一、鸡头凤尾是哪个部位
鸡屁股肉。
作为鸡身上一个特殊部位，因为活动量大，肉质滑嫩得很，它还有个雅称，叫“凤尾肉”，民间说法，鸡代表凤凰，鸡屁股当然就是凤尾肉了，坊间曾流传有“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法，可见喜欢吃的人还真的对它爱之入骨，无论是影视作品还是现实生活，鸡屁股出现的频率都是很高的。
简介
又比如东北烧烤中的“烤鸡腚”，专取鸡肛门上方的三角区，去除腺体，用钢钎子穿起来放在炭火上烤制，加入配料烤得外皮焦黄，香气四溢，见到就想来几串喝几杯，鸡油都被炭火的高温逼了出来，油滋滋的，一口下去满嘴鸡油的焦香味，让你不得不连干三大杯啤酒才算过瘾！
老家散养的走地鸡，老叔最喜欢吃它的鸡屁股，每次杀鸡，这只鸡屁股都是给他留着的，一只鸡屁股就能下三两酒，散养的走地鸡吃杂粮长大，活动量够，所以鸡肉很滑嫩，鸡屁股估计也比一般的好吃，我曾经见他吃得那么香，也想尝试一下，最终还是没能过心里这关，只能作罢，老叔乐得其成，没人跟他抢更好，他能独自享用美得很。
二、鸡身上的乇乇肉是哪个部位？
鸡身上的乇乇肉就是胸肉，这个部位的肉特别鲜美。
乇乇肉是去骨鸡腿肉。
乇乇肉丝精心挑选的，没有骨头的肉，乇乇肉的价格比其它部卫的肉要贵点，肯德基的汉堡包里所用到的鸡腿肉就是乇乇肉，没有任何骨头夹杂，口感鲜美。
乇念tuō。
乇乇正肉的意思就是去骨鸡腿肉。
一般用于汉堡鸡肉块。
三、鸡胸肉是鸡的哪个部位？
鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。
新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹
由于鸡胸肉中水分比较多，且容易变质，因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存，可把鸡胸肉剔去筋膜，擦净表面水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
扩展资料：
鸡胸肉的功效有：
1、鸡胸肉性平、温、味甘，入脾、胃经可温中益气、补精添髓，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2、鸡胸肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病。
参考资料来源：百度百科-鸡胸肉
参考资料来源：人民网-鸡胸肉减脂又健脾胃 鸡胸肉怎么吃最营养？
四、中国地图雄鸡状，各个省在雄鸡的哪个部位？
鸡头是黑龙江，内蒙、吉林、辽宁、河北、山东构成脖子，新疆、西藏是尾部，云南是臀部，海南和台湾是两只脚。其他的省份构成躯干
鸡头是黑龙江，内蒙、吉林、辽宁、河北、山东构成脖子，新疆、西藏是尾部，云南是臀部，印度是鸡拉出来的屎，海南和台湾是两只脚。其他的省份构成躯干。
五、公鸡的季肋在哪个部位
鸡肋是鸡的肋骨，在鸡的胸腔位置，一般为7对，个别为8对。肋骨间有肋间肌，并有血管和神经沿肋骨后沿下行。
