高适应力和强抗病能力的本事,巴马香猪也算是香猪中比较能吃苦的猪。一般香猪饲养偏精细化,它们却对粗饲有着独特的喜好。精细喂养和粗饲所产生的收益差距不大。

二、世界上十种最具特色的猪,最大的猪重达1800斤?

从陆地到深海,从大猩猩到蜘蛛,地球生物具有无与伦比的多样性,让我们来盘点一下最具特色的猪。

1、世界上最大的猪——中国辽宁1800斤:我国辽宁一头猪重达1800斤。这头猪于2004年2月5日死亡,已被制成标本保存在辽宁省农业展览馆。此猪死时有2.5米长,腰围有2.23米长,獠牙有14.4厘米长。据此猪的主人辽宁瓦房店市松树镇庄口村的五保老人徐长金介绍,此猪有5岁,在死之前一直用品质好的食物和猪圈豢养着它。

2、少年打死世界上最大野猪:2007年6月,一位名叫詹姆斯的美国少年宣称,他独自一人用手枪打死了头身长三米多,体重接近1000斤的巨大野猪。有关方面一度认为,这名少年神勇地打破了美国猎杀野猪体型的“全国纪录”,同时,这位美国少年猎杀的野猪也是迄今为止世界上已知的最大野猪。

3、远古时代最大的猪——恐颌猪:体型稍大于古巨猪和完齿猪,又名恐猪,是巨猪科家族中身材极其巨大的一类。肩高超过2米,体长超过3米。它们都拥有1对可怕地大犬齿、锐利地前臼齿以及长地令人恐怖地大嘴。但是它们都相继灭绝了。它生活在2100万年前的早中新世美国西部内布拉斯加,和当时的副马,丽马,小古驼,远角犀,达福兽等共同奔跑在草原上。在内拉斯加州曾经发现大量的恐颌猪化石。

4、世界上寿命最长的猪——Ernestine:Ernestine现在已经活了23岁。世界上寿命最长的猪是加拿大亚省卡加利市的一头宠物猪,这只猪正式获《吉尼斯世界纪录大全》列为全球及有史以来寿命最长的猪。这头名叫Ernestine的雌性越南猪,今年有23岁,体重70磅,它的主人是朱迪金格和丹尼金格夫妇。你要知道一般猪的寿命只有15年。

5、世界上最小的猪——微型猪:野猪的一种,主要生活在印度东北部。60厘米长,高约25厘米,成年猪不足10公斤。曾在喜马拉雅山地区大量存在,现在仅印度阿桑地区的玛纳斯国家公园拥有为数不多的几头。其基因与家猪的基因并无太大差别。这是世界濒临灭绝的动物。

6、世界上产仔最多的母猪——太湖猪:猪是多胎动物,每胎产仔数一般在5~15头间。生多生少,主要与品种有关。创世界冠军的太湖猪窝产42头;其它的品种大多是11头左右。最高为15头左右。1982年2月17日浙江省江阴县月城公社种猪场一头二花脸母猪与梅山猪配种后产的第八胎,产仔数42头,活40头,初生窝重29.6kg,创世界之最。

7、世界上最丑的猪——疣猪:疣猪的外形极像蟾蜍、肥猪、及犀牛的综合体。其丑陋的外表使得疣猪成为猪类家族为数不多的几个明星物种之一。对人类来说,疣猪并不具有危险性,其主要生活在非洲大草原上,以大草原上植物的嫩芽及块状茎为食。疣猪身上让人感觉到丑陋的“疣”主要由头部的骨状突起组成。

8、最传奇的猪——鹿豚:鹿豚又称猪鹿,偶蹄目猪科的动物,只生活在印度尼西亚的部分岛屿上。印度尼西亚人给它取名"猪鹿",是因为它的四肢比较长,因而被误认为是鹿和猪杂交的后代。与鹿豚关系最近的是一种欧洲猪,大约3500万年前便已灭绝。鹿豚是印尼当地土著人的主要肉食来源。大面积的森林已被砍伐一空,伐木工人在林中开辟了道路,由此也引来了当地的猎人。他们得以深入千百年来人迹罕至的密林深处。

9、最强悍的猪——巨林猪:巨林猪是1904年才被发现命名的一种野猪,分布在东非至西喀麦隆的中非刚果盆地(有3个亚种);昼行,出没于赤道密林地域。是野猪中唯一面部具眶前腺的种类。乳头3对,属于最强悍的一种猪。

10、住在洞里的猪——猪獾:猪獾全身浅棕色或黑棕色,另杂以白色;喉及尾白色;鼻尖至颈背有一白色纵纹,从嘴角到头后各有一道短白纹。从平原到海拔3000多米的山地都有栖居,生活习性与狗獾相似穴居,住岩洞或掘洞而居,性凶猛,叫声似猪。视觉差,嗅觉发达。

三、中国肉食猪品种?

1、互助八眉猪

地域:青海海东互助土族自治县

特点:互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,

具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能

适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。

2、荣昌猪

地域:重庆荣昌

特点:按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”

和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较

长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头

6-7对。

3、宁乡猪

地域:湖南长沙宁乡县

特点:宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力

强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。

仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。

4、陆川猪

地域:广西玉林陆川县

特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品

可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。

5、淮猪

地域: 江苏连云港东海

特点:全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒

较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;

四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。

6、太湖猪

地域:江苏苏州常熟

特点:太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点

产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中

繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头

大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、

乳头8-9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。

7、金华两头乌猪

地域:浙江省金华婺城区

特点:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良

种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。

金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。

8、东北民猪

地域:黑龙江绥化兰西县

特点:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大

型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的

突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下

垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色 绒

毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112 厘米。

9、香猪

地域:华南

特点:极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部

较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。

10、藏猪

地域:高原西藏青海

特点:猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部

微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。

四、猪种哪个品种好?

目前的生猪品种可以分为两种:洋猪和土猪。

洋猪最常见的品种共4个:

  1、杜洛克

  该品种具有体型好、瘦肉率高、生长速度快的优点,但繁殖性能稍差,所以主要作为父本使用,是目前国内作为父本最广泛的品种。

  2、长白猪

  长白猪为目前世界上分布最广的猪品种,1964年初次引入我国就以生猪速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、母猪产仔较多,奶水足等优点得到了我国各养殖场的喜爱。但该品种猪也有体型稍差、抗应激能力差、易裂蹄等问题。

  3、大白猪

  有的地区称之为大约克夏猪,具有体型大,繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强等优点。目前国内有英系、法系、美系、加系等各国家的大白品种,其中以加系猪的背肌及后躯肌肉最发达,得到了我国很多喜欢好体型猪的老板青睐。

  4、汉普夏猪

  该品种的发展主要受到了其繁殖力较差,适应性差的问题的限制,但该品种猪的胴体瘦肉率很高,后腿体型丰满,比较适合作为瘦肉型父本进行养殖。

  5、皮特兰猪

  皮特兰猪对饲料、卫生等饲养条件要求较高,而且有母猪易难产,应激反应剧烈等缺点,在我国以中小规模养殖场并不适应推广。但该品种猪的瘦肉率很高,比较适合商品猪的父本使用,规模化猪场可通过同杜洛克杂交,生产集二者优点于一身的优良猪品种。

  土猪常见的品种有:东北民猪、金华两头乌、梅山猪、荣昌猪、太湖猪等几个品种。各地多有适合当地的土猪品种,成本较高。

五、中国四大名猪品种?

中国四大名猪是:

1、荣昌猪:产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌,主要特性:体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有旋毛,体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、坚实。

2、太湖猪:产于江浙地区太湖流域,主要特性:体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。

3、金华猪:产于浙江省义乌、金华、东阳等地,主要特性:体型中等,耳下垂,颈短粗,背微凹,臀倾斜 、蹄质坚实。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称。

4、宁乡猪:产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,主要特性:繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏、耐粗饲,且在饲养过程中性情温顺,适应性强。

六、什么品种的猪最好?

们要说,这个问题并不好回答,因为这里有许多因素需要考虑。首先,要根据家庭经济状况来决定是否购买特殊品种的猪。其次,如果要根据用途来选择猪的种类,可考虑采购体重较大,肉质较少而且是以育种用或杂交用的血统较纯种的品种。此外,以育种用的公猪和母猪肉质好,储脂量多,另外还有绝佳的表现,适合育种。最后,以经济效益来看,最好还是以商品品种为主,如长毛波羊猪、二元杂交猪、五花杂交猪等,而金装大猪及紫斑猪两种品种在肉品上也是有不小出色之处的。

七、世界八大名猪排名?

1:达明赫斯特的猪,价值6500万人民币

  在世界上存在着许许多多的生物,它们和人类一起共同构建了现在这个和谐的生态平衡圈。但是人类为了生存不得不食用一些动物的肉类。比如说猪肉就是人们日常生活中必不可少的一种肉类,可以补充蛋白质。猪肉也分为普通的肉类和上等的肉类。世界十大最贵的猪排行榜。位于榜单之首的就是达明郝斯特的猪。价格非常昂贵,高达人民币6500万。

2:菲律宾烤乳猪,约1200人民币/公斤

  世界十大最贵的猪排行榜,仅次于打明浩斯特的主就是菲律宾烤乳猪,菲律宾烤乳猪在当地非常有名,他不同于一般的猪肉,而是将人工精心饲养的猪宰干净后,将肚子里很多没用的东西去掉,放入一些非常香的调味品。还要在猪的表面涂上他们秘制的香料,所以菲律宾烤乳猪非常高。约600元人民币一斤。

3:匈牙利羊毛猪,约1000人民币/公斤

  在榜单上有来自全世界各地各种各样的猪肉种类,可能很多你连听说过都没听说过。匈牙利的羊毛猪从小饲养方式就和别的猪不同,它会被主人故意放养到野外,等它长到一定的体积,再把它逮回来。为什么要这样对待这种羊毛猪呢?因为只有经历过在野外的训练和磨炼,肉才会变得非常的肥壮鲜美。因此这种猪的价格高达500元人民币每斤。

4:西班牙伊比利亚黑猪,约950人民币/公斤

  在西班牙有一种非常好吃的猪肉它的种类是伊比利亚黑猪。他们之所以得名为黑猪,是因为他们的外表不像平常的猪类那样白白嫩嫩。它们从小被主人放养在森林里。吃绿色饲料和橡果。所以它们的猪肉非常鲜嫩肥美。受到当地人民的喜爱。价格也不便宜,达到了950元人民币每公斤。

5:冲绳黑毛猪,约700人民币/公斤

  世界十大最贵的猪排行榜,位于第五的是日本的一种黑毛猪,它的全名称叫冲绳黑毛猪。日本与我国隔海相望当地的经济文化也非常发达所以他们在饲养猪类方面也有自己的独特方法。日本人在冲绳黑毛猪上下了不少的时间和精力,他们精心饲养黑毛猪,并且从小就给它们吃精品饲料,让它们加强锻炼。肉质才更加美味。

6:鹿儿岛黑猪,约600人民币/公斤

  人们的一日三餐中非常常见,不管是在国内还是国外,猪肉都是一种补充体能,增加营养的非常好的一种食品。所以有很多人抓住了这个商机,大量饲养一些猪肉,在英国鹿儿岛黑猪就是非常有名的好吃的猪肉种类。它是和英国巴克夏猪的混种,所以结合两种猪的优良特点。

7:美国极黑猪,约550人民币/公斤

  美国还有一种非常美味的猪肉品种,叫做美国极黑猪。它位于世界十大最贵的猪排行榜的第七名。他是美国当地很有名的一种猪类历史悠久,属于本土品种。他的祖先是巴克夏猪。当地人主要给这种猪喂食一些谷类,所以它的肉非常富有营养。价格也非常不菲,折合人民币二三百元一斤。

8:意大利大白猪,约450人民币/公斤

  意大利是欧洲一个非常发达的资本主义国家,在当地也有一种猪肉价格非常昂贵,是意大利大白猪。这种猪每天的生活条件都非常好有专人饲养,而且吃的食物都非常健康,所以这种猪的猪肉专门儿用来制作火腿。尤其是著名的帕尔马火腿。它的价格能够进入世界十大最贵的猪排行榜,可以说是当之无愧。

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