什么草可以青储？
所谓青贮是利用厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖储存青绿饲料的一项技术。通过这项技术可以最大限度地保存青绿饲料中的营养成分，青贮的青绿饲料营养成分仅降低5%左右，高于同类干草粉的营养成分35%左右。对于鹅的生长和繁育都是一个非常好的保障。
小农庄通过17年的养鹅实践证明，鹅进食大量的青绿饲料在降低成本的同时，鹅一生患痛风等代谢类疾病、矿物质缺乏症、维生素缺乏症的概率非常小，产蛋期母鹅的产蛋量也会有所增加。
那么青贮的原理是什么呢？了解了青贮的原理，对于青贮的能否成功是至关重要的。其实青贮的原理在前面青贮的定义中已经说的非常清楚了，就是一种厌氧反应。
二、青贮饲料该如何制作呢？ 如何保证青贮的成功率呢？青贮饲料该如何制作，又如何保证青贮的成功率呢？从这些年的失败的教训与成功的经验归纳总结，不外乎以下4个方面：
（一）合适的原料是第一位的
可能有的朋友会持不同的观点，认为青贮的器具是第一位的，在小农庄看来，青贮的器具固然重要，但再好的器具，离开了合适的原料也是无法实现的。那么原料应该如何选择呢？
今天和大家介绍的主要是墨西哥玉米草和豆科牧草的混合青贮，其实和墨西哥玉米草同属禾本科的牧草都是可以的哈，为什么要和豆科类牧草混合青贮呢？因为豆科类牧草的蛋白含量高于禾本科牧草，且豆科类牧草单独青贮的话易腐败，不容易成功，只有和禾本科牧草混合青贮才能保证青贮的成功率。
要注意原料的安全性，应该是无毒、无害的。
要注意原料的水分。水分过大了，易造成腐烂，水分过小了，易酸败起热，一般情况下对水分的要求是保持在70%左右的水分是较为理想的。
要注意原料的糖分问题。原料的糖分也是能否成功的关键因素，糖分过低了，无法满足乳酸菌发酵的需要。一般情况下，禾本科的牧草只要水分在70%左右时收割，基本糖分的含量都会远远高于青贮的要求的。而豆科类牧草品种却很少有能达到这一要求的，所以，只能通过与禾本科牧草的混合青贮，来解决这一问题，当然也有通过添加糖分来解决的，不过，还是通过与禾本科牧草的混合青贮要好一些。
草的青贮，是为保证青草保持原来营养，减少营养的损耗，据说现草是土窖进行埋藏，这样就可以大规模的贮存，不过在我们年青时候。家家养两头猪，到了夏天就砍一些青草，经过太阳暴晒，然后上堆，到了冬天粉碎喂猪。这恐怕也是一个青贮的一种手段吧，不过过这种青草是有要求的，必须有营养暴晒还是青色的，并且还散发草的香味。
苜蓿草可以做青储。苜蓿草含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮、异黄酮以及多种未知的促生长因子，因而它在畜禽生产中具有改善畜禽的生产性能、增强畜禽免疫力、增强畜禽的抗氧化性、改善畜禽肉质的品质等作用
一、容易青贮的原料，这些原料比较多，如玉米秸秆、高粱秸秆、禾本科牧草、红薯藤、南瓜、菊芋、向日葵、芜菁、甘蓝等，这类饲料中含有适量或者比较多易溶性碳水化合物。牧草中的黑麦草、冬麦草、无芒雀麦、草芦、鸭茅、大麦草、苏丹草、象草、皇竹草等禾本科牧草都可以作为青贮原料
怎么养鹅，喂些什么等等。说的详细一点
放牧养鹅
是农家短、平、快的致富途径。东北有大量天然牧场，生长着众多的鹅喜食的野生牧草，如水稗草、苦卖菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草等，营养成分高，污染少。每年4～5月份雏鹅开始放养，至9～10月份即可出栏，每只出栏鹅仅耗料4～5千克
种草养鹅
在个别放牧条件较差的城镇地区，可种草养鹅。经过试验，长白鹅每只投喂50千克鲜草，再补喂2千克精料，10周龄体重可达4千克。一般牧草亩产量为5000～8000千克，即每亩牧草可喂养大鹅100只以上，按每亩牧草400元计算，精料按1.25元/千克计算，其直接成本不超过15元/只。
青贮养鹅
过去，农民一直习惯于春育秋售，而实际上冬秋养鹅效益更高。可采用种植饲料玉米，及时青贮，青贮后喂鹅，解决冬季的鹅用青、精饲料问题。每亩饲料玉米可产青玉米秸6000～7000千克，按每只鹅每天平均食用0.75千克青贮玉米计算，每亩饲料玉米青贮后供100只大鹅食用90天
饲料配方的构成是比较复杂的技术问题。自己配料的农户，不要随便改变饲料配方中各种原料的比例。采用标准配方缺乏某种原料时，少量配料可用同类饲料互相取代，如猫豆、黑豆、蚕豆互相取代，花生麸、黄豆、豆饼互相取代，鱼粉、水解羽毛粉、蚕蛹粉互相取代；大量配料时需将改动的配方先请当地畜牧师测算后再使用。
