一、小米和大米有什么区别？
1、外观区别：大米和小米在外观上有明显区别，大米是白色的，而小米是黄色的，另外小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外观是中间粗两头细的。
2、种植区域不同：需要注意大米和小米在种植区域上也有明显区别，大米主要出产在中国南方，它是当地水稻种子去壳以后的一种食材，在北方平原地区只有少量存在，而小米则主要出产在中国北方，它是禾本科植物谷子的成熟种子。
3、食用方法不同：大米和小米在食用方法上也有明显区别，小米特别适合用来熬粥，而大米除了可以用来煮稀饭以外，还可以用来蒸饭，可以当主食吃，而小米在很生活中很少被人们当做主食来食用，这也是两者之间的重要区别。
以上内容参考 百度百科-小米
二、画史上大米小米的大米指的是
大米指的是米芾 。
大米小米，书法专用语。是指宋代书法大家米芾和他的儿子米友仁，即“米氏父子”。因父子在书法上贡献突出，人们尊称其为“大米小米”。
米友仁(1074-1153)(南宋)一名尹仁，字元晖，小名寅哥、鳌儿，黄庭坚戏称他为“虎儿”，并赠古印和诗：“我有元晖古印章，印\不忍与诸郎，虎儿笔力能扛鼎，教字元晖继阿章。”晚号懒拙老人，祖籍山西太原，迁襄阳(今属湖北)，定居润州(今江苏镇江)，系米芾长子，世称“小米”。书法绘画皆承家学，故世称“大小米”
米芾
三、大米和小米一起煮大米多少小米多少了
小米、大米洗净后再泡一夜，把两种米的一半和泡米水的一半倒入锅中，煮半个小时，把剩下一半的米和泡米水倒入锅中继续煮熟为止.小米和大米比例1：10可以同时放，水可以多放一些.
也可以大米小米红枣银耳--------大米小米少量放水煮半小时再放红枣和银耳一起煮半小时就可以吃了,很好吃哦
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