一、喜水的野菜有哪些？
1、蒲菜。
在我国分布很广，大概除了西北地区少见之外，其他地区均有分布，多生长于水沟、水田、湖泊、小溪里。很多农村的朋友应该见过它，而且很多农村娃还采摘过它的花穗当玩具玩过。
蒲菜的学名叫做“香蒲”，其花穗酷似一根香肠，故而民间也将其称作“香肠草”，不过它可食用的部位并非茎叶或者果实，而是藏在水下挨着根的那一截嫩茎，民间一般将其称作“蒲菜”。
2、水芹
芹菜是我国市面上常见且高营养的蔬菜，不过在农村地区，还有许多野生的芹菜不必人工种植的芹菜差，水芹就是其中之一。
水芹也是分布很广的一种植物，在我国全国各地几乎都有，不过主要以南方地区居多，一般生长于农村的低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中。
二、水里面的植物有哪些？
1 水里面的植物有很多种。2 常见的水生植物有：荷花、芦苇、香蒲、菖蒲、水葱、香蒲、水蕹、水葫芦等等。这些植物通常生长在水域的浅滩、河岸或者湖泊中，它们适应了水中生活的环境，能够通过根系吸收水中的养分来生长和繁殖。3 水生植物在水生态系统中有着非常重要的作用，它们能够通过吸收二氧化碳、释放氧气来净化水质，还能够提供栖息地和食物来源给水生动物。因此，保护水生植物对于维护水生态系统的平衡至关重要。
三、茨果什么时候开花？
7-8月开花，8-9月结果。
可直播或育苗移栽。直播，方法简单、省工，适于大面积生产和深水湖区种植，但产量较低；育苗移栽，较费工，不适宜在大面积深水区种植，但产量较高。
芡果成熟的标志为：柔软、饱满，紫红色，光滑无毛，无粘液。刺芡全身有刺，采收困难，一般只收1-2次，采收时间为9月中、下旬。
芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。以种子繁殖。
四、芦苇结的絮状的棒叫什么？
芦苇上面的棒子叫香蒲
芦苇属于禾本科植物，多生长在水边，会在每年5～8月结果，它的果实很像棒子，有的人会问，人们常将它称为香蒲，有的地方也将它称为地方香蒲。香蒲多生长在湖泊边和池塘边，具有较高的经济价值。
香蒲的花粉被称为蒲黄，具有一定的药用价值，经加工后入药，有活血化瘀、止血镇痛和增加免疫力的功效。香蒲的叶子加工后可制成纸张、草包、草袋、坐垫、篮子等物品使用，有的地方还会将香蒲制成麻袋使用。
香蒲根系很发达，将它种植在水边有防止水土流失的作用，还能促进周边土壤的发育，提高土壤的肥沃程度。香蒲的嫩茎叶处还能作为蔬菜食用，它的嫩茎叶中含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、碳水化合物等多种营养成分。
香蒲喜欢在高温潮湿的环境中生长，具有一定的耐寒能力，能短时间的在零下九度中生长。香蒲适宜生长温度在15～30度，温度高于35度时植株会停止生长，它对土壤的要求不严，但适宜在深厚、肥沃的土壤中生长。
五、蒲棒是什么植物？
根据我了解的情况，“蒲棒”是一种民间的大众称呼，包括香蒲科香蒲属多种植物，不是单一植物。蒲黄是“蒲棒”和花粉，是一种中药名称。香蒲科只有香蒲属这一个属，全世界一共有16种，我国有11种，南北各地都有分布。下面我就详细谈谈“蒲棒”是怎样的植物。
一，“蒲棒”的植物学基本信息
1，叫“蒲棒”的植物种类
在民间和农村不会把香蒲属植物仔细分类，把香蒲、长苞香蒲等几种植物都叫“蒲棒”。
在植物分类学中叫“蒲棒”的主要有香蒲、小香蒲、水烛、长苞香蒲等。
香蒲也叫东方香蒲，主要分布于我国东北、华北、河南、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、广东、云南、台湾等省区；通常生长在湖泊、池塘、沟渠、沼泽、河流的浅水地带。
小香蒲主要分布于我国东北、华北、西北、河南、山东、湖北、四川等省区；它的叶片挺拔，花序粗壮；
通常生长在池塘、水泡子、水沟浅水处，在一些水体干枯后的湿地及低洼处也有。
水烛也叫蒲草、水蜡烛、狭叶香蒲，它的植株高大，叶片窄长，雌花序粗大；
主要分布于我国东北、华北、西北、河南、山东、江苏、湖北、云南、台湾等省区；通常生长在湖泊、河流、池塘浅水处、沼泽、沟渠。
长苞香蒲的雄花序柔毛比较少，不分叉有齿裂，柱头比花柱宽；
主要分布于我国东北、华北、西北、河南、山东、江苏、江西、贵州、云南等省区；通常生长在湖泊、河流、池塘浅水区、沼泽、沟渠。
2，“蒲棒”的共同外形特点
第一，为多年生水生、沼生、湿生草本；根状茎横向生长，须根多。
第二，地上茎直立，粗壮或细弱；叶二列，互生，鞘状叶短，基生；条形叶直立或斜升，叶边全缘，叶脉平行。
第三，花单性，雌雄同株，花序穗状，雄花序生长在上部到顶端，开花时比雌花序粗壮；雌花序在花序下部；雌雄花都无花被；果实纺锤形或椭圆形，果皮膜质透明，种子椭圆形，褐色或黄褐色。
二，“蒲棒”的主要用途
几种叫“蒲棒”的植物用途基本相同。
第一，为水生或湿生观赏植物。香蒲的叶子绿色，花穗果穗奇特棒状，成丛生长，通常用于点缀园林水池、湖畔，构图水景，适宜作花境、水景的背景材料，也可以盆栽布置庭院。
第二，香蒲的嫩茎叶和根状茎可以作为蔬菜食用，也可以作为家畜饲料用。
第三，香蒲的茎叶纤维含量高，可作编织草袋、草包、草席、草鞋、坐垫、茶垫、提篮等手工艺品
六、菖蒲和茭白是同一植物吗？
不是同一植物。
茭白和蒲草在外观上面近乎一致，可是它们其实不是同一种植物，首先在科属上面它们就不一样了，其次高度也不相同，一个差不多10多cm，一个却只有5cm左右，同时茭白的生长环境喜欢一些多雨的地方，而蒲草则喜欢干旱的地区，另外它们果实也不一样。
茭白其实瓜类，一般都是端午节前后才会有，而蒲草则要到中秋那时候，同时茭白的枝叶是没有什么明显气味的，可是菖蒲闻起来却有着相当浓烈的，并且易挥发的汽油味。
七、薄壳摘下来后放在水里，有些会浮起来，可以吃吗？
秋天刚到，树叶还没开始落下，正是吃枣子的时候。 枣子最好吃的是半青半红的马奶枣，椭圆形的样子，一半艳红一半青翠的颜色，咬起来清脆有力，透着酸甜可口的劲。如果是大红色的圆球形大枣，吃起来只一味甜腻，很容易就厌烦了。这种半青的枣子，好处在于不腻。 秋天另一味鲜物是没老的玉米，从地里的玉米秸秆上直接掰下来，连壳留着。如果是中午之前摘下，还会带着晃动的露水。带回家之后，有几种吃法：煮、烤，或者切粒做粥。煮的妙处是香气留在锅里，煮玉米的水泛黄，但是清冽，跟豆芽汤的颜色相似。但唯一需要注意的是，玉米缨子一定要择干净，要不然煮在锅里，会浮起来一层，混在汤里，怎么撇也撇不清。 至于烤玉米，则又分为两种最基本的方法。剥壳直接在火上烧，或者连壳糊泥烤。剥壳之后跟普通的烧烤区别不大，只是玉米粒因为鲜嫩，烤过之后会泛出汁液，外面一层已经烧黑了，里面却仍然香软欲滴。而连壳糊泥的方法，据说源自“叫化鸡”。大致就是找一些干净而细碎的泥土沾水，糊在玉米最嫩的两层薄壳外面，糊泥的厚度要适中，不然可能得烤很久。这种隔离法烤出来的玉米，明显更胜一筹。因为玉米本身的香气裹挟在里面，直到最后剥掉才会四溢开来。 玉米粒直接切掉做粥，则更适于不那么鲜嫩的玉米，因为煮粥的时间相对较长，太嫩的话最后煮出来都碎掉了。玉米粒做的粥，可以与红豆、青豆、蚕豆媲美；而烤玉米则要胜过烤的“青麦粒”；至于煮玉米，则和煮土豆有异曲同工之妙。 寄生于玉米脚下的一种植物，结出一种异香的小果子，吃起来有圣女果与草莓的共通之处。只是名字一直不知该叫什么，我们老家的方言是“香迷香”，后来听西北的方言是“姑娘”，北京街上有卖的，也不知道统一叫什么。但是野生的果子较小，口感青涩，偶尔遇到大个橙黄的则是上品，吃起来香甜诱人，不输于夏天吃过的水果。不过，北京街头到处摆着买的好像都是大棚产品，因为个大卖相佳，吃起来就像黄色的圣女果——只是那层灯笼似的外衣还在而已。 小时候的秋天，第一个隆重的日子是八月十五，地里的花生则是最合时令且最好吃的。新挖出来的花生，壳子都是白嫩的，剥开之后，花生仁泛白，闻起来有一股清新的泥土味——因为过于鲜嫩，根本磕不出来，必须用手指挖出来。但是这种生花生实在是下酒极品，比油腻的肉类熟食好过百倍。 干果类里还有一个核桃是不能不提的，我见过没熟透的核桃，青色的大硬壳，看起来就像棉花没开时候的样子。用工具剥开青绿色的外衣，里面裹着一个大脑似的核桃。吃核桃这个事其实比核桃本身还有意思，小时候拿了硬壳核桃的怎么都打不开，用砖头砸了之后，核桃就全碎了，壳子跟果仁混在一起，看着不干净。偶然有一次发现家里的木头门，下面转轴位置有一个空隙，正好可以放一个核桃，轻轻控制门的速度，可以使核桃壳破开却又不碎。于是，老家堂屋的木头门下面就因为核桃而生出几个大大小小的坑窝来。 刚才说到烤玉米的妙处，其实真正得了烤之真味的，还是烤土豆和烤红薯。在野地里烤的土豆和红薯，跟街边摆摊卖的可不一样。挖到还带着泥土的土豆，捏起来硬硬的，隐隐还带些水气在里面。在秋天收了庄稼的地里，找两块大一点，竖起来能够支撑出一个灶的土块，上面架几枝比较结实的木条，或者硬一些的藤条。把土豆大大小小插花着摆上，搜罗一些能够点着的柴火，直接架着烧。中间只要多翻几次，或者用木条夹住烧一下头尾，用不了多久，等土豆捏起来松软的时候，就可以吃了。不过，烤土豆虽然香喷喷的很诱人，吃多了却会口渴，而且嗓子会特别干，渴起来简直是没着没落。 烤红薯呢，除了这个基本的方法，还有一种掩埋法。不过掩埋更适合天冷一些时，或者秋天傍晚，天快黑了的时候。几个人一起在野地里玩，还没回家，离饭点也还有段时间，就挖几个小红薯，最好是椭圆溜长的——太圆的恐怕烤不熟。在松软的碎土里挖一个小坑，浅浅的把红薯并列放进去，要均匀且大小相间，上面盖一层叶子——树叶或者大一些的植物叶子，然后铺土，要碎而均匀的土。再去找烧的东西，均匀的摆在上面点着之后，几个人可以聊天逗乐，过一会差不多了，就等火小下来，直接连叶子一起架开，捏一捏红薯的软硬度，翻个身再烧一会。熟了之后，几个人一起分享，吃得脸上手上一抹抹黑灰，煞是好玩。 其实如果一直在野地里，渴了的时候也不是没有办法。玉米地里的秸秆，直接掰断，吃起来有甘蔗的味道——虽然没有甘蔗甘甜，但是胜在水多。而高粱的秸秆又比玉米要甜很多，其中尤以红色穗子的高粱最佳，穗子尚青的秸秆吃起来还不甜。 野生的植物里，还有一件稀罕物，那就是芦苇荡里的香蒲。香蒲一般隐藏在密密麻麻的芦苇丛中，需要费点心思去找。它们的叶子跟芦苇不同，更加轻巧而尖利，穗子看起来像狗尾巴草，而不是芦苇那种小扫把形状。香蒲的嫩芽，裹着藏在一层层的叶子中间，从芯里抽出以后，小心翼翼剥开，直到最后，露出一段粉白细碎的果实——吃起来有点像蒸熟的驴打滚粉子，入口之后则又像豌豆黄做的糕。 秋天里因为赶上农忙收获的时节，小时候当作零食吃的大多是这种，出自乡野间的小玩意。