现在农村搞养殖的很多，我们都知道如果种地一年也没什么收获，只够温饱，所以现在一些人农民也开始了，做养殖这块，农民都家里面基本都会养一些，鸡啊、鸭啊、鹅的，养的最多的就是鸡了。也都可以大面积养，养鹅的成本就比较高了，养鹅的话不能在家里面养，因为味道太大，所以选择养鹅的人家都会在地里面盖个房子，还要在挖个水池，这样就可以开始养鹅了，当然若你只养几只，那就没必要那么麻烦了
第一种方式呢？就是饲养。
就是在地边搭个大棚，边上有自己休息的地方，因为我们要看着这些鹅。还有就是大量养殖的场地就要大，还要挖个大坑，最后把你要养鹅的场地用护栏把它圈养起来，这样他们就不会因为乱跑而跑丢。而把鹅买会来后，要小心照看，小鹅的长大时间基本上在3个月左右，不过在小的时候的鹅需要一定量的食物来维持，一般需要投喂两次，到来中间阶段就需要加大量的喂食来，因为这个时间是它们长得最快的时间了。
中间期间一定要让鹅跟得上营养，不然它们就会长不胖，当它们进入最后阶段的时候，这个时候一定要让营养跟上，食物不要断，因为这个时候差不多可以收获了。因为养鹅的成本过高，所以大量收入来源，需要大量投入，成本也太高，所以大量养殖鹅的农民，还是比较少的，多数的农民朋友们都是少养几只，平常可以吃个鹅蛋，一个鹅蛋还是蛮大的，比鸡蛋大了好多，鹅蛋的营养价值也很高，鹅肉也很鲜，当然还要做的好吃
喂料可以添加中亚达龙“活性分解”仔鹅痛风专用合生元“绿风宁”，能快速调理仔鹅的成长状况，快速防治各种原因引起的痛风病，而且明显提高饲料转化率，保证提前出栏。
第二种方式呢？就是放养。
放养就是需要人看着，白天需要把它们放出来，赶到水边，然后，我们需要看着点，毕竟在野外，它们会自己去寻食，这样也能增加他们的运动效果，当然要小心不要让它们跑丢了。等到了夜幕降临的时候，在把它们赶到休息的地方就可以了，然后在喂一些食物，它们出去吃了一下午到晚上回来也不是太饿了，这样会降低我们的成本，还有这样养殖的鹅，更健康，价格也会高一点。
放养的话最好一天放两次，早上一次，中午吃了饭就再去放一次，这样才能均衡的维持鹅的生长习惯。在农村放养还是最好的，因为农村在养殖的环境，养出来的动物才会觉得好吃，也健康。它们也能活得自由。怪不得放养的鹅会比圈养的鹅贵点呢，原来问题出在这里，那么我们以后吃鹅，还是要在农村买，这样我们才能买到新鲜的鹅，好吃的鹅，小编觉得养鹅有这两种方法，还是很实用的，大家觉得怎么样？大家有没有觉得放养的鹅，和我们农村放羊一个道理？只要是运动的鹅肉质才会鲜嫩，朋友们说对不对，欢迎分享，可以让更多的人看到，可以学到
鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40％～50％，所以有青草换肥鹅之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
（一） 雏鹅舍的准备
1. 清洁和消毒。选择保温性能好的房屋作为育雏室。将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2％的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。
2. 垫料及保温。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查舍内有无贼风进口，在墙壁上安装抽风机以便换气。
3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。
4. 调节温度。在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28～30℃，并保持恒温。
（二） 雏鹅的饲养管理
1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60％～65％，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。
2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。
3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2％的葡萄糖水，0.03％高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。
4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。
5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1�2。
6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃；2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。
7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。
8. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5～7天用0.2％的百毒杀喷洒1次。
9. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。
（三） 生长鹅的饲养
1． 鹅生长至4～10周龄，应离开育雏舍，转入生长鹅舍。
2． 一般每日饲喂4～5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1�4，精料可用自配料，其配方（％）为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。
3． 配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成1～2厘米长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。
4． 适当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，单独特殊照顾饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况 。若生长过慢，要找出原因。饲养期28～60日龄为生长高峰期，60日龄以后，生长开始减慢，70日龄可将群鹅出售上市。
5． 饲养员必须加强巡栏，注意观察鹅只状态，发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅的最适时间是每天早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常状态，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。
6． 在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开始，连用1～3天。能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。
7． 仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。
8．做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗。
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