一、乌鸡有多少个品种？黑凤鸡和三乌鸡是不是乌鸡？
乌鸡还分品种的啊，真不知道哦，只知道有乌鸡这个东西
二、怎样挑选乌鸡图片
乌鸡种翡翠又叫黑色翡翠，是最近几年在翡翠市场上兴起的品种，它的特点是带有黑色的斑点，与一种黑皮的鸡相似，所以就称之为乌鸡种翡翠， 乌鸡种翡翠表面是带有黑色的，因此也有人把它叫黑色翡翠。
乌鸡种翡翠的表面呈灰黑色至黑色，黑色色调不是很均匀，有些黑色翡翠不同程度地带有灰绿色色调，乌鸡种翡翠其实是一个大范围性的概念，翡翠行业人士将主要带有黑色、黑灰色到灰白色的翡翠都称为乌鸡种翡翠，乌鸡种翡翠与其他翡翠一样，主要矿物为也是硬玉，但其黑颜色却不是由硬玉矿物导致的，而是由一些分布在翡翠矿物晶体与晶体之间的缝隙中细小的细点状黑色杂质包裹体引起。乌鸡种翡翠一般在透明到半透明之间，多数乌鸡种翡翠翡翠的种头在糯种和豆种之间，翡翠的翠性结构明显。
在种粗的乌鸡种翡翠中常可以看到星点状闪光，即翠性（蝇翅状闪光）但也有些品质好的乌鸡种翡翠的种水达到冰种。有学者曾对这种黑色翡翠在显微镜下、粉晶X光衍射、电子探针分析和激光拉曼微探针进行分析，发现黑色翡翠基本上属于单矿物岩，即98%以上为硬玉，仅有少量的副矿物和黑色杂质矿物，后者总量不足2%，有学者认为，乌鸡种翡翠的颜色是由内部的黑色杂质导致的，如果翡翠中黑色杂质矿物数量多时，翡翠就会展现出黑色，也就是乌鸡种翡翠，如果黑色杂质矿物含量极少，呈零星点状出现时，这些黑色矿物就成为翡翠中的杂质，也就是我们常说的翡翠中的黑色点状黑点或苍蝇屎。
三、什么鸡品种最好吃
这个是根据个人口味来定的，但乌鸡可以称得上各大品种里的佼佼者了。
乌鸡又称武山鸡、竹丝鸡、乌骨鸡（Gallus domesticus），是一种杂食家养乌。在那儿，它已被词养超过2，000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。
乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。
四、三乌鸡的介绍
三乌鸡是广西东兰县农村传统养殖的地方优良家禽品种之一，因其毛、骨、肉三者皆黑而得名
五、白鸡品种大全及图片
白毛的鸡有很多种啊，就比如乌鸡最小品种的那种叫什么来着？那也是钱白毛啊，只是他的皮肤肉质是乌色的。柴鸡也会偶尔出现一只白鸡。
白切鸡最好用广东的清远鸡。如果没有清远鸡最好用走地鸡，所谓的走地鸡是散养的公鸡，饲料鸡是很难做出非常好吃的白切鸡，因为没有味道。走地鸡最好是线鸡，就是被阉了的公鸡。一定不要用母鸡。
