1. 养殖的蘑菇有哪些
1、榆黄菇
该蘑菇品种又被人称作金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑。菌伞油亮鲜黄，市场深受消费者喜欢，可食用率高，味道鲜美，而且有浓郁的香味，营养价值丰富。栽培在每年6~11月份为采收期，现在吉林、河北、广东、辽宁等地都有生产，是氨基酸含量丰富的蘑菇品种。
2、羊肚菌
菌伞像极了羊肚，因而得名羊肚菌。春季到秋季都可以栽培，在栽培期间，羊肚菌因为味道极其鲜美，可以帮助补肾、壮阳、补脑，具有明显的抗癌作用，因为羊肚菌味道极其鲜美，现在种植的地方也越来越多，现在甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南等地产量丰富。
3、金针菇
金针菇又被人称作金菇，种植面积也是比较广泛的，栽培技术已经相当成熟，有丰产性高的特点，因菌盖滑嫩、营养丰富而出名，金针菇是味道鲜美的蘑菇品种，对健康有利。
4、猴头菇
该蘑菇和猴头比较相似。它是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，食用价值非常高，肉嫩、鲜美可口，食用之后，有抗炎、抗溃疡、降血糖的神奇作用，这种蘑菇种植的面积比较大，是风味独特的保健食品。
2. 养殖的蘑菇有哪些白色
形态特征为白色,粗体,长型的蘑菇是“杏鲍菇”。
3. 养殖的蘑菇有哪些品种
蘑菇生长周期一般大都在3-4个月左右，但具体的跟品种及气候因素有关，比如草菇的生长周期为一个月左右，香菇需要6个月左右。蘑菇的栽培程序基本是一样的，但是由于气候等因素的影响和制约，所以导致它们的生长周期不一样。
4. 养殖蘑菇有营养吗
1.双孢蘑菇：
双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。
2.香菇：
香菇是一种生长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等。
3.平菇：
平菇是种相当常见的灰色食用菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富，具有驱风散寒、舒筋活络的功效。而且，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
4.金针菇：
金针菇学名毛柄金钱菌，别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等，因其菌柄细长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。
5.草菇：
草菇是世界上第三大栽培食用菌，别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，我国多产于两广、福建、江西、台湾等地，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。
5. 人工养殖的蘑菇有哪些
可以
红蘑菇适合生长在有机质含量较为丰富、土壤较为潮湿的腐殖土中，在人工种植的过程中，可以使用秸秆、杂草或者农家肥配制基土，也可以使用玉米杆、茅草以及腐熟的有机肥配制基土。
在种植红蘑菇之前，也需要对菌种进行处理。首先需要将采集的菌种均匀的混合在事先准备好的基土中，并向土壤中混合肥料和营养物质，然后将混合好菌种装入塑料袋中密封保存即可。
在人工栽种红蘑菇时，可以将袋装菌种的表面使用针扎出密集的小孔，然后将袋装菌种放在潮湿温暖的环境中养护，并保持环境温度在二十五度左右，等待一个月的时间后，就可以将袋装菌种移入室外，栽种在土壤中。
6. 野生蘑菇和养殖蘑菇的区别
在松树林!，肉蘑 学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中，是东北独有的纯天然菌类。体表为暗红色，产量极低，是纯野生不能人工养殖的蘑菇之一，也是东北常说的小鸡炖蘑菇的主要原料。它是在寒露前后生长的一种天然菌类。他对生活环境要求很严，因此，现在很难采到。
7. 常见养殖蘑菇
1、处理菌棒
在家中养殖蘑菇菌棒的时候，先要将购买到的蘑菇菌棒的外皮塑料膜剥掉，这样菌棒才能吸收足够的水分来发育，但注意不要剥掉里面的塑料层以免菌棒松散，然后用针管注射或是在菌棒上打孔浸水，让菌棒吸足水分。
2、种植环境
等到菌棒吸饱了水分之后，就可以进行种植了。一般来说种植蘑菇菌棒只需要将其放置在一个消毒过的无菌容器里即可，盘子或是盒子都可以，再将其放置在阴暗弱光或无光的潮湿地方，保持其有足够的通风即可长出蘑菇。
3、收割方法
在第一茬的蘑菇长到一定的大小之后就可以进行采收了，一般来说蘑菇的菌棒在采收完成之后是需要放置在湿度适中但不算过大的地方进行恢复的，等到其中的菌种恢复之后就可以进行第二次的种植了，可以再度长出菌菇，一般能长3次。
4、养护工作
在栽种菌菇的时候一定要注意不能让其接受到光照直射或是过长时间的散射光照射，一定 要保证环境的阴暗，且环境湿度要有一定的保证，不能过干，香菇的生长需要较大的温差，因此在夜间的时候可以将其放到室外增加温差。
8. 养殖的蘑菇有哪些功效
养蘑菇培养料是发酵的。萊垍頭條
养殖蘑菇前先准备好培养料，然后进行发酵后播种发菌。长出菌丝后合理喷水，保持土壤湿润，促进出菇。出菇后将它放到阴凉的位置，温度要控制在20-30℃左右。还要有足够的水量，水量如果处于95%就会腐烂。萊垍頭條
蘑菇对生长环境的要求萊垍頭條
1、温度萊垍頭條
不同的蘑菇生长阶段会需要不同的温度，一般前期菌丝生长，需要最适宜的温度是18到20度左右，而在后期子实体生长时就会需要调整到12到16度，一般生长菌丝喜欢温暖环境，子实体喜欢凉爽环境。温度太高菌丝会变老，子实体容易开伞，一般4度以下不再生长。萊垍頭條
2、营养萊垍頭條
蘑菇生长需要大量营养，但是真菌并不像一些植物的叶片有绿叶光合作用制造营养，所以只能依靠施肥来转化成蘑菇的营养，一般蘑菇种植需要配置培养基料，一般由家畜粪肥和棉籽壳、锯木屑一起组成，一般培养基料酸碱度在6.8到7.5之间。以后也可以适量施肥，施一些腐熟有机肥。萊垍頭條
3、水分萊垍頭條
蘑菇生长跟外界植物一样需要水分，而且需要大量水分，在子实体生长阶段需要大量水分，因为子实体大部分都是水分组成。如果水分不足会影响子实体的生长。一般培养基料水分大概是60%左右，空气湿度70%的样子。环境干燥蘑菇失水，环境湿度太大，空气不流通。垍頭條萊
4、光照頭條萊垍
食用菌类都不进行光合作用，但是有的食用菌会需要接受一些光照，对生长有利，但是蘑菇不需要光照，在黑暗环境也可以生长，生长上要这遮蔽光照培养，不要被强光照射影响生长，对生长不利。萊垍頭條
5、空气頭條萊垍
蘑菇生长要注意空气，一般都在草屋内种植，也是一个封闭环境，如果不开门通风换气，室内空气很难流通，所以一般要定时通风换气。它需要足够氧气生长，一般吸收氧气，释放二氧化碳，一定要定时把二氧化碳放出去，换氧气进来。萊垍頭條
9. 养殖的蘑菇有哪些种类
香菇、鸡腿菇、黑平菇、金针菇。
扩展资料
1.香菇
香菇的香味很重，不仅可以直接炒着吃，还可以用作香料。另外，香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素，经常使用香菇可以促进皮肤的新陈代谢，让皮肤保持水润光滑，非常的适合爱美的女性朋友。
2.鸡腿菇
鸡腿菇的形状有些像鸡腿，营养非常的丰富，口感也是非常的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身和减肥的朋友也可以安心的吃
3.黑平菇
黑平菇又被称作是凤尾菇，味道很鲜美，经常被用来煮汤。
4.金针菇
金针菇长得非常的纤细苗条，对于很多人来说，是涮火锅的必备品，而且它还可以用来凉拌，口感也是非常的好，它含有非常丰富的粗纤维和木质素。
