1. 散养土鸡的养殖技术大全,品质之选!
家鸡的养殖方法。
利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料库这一资源优势，且隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少，利用我国土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料降低了饲养成本，又使家鸡具有了野味。
一、品种选择 我国的优质土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。
二、棚舍的搭建
（一）场址的选择。 场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。
（二）搭棚方法。 一般棚宽４～５米，长７～９米，中间高度１．７～１．８米，两侧高０．８～０．９米。覆盖层通常用３层，由内向外先用油毡盖第１层，以挡住阳光的直射；第２层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
（三）清棚和消毒。 对循环生产，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。最好利用新棚，无污染的草山草坡，实行游牧饲养。对棚内土面及用具先用３％～５％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用２５毫升福尔马林加１２．５克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒１层熟石灰，然后进行喷洒消毒。
（四）铺设垫草。 为了保暖，通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以３～５厘米为宜。但要平整，距离热源最少１０厘米以上，以防火灾发生。
三、鸡群的饲养管理
（一）雏鸡的饲养管理。
１．适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至１小时，便可以喂水。一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以３２℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头２天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。 一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳２天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以１５～２０分钟吃完为宜。
２．适宜的环境温度与湿度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度为３７．５℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料转化成的热能，难于维持体温的恒定，尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高，雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致死亡率增加。同时温度过高，还容易引起呼吸道疾病，引起啄肛恶癖。如果温度过低，雏鸡受凉就会相互挤压（俗称扎堆），因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，诱发白痢病。所以，温度过高、过低对雏鸡都是不利的。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例：１～２日龄时是３４～３５℃；３～７日龄是３２～３４℃；第２周为３０～２８℃；第３周为２８～２６℃。育雏期在冬春季每周下降２℃，夏秋季每周下降３℃，降至２１℃为止。 雏鸡对湿度的要求，第１周相对湿度在７０％～７５％，第２周下降到６０％，第３周以后尽量保持在５５％～６０％的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病，要勤换垫料，并加强通风换气；湿度过小，即太干燥，使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育，可用水盆盛水，让其自然蒸发，达到增湿的目的。
３．注意分群，加强巡查：强弱病雏分群饲养要经常进行，检查弱雏最好在早晨第１次喂食的时候，弱雏易被挤出来，即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群，及时发现问题，做好细致的护理工作，是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点：一是通过观察雏鸡食欲，了解饲料的适口性和投喂量，分析饲料的配合是否得当，饲料有否发霉变质，进行及时的调整，并及时发现雏鸡的生长发育是否正常；二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，如停电或保温灯泡坏了，或电源烧着了附着物，鸡群发生啄食癖，其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等，以便及时处理，减少鸡只死亡。 （二）生长期的饲养管理。
此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满，为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下两点：
１．公母分群饲养：一般公雏羽毛长得较慢，易受环境的影响，争斗性也强，同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高，因而增重快，饲料效率高。此外，公鸡个体壮，竞食能力强，而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜于不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度，降低残次品率。 生长期全期采用定时饲喂补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晚各１次，吃净吃饱为止。
２．驱虫：一般放牧２０～３０天后，就要进行第１次驱虫，相隔２０～３０天再进行第２次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第１次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第２次驱虫每只中鸡用驱蛔灵１片。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第２天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚餐可以同等药量驱虫１次，以求彻底将虫驱除。
（三）育肥期的饲养管理即１０周龄后到上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度。做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日龄增加，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别，由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高商品屠体外观的美感。因此，此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量水平一般要求达到１２．５４兆焦／公斤，粗蛋白在１５％左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、草根等，节约饲料；另一方面可以增强群体的体质，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观、肉质更适应消费者的要求。但在进入育肥期应减少鸡的活动范围，相应地缩小活动场地，目的是减少鸡的运动，利于育肥。三是重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介。 苍蝇、蚊子也是传播病源的媒介。所以要求每月毒杀老鼠２～３次（要注意收回毒鼠、药物）。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇，育肥期间，棚舍内外环境，饲槽、工具要经常清洁和消毒，以防引入病原，要特别注意禽出败的发生，要有针对性地做好药物的预防工作，提高育肥鸡的成活率
2. 散养土鸡特点
什么叫土鸡 关于什么是土鸡介绍
1、土鸡也就是本地鸡，也叫做草鸡、笨鸡等，公鸡冠大而红，性烈而且好斗，母鸡鸡冠却极小，它是没有经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或者结合粗饲喂养而成，具有比较强的野外觅食和生存能力。而且还具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。
2、土鸡性成熟的时间比较晚，而且受季节的影响大，在春天饲养的土鸡性成熟早，而在秋季饲养的土鸡开产比较晚，一般开产日龄为150-180日龄。
3、在自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要会受营养、温度和光照的影响，在每年春、秋季的时候是产蛋率比较高的时期。在冬季的时候，当光照时间缩短、气温下降、营养供应不足会停止产蛋。因此土鸡的年产蛋量低，一般只有100-130枚。
4、土鸡的肉质比较鲜美、营养丰富、无公害污染，肉和蛋都是绿色食品，而且饲养的成本也比较低，比较适合家庭养殖，饲养的周期比较长，一般情况下到成年需要大约6个月左右。
3. 放养土鸡养殖技术大全
鸡 在广大农村养殖比较普遍，有专业的养殖大户，也有小大小闹的小规模养殖户。我国人口众多，而且也喜欢吃鸡肉做的各种美食，每年鸡肉销量是非常大的，所以养鸡市场前景广阔，怎样才能养好土鸡！掌握好几点就是在成功路上了，来聊一聊养鸡的注意事项！
场地的选择！
既然是养土鸡，那就得有不错的开阔式的场地，养殖土鸡和养肉鸡模式要分开，养殖土鸡要保持散养为主，这样养出栏的鸡才称之为土鸡，选择场地时 ，需要用较好水源，而且场地面需要有牧草，有牧草就有各种各样的虫子，鸡吃鸡可以吃到草和虫子，这是养土鸡基本条件。
苗期的饲养和防预。
在鸡的养殖过程中，鸡苗是最容易出现问题，鸡苗体弱多病，不能马虎，要认真观察鸡的每天变化。幼苗期，鸡的食量不大，小鸡喜欢吃一些小颗粒的食物，所以一些大颗粒的食物应该打碎，像玉米，大豆，稻谷，进行打碎搅拌，投喂，因为是养土鸡，所以精饲料全价料就不要给鸡吃，这样就达不到土鸡的要求。只要喂些粗饲料，再加上鸡可以在外自己吃点青草小虫之类的东西，就可以生长了。
成年土鸡的管理和投喂。
大鸡喜欢喜欢到处跑，有的鸡会走得很远，超过养殖人的眼线，在养殖场地都会出现黄鼠狼偷鸡吃，在鸡出没的地方做好防 黄鼠狼陷阱，鸡长大了食量也大大增加了，这时候应该要扩大场地，或者换一片新的场地，这样鸡的食物也会很多，还可以适当增加一些瓜果蔬菜配比，这样可以很有效的降低成本，而且鸡也喜欢吃这一类的食物，瓜果蔬菜在农村来源广泛，土鸡不能用全价料喂养哦。
合理的分配产品种。
养殖土鸡，不但可以卖鸡 还可以卖鸡蛋，根据不同的价格，进行调整，如果鸡肉便宜 ，就可以养成鸡下蛋，这样可以避免出现价格变动 ，这是很多鸡养殖户的方法，现在土鸡销量上面没有太多的压力，现在人都喜欢吃原生的，所以只要能养出好品种土鸡，市场上非常走俏。
4. 散养土鸡实用技术
养殖散养的公鸡最好的方法就是把公鸡放养在山林里，它自己去觅食。
5. 散养土鸡品种的选择
一说：三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美，所以在市场上受到消费者的欢迎，价格也高一些。
二说：岑溪古典三黄鸡主要特点是体型小巧、外貌华丽，肉嫩骨细，以毛、嘴、脚呈金黄色为特征，是肉质优良的地方土鸡。 三黄：黄毛，黄嘴，黄脚，故称“三黄鸡”。"三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌"三黄"(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5~7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如"元宝"。头大小适中.
土鸡，没标准，都是各说各话的多。最流行的说法就是放养、喂玉米。其实，不管哪种说法，说者听者潜意识里都是往野生方面靠齐，所以，以野生的标准来度量土鸡标准，会更客观些。放养一说不正是想告诉别人，我养的鸡是在野外长大的吗？按这放养说法，如果什么都不用喂，鸡全靠野外揽食健康成长，这全野生食物养大的鸡，说是野鸡都不为过，就作为最高等级的土鸡吧。而那些吃着饲料，但能放出笼子，出来晒晒太阳，散散步，或关在笼里有玉米吃的，最多只能算是低等级的土鸡了。还有一种情况是几乎没人能做到的，就是如果按上面最高等级土鸡（野鸡）的食物构成饲喂鸡，这鸡能达到什么级别的土鸡？这又扯到仿野生食物链的养殖范畴了，还是让有幸吃过的人自已评价去吧。
所谓土鸡，指的是未经任何杂交和优化配种的地方品种，各地方叫法不同，又叫草鸡、笨鸡、柴鸡。
我国幅员辽阔，土鸡的品种众多，如固始鸡、正阳三黄鸡、卢氏鸡、狼山鸡，大骨鸡，北京油鸡，浦东鸡，寿光鸡、萧山鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、芦花鸡、溧阳鸡等近四十个品种。
土鸡共同特点是，耐粗饲，野外觅食能力强，抗病力强，长期生活在自然的环境中，以草叶，草籽，虫子，蚯蚓，谷粒等为食，生长缓慢。
由于土鸡营养丰富，肉质鲜美，不含抗生素和疫苗病毒的残留物，越来越受到消费者的青睐，价格不断攀升。那么如何辨别土鸡呢？
其实辨别土鸡的方法很简单，从外形上就可以作出准确的判断：
第一，土公鸡冠大鲜红，羽毛鲜艳，凶猛好斗；土母鸡鸡冠很小，红色，羽毛颜色分明，性格温顺。
第二，土公鸡个头较大，母鸡个头较小。
第三，土鸡体型紧凑，胸腿肌肉健壮结实，腿细，爪甲钝硬，嘴短粗实。
第四，宰杀后，土鸡皮薄，紧致，毛孔细。所谓的肉鸡，宰杀后皮厚，松弛，毛孔粗大。
6. 散养土鸡饲养技术
1
要想散养鸡的话，选场地很重要，饲养鸡的场地应选择经济实惠，靠近水源，污染少，人流量小的区域，地表植被丰富，不要在河边建鸡场。
02
选择鸡苗很重要，不要图便宜随便购买鸡苗，要选择正规厂商选购，以免后期出问题，那样的话损失会更大，得不偿失
03
鸡舍搭建也不用过于复杂，简简单单即可。在条件较差的地方，至少要用纱窗把鸡舍周围给围起来，搭几个小棚。
04
特别是冬天也要做好保暖工作，只要能达到加热保温的目的，电热，煤炉，锅炉都可以使用，煤炉加热较危险，容易发生煤气中毒，所以必须加烟囱。
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鸡舍通风也很重要，可以有效的降低鸡的疾病的发病率，保证鸡舍的清洁干净
06
水是生命之源，节约用水是每个人的义务，所以选用科学的饮水器，可以降低水浪费
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合理的配料，采用科学的喂养方式，多消毒提前预防各种疾病
08
定时打扫鸡舍，保证鸡舍卫生清洁，一般鸡场采用人工定期清粪，规模较大鸡场的可采用机械清粪。
09
本经验只供参考，如有不足，还请见谅。。
7. 散养土鸡的养殖方法
圏养土鸡的饲养管理技术：1。饲养要点(1)饲料饲料是影响土鸡生长速度和肉品质的主要因素。 在20日龄以前以配合饲料为主，以后逐渐增加青绿饲料的用量; 60日龄以后可以以青绿饲料为主，配合饲料作为补饲使用。
配合 饲料可以使用蛋鸡的雏鸡料，其营养水平比较适宜；30日龄后可 以适当加大玉米的添加量以提高能量水平。 以普通的浓缩饲料为 例，第1个月的配合饲料用40%的浓缩饲料加60%的玉米；第2 个月浓缩料的用量为35%,玉米为65%;第3个月浓缩饲料的用 量为30%，玉米为70%;第4个月及以后浓缩饲料的用量为 25%,玉米为75 %。
圈养土鸡还可以通过人工育虫为鸡群提供动物性饲料，如把麦 秸或其他草秸放在一个池子中，经过一段时间即可孵育出虫子，也 可以饲养蚯蚓喂鸡。 (2)喂饲方法雏鸡阶段使用料桶或小料槽，以后可以使用较 大料槽或料盆，容器内的饲料添加量不宜超过其深度的一半，以减 少饲料的浪费。
(3)喂饲次数生产中，青绿饲料应全天供应，当鸡群把 草、菜的茎叶基本吃完后，将剩余的残渣清理后再添加新的青绿 饲料。配合饲料在上午10点、下午3点、黄昏6点和半夜各喂 饲1次。 1天内每只鸡喂饲的配合饲料量占其体重的6% ~ 10%, 小的时候比例大一些，随着体重的增加喂料量占体重的比例要逐 渐减少。
动物性饲料，尤其是鲜活的昆虫、蚯蚓等，每天的喂饲量不能太多。饮水要求饮水应遵循“充足、清洁”的原则。“充足” 是指在有光照的时间内保证饮水器内有一定量的水。 断水时间不宜 超过2h,断水时间长则影响鸡的采食，进而影响其生长发育和健康， 夏季更不能断水。
“清洁”是指保证饮水的卫生，不让鸡群饮用 脏水。
8. 土鸡养殖技术要点
土鸡的产蛋率直接影响到农村养殖户的养殖效益。土鸡要想生蛋多，除了选对品种以外，还需要做好养殖管理，其中，需要着重预防对母鸡产蛋影响很大疾病——输卵管炎！
产蛋鸡的输卵管炎和肠炎一样，相当常见，但它并不是简单的生殖系统的炎症而已，在临床上发病的因素其实是很多的。比如：
一、应激因素
如环境条件突然改变，鸡群未能适应（如受热、受风寒、惊吓、转群、换料等），养殖户抓鸡和使用疫苗的应激反应，天气变化（温湿度、光线等）和圈舍人工光照的变化等都可能使免疫力较差的产蛋鸡引发输卵管炎症。防治措施：主要是改善环境和加强饲养管理，尽可能降低应激反应，可以在日粮中适量的添加多维降低应激。
二、饲料和饮水不够卫生
饲料的霉菌和其他致病菌，饮水中的致病菌，都会直接导致鸡群产蛋期的输卵管炎和其他疾病。
防治措施：必须先替换饲料和水源，及时控制霉菌和治疗霉菌感染所出现的其他继发症，并且可以在适当的时候在饮水中添加葡萄糖和维生素C（不可与其他药物混用）。
三、疾病因素
很多细菌和病毒性疾病在产蛋母鸡感染较严重的阶段，都很容易继发或并发输卵管炎症。如禽流感、新城疫、传支（特别是生殖道型）、大肠杆菌、沙门氏菌、厌氧菌、滴虫感染等。
防治措施：必须准确的鉴别和诊断，及时治疗原发病，同时配合治疗继发感染。若是有明显发热迹象的传染性疾病，在治疗时还得注意对症解表，去解决鸡群发烧的问题（尽量选择中药制剂清热解毒，中医药的修复和调理机体作用西药是难以替代的），避免最后鸡活下来了可生殖系统被“烧坏”了，仅顾前，不顾后。
四、营养和生理性的因素
初产和高产阶段最容易发生，某些营养元素缺乏或产蛋过大，都容易出现的脱肛，进而导致输卵管出现炎症问题。
防治措施：及时隔离观察时常出现脱肛的鸡，防止出现啄肛，加强管理，丰富日粮营养。
目前国家对产蛋期的药物使用方面有诸多要求，基本上很多抗生素和化学药品都是产蛋期禁用的。即便是使用到了一些安全低毒低残留的药物，最好能掌握好休药期。总之，农村养殖户不要盲目的采用抗生素进行治疗，分清发病因素，对症对根，才能简单有效的解决问题，才能保障散养土鸡蛋的安全放心！
总之，养土鸡的话技术现行，如果你是养殖新手想入行养鸡，听句劝： 生态土鸡养殖项目不是人人都可以做的”小菜“，不是自己肯摸索就能搞的项目，养鸡没那么简单，不然不会有那么多的人黯然离场！ 鸡养不好或行业的脉把不准，燃烧的可是自己的真金白银！盲目的自信和坚持，有可能只会让你越陷越深。可以来农家营养鸡训练营，系统的学习土鸡养殖技术。
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