芥末是如何种植的？
芥末原产于日本，在7 °C至 21 °C之间的湿润温暖气候中生长最佳。芥末是出了名的挑剔，不会在温度经常上升或下降超出这个小范围的地方生长。
芥末被广泛认为是最难种植的植物之一。它需要潮湿、温和的环境，需要两年时间才能成熟，大量种植时极易感染疾病。种植芥末的回报大于困难，因为它具有众多的健康益处，并且具有无与伦比的清新、热辣和甜味。
适合芥未生长的地方一般是海拔高的地方，因此我们在种植芥末的时候尽量的去选择山地进行种植。还有就是种植的地区要有树木进行一定光照遮挡，虽然说芥末的生长喜欢阳光，但是它不喜欢阳光的直射。因此在树林里面去种植可以说得上是一个不错的选择。选种植的土地最好是能有储水能力的沙质土壤。我们在种植之前，要对土壤进行翻耕，深度最好在40厘米左右。杂草的清除也是要及时。一米的间距来做沟垄，方便以后的排水，最后施上充足的肥料。
合适的种植时间是芥末良好生长的开始，一年中有两个时间段最适合去种植芥末，第一个是开春后的三月与四月份，第二个是下半年的九月与十月份。这两个时期无论是从光照来说，还是气温来说都是非常符合芥末生长的条件的。另外就是在这两个期间去种植芥未对于以后的田间管理也是省下了不少的心。一般来说种植芥末有两种方式，一种是移栽另一种是直接播种。
田间的管理也是关乎到以后芥末生长的产量的，一般来说在种植以后7天左右如果没有遇到降雨，我们就要对其进行第二次的浇水。等到种植的幼苗长到17厘米左右的时候我们就可以进行第一次的施肥，这次的施肥主要以钾肥和氮肥为主要的肥料，一亩地所使用的肥料大约为25公斤左右。等到它长到27厘米的时候我们就可以进行第二次的施肥，这次使用的量要比第一次多出一倍左右，施完肥以后将部分的叶子采收，等其长到一定高度时，我们要适当的追加一些复合肥，在过上个15天左右的样子我们就能采收了。
最后就是关于病虫害的防治了，芥末长出出现的两种病害是白锈病与霜霉病，一旦发生了病害对其茎叶有着太大的影响，从而产量也会下降。所以我们要在其发病后要及时的治疗。一般我们使用百菌清可湿性粉剂来去进行预防和治疗。
