一、佛手瓜长白芽能吃吗？
佛手瓜发芽之后并不会产生有毒物质,所以可以继续食用,
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
二、佛手瓜长芽还能吃吗？
详见下文
1 佛手瓜发芽了也不会生成有毒物质，所以只要将其芽去掉，仍然可以继续食用。
2 发芽的佛手瓜味道会变差，而且其中的营养成分也会有所流失，口感和营养价值都会变低。既可做菜，又能当水果生吃。
三、佛手瓜去心吗？
佛手瓜作为一种常见的果蔬，它的食用方法有很多，可以荤炒、素炒、凉拌、煮汤、涮火锅、做饺子馅等，同时它也可以当成水果直接生吃
佛手瓜是一种常见的果蔬，里面的籽芯并不含有毒物质，所以是可以食用的，但是佛手瓜的芯营养含量少，营养价值并不高，而且口感也不好，因此很少有人会吃籽，大部分的人群在吃佛手瓜的时候都会将芯去掉，只吃果肉部分。
四、佛手瓜长芽了还能吃吗？
佛手瓜发芽了也不会生成有毒物质，所以只要将其芽去掉，仍然可以继续食用。
发芽的佛手瓜味道会变差，而且其中的营养成分也会有所流失，口感和营养价值都会变低。
五、求教买的佛手瓜是不是发芽了啊能种么？
佛手瓜长芽还能吃，它不影响瓜的质量，芽要是多还可以单独作菜肴。佛手瓜发芽是可以食用的,呵呵,土豆发芽就有毒了,最好别食用 佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽，因为种瓜发芽率只有60％--80％，为了保全苗不
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