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土鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-11 05:43   点击:154  编辑:admin   手机版

一、土鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

土鸡蛋是指在自然环境中的散养鸡所生的蛋。从外观上看,土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而普通鸡蛋壳稍厚、色深。

散养现在又分很多种,有林中散养的跑山鸡,也有农家圈养的土鸡。个人比较喜欢跑山鸡,肉质比较好吃。我买祈萌的土鸡就比鸡蛋多,肉质很好。不好意思,吃货,喜欢吃鸡不爱吃蛋。不过祈萌的土鸡蛋、元生蛋还可以,不腥,我也能吃得下去。给你看看祈萌的视频吧,商城什么的就不发了,不然以为我干嘛的呢。看完视频你就知道为什么土鸡蛋好了,我是觉得土鸡蛋挺好的,我家里老人孩子都吃土鸡蛋,我自己是吃他们家的鸡。不过他们家以卖蛋为主,不以卖鸡为主。我觉得土鸡蛋贵在无污染、原生态吧。

网页链接

土鸡蛋和普通鸡蛋

营养成分上几乎没有区别

所不同的是,母鸡的饲料不同

二、现在淘宝上卖的土鸡蛋是真正的土鸡蛋么?

绝大部分都是假的。。首先,我是卖土鸡蛋的。这个行业我比买家些清楚点、、、

你农村的肯定知道10只鸡一天几枚蛋,也知道农村鸡蛋的价格=网上裸蛋成本价。另外网上还得要包装、快递费、人工费、利润。看销量、看价格你就知道是不是土鸡蛋了。。

看人家宝贝详情页,照片还不容易吗???网上买土鸡蛋,看人品,你遇着了就买着了。。

您好,我就是在淘宝卖土鸡蛋的卖家

首先你得明白什么样得鸡蛋才叫土鸡蛋:只有散养鸡下得蛋才叫土鸡蛋,这种鸡一不喂饲料,只喂粮食。二需要足够大的活动场地。因此大规模养殖的话,成本很高,而且产蛋量很低。再加上淘宝上的包装,快递费用,所以价格比较高!

另外关于从农户家里收鸡蛋的问题,因为考虑到鸡放出去会到菜地吃菜,甚至吃了打了药的菜叶中毒的事情。因此农村很多农户家里的鸡都是圈养的,从网圈起来。当然这种鸡蛋也吃的放心,因为都是农户喂自家的粮食,剩菜叶之类的。但是比起散养鸡蛋,还是差了一截,鸡的运动量不够。

还有一种淘宝卖家,宣传自己的鸡不喂食,都是自由觅食。这种就太扯淡了!不值得一说,你就问他,这样养鸡,鸡一个月能下几个蛋?这种鸡蛋得卖几十块一个他才不会亏!

希望这些答案对你有帮助。这里我也不做广告了,有需要正宗土鸡蛋的,可以私下找我,当然价格也不会便宜!

说的是土鸡蛋,但是土不土谁知道,我是生活在农村长大的,土鸡蛋都是由我们农家喂养的,除了农户喂养的其他的都算不上是土鸡蛋,但是一户农家喂到多少只鸡呢?一般十几到三十几只的量,上三十了都属于喂的比较多的,母鸡的数量大概在十几只吧,一个月下来产蛋量高的达到100个,低的时候就三四十个吧,现在土鸡蛋买上几块钱一个了 ,在网上卖土鸡蛋的,低价的卖主们卖不起,包装快递都要钱,而且还是易碎品,售后还需要成本,高价的顾客觉得贵,而且还怀疑蛋是不是真正的土鸡蛋,所以土鸡蛋在淘宝上的市场并不是很好,在淘宝上土鸡蛋还是有的,我认识一个淘宝店主他就有卖土鸡蛋,是从农户收购的,产量不高,都是先到先得

先给你科普一下,什么是土鸡蛋?

广义土鸡蛋定义:由地方鸡及其改良的地方鸡种产的蛋。根据鸡的饲养方式不同,土鸡蛋又分为笼养土鸡蛋、大棚地面散养土鸡蛋和生态放养土鸡蛋三种。

狭义土鸡蛋是指生态放养土鸡蛋,是我们心中所想的土鸡蛋。

我想回归农村规模养土鸡卖鸡蛋,经过近半年的走访调查,发现目前市面的99.9999%的土鸡蛋是笼养土鸡蛋、大棚地面散养土鸡蛋,成本就不方便说,只说国内生态放养土鸡蛋,一亩150只鸡放养,鸡5个月开产,产12个月蛋,合计17个月,养3000只母鸡,雇2人,月工资3000元/人,租22亩地,每亩500元/年,两年,在成活率100%的情况,12个月鸡产蛋120个,商品蛋率85%,快递包装费13,未计算鸡的死亡率、快递鸡蛋破损,在这样理想状态下算下来,每个鸡蛋的成本在2元,你说正常情况下,规模养殖土鸡卖鸡蛋,多少钱一个比较合适?南京一个公司的土鸡蛋通过欧盟认证,土鸡蛋一个卖4.6元。人家这个成本更高,不算管理人员成本,光养殖成本加配套土地、监控等成本,不会低于3元/个!一家观点,如有错误,欢迎广大网友指正!

市场上所谓的土鸡蛋分为三种。1是土鸡笼养喂饲料,此种养殖方法成本最低,产蛋率最高,鸡蛋也就最便宜。市场零售价为0.4--0.7元一枚。网上卖加上包装和运费,一枚价格一块到一块五一枚。2是土鸡散养喂饲料,此种养殖成本略高于前一种。鸡蛋的市场价为7毛到一块钱一枚,加上运费和包装,网上价格为一块五到一块八一枚。3是土鸡散养喂五谷,这才是真正的土鸡蛋。此种方法成本最高,产蛋率最低。鸡蛋的市场价为一块四到一块八一枚。网上卖加上运费和包装,一枚为的价格为两块二到两块六。以上所说的是土鸡生的蛋(11--13个一斤),不是洋鸡蛋。根据价格判断吧。

三、草鸡蛋和土鸡蛋有什么区别?

草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所产下的鸡蛋。

土鸡蛋,草鸡蛋是同一概念,特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然,无污染鸡蛋。

全天候散养的鸡除了在鸡窝满场地的跑外,大场地里游动,类似野鸡一样,不受拘束,相应的饮食更加复杂。

散养鸡经常吃青草和菜叶,而绿叶中富含类胡萝卜素,它们积累在蛋黄中,把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。

散养鸡饮食相对复杂,故蛋黄稍规律。吃饲料的鸡没有吃青草的机会,所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。

散养鸡吃的比较复杂、比较广泛。自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”,蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料,口味单调。

扩展资料:

由于饲养方式的不同,土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面,但从鸡蛋的营养成分上看,土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高。

且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多,这与其蛋黄所占比例较大有关;但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低;其它营养素差别不大。

由此可见,土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。由于土鸡蛋胆固醇含量也较高,对于需要限制胆固醇摄入的人来说,平时选用普通鸡蛋就可以了。

参考资料来源:百度百科-草鸡蛋

参考资料来源:百度百科-土鸡蛋

草鸡蛋就是土鸡蛋,两者叫法不同,无本质区别。

真正意义上山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓,他们同属土鸡蛋系。当然,之间也有细微区别:

1、山鸡蛋,柴鸡蛋几乎是一个概念,特指产于山区丘陵地带的鸡蛋,当地以高粱,红薯,玉米,土豆,芋头,山药等粗杂粮喂食土鸡。

2、土鸡蛋,草鸡蛋几乎是同一概念,特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然,无污染鸡蛋。

扩展资料:

土鸡蛋与普通鸡蛋区别:

1、从饲养方式上看:土鸡应该主要以虫子、蔬菜、野草等为食物,营养不均衡。养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比,营养比较全面均衡。

2、从鸡蛋的大小看:土鸡蛋的个头比较小,壳较厚、蛋黄较大,绿叶菜较多,所以蛋黄中的类胡萝卜素含量高,蛋黄颜色更深一些;而洋鸡蛋的个头比较大,蛋黄没有土鸡蛋大。

3、从营养成分上看:土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比“洋鸡蛋”高。而土鸡蛋中胆固醇含量要比洋鸡蛋高出2倍多,与蛋黄所占比例较大有关;而土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比洋鸡蛋低。其他营养素差别不大。

鸡蛋的保存:

1、鸡蛋不可横放保存:由于蛋黄比重比蛋白小,如竖着放鸡蛋,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。

2、放在冰箱里储存:放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。如果倒放,那么蛋黄会沉入“大头”的气室当中,气室和外界空气是“通气”的,所以会加速鸡蛋坏掉的速度,不利于长期存放。

买回来的鸡蛋若表面有污垢,不能用水洗,否则鸡蛋容易坏掉。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏。因为从冰箱中拿出来的鸡蛋,遇到热气,表面就会产生小水滴,杂菌因此会附着在上面。

参考资料来源:百度百科-土鸡蛋

参考资料来源:人民网-土洋鸡蛋营养大PK,原来并非“越土越好”

草鸡蛋就是草鸡生的蛋,土鸡蛋就是土鸡生的蛋。在口感上会有一点点区别,但是其实要尝出那个区别,是很不容易的。

另外的区别就体现在价格上,土鸡蛋会比较贵,因为土鸡生出来的蛋蛋黄大,人体所需要的微量元素也很高,而且它的产量也不多,所以价格上就会比较贵。

大家可以到超市或者是市场去看一看草鸡蛋跟土鸡蛋的标价,从价格来说,相信大家大概就能够看出来两者之间的区别了。希望这个回答对你有帮助

草鸡蛋是养鸡场的鸡下的蛋,它们被关在笼子里无法动弹,吃的人工饲料,也见不到太阳,为了防止生病会在饲料里添加抗生素,同时为了让鸡快速生长成肉鸡出售,还会添加激素,所以草鸡蛋里检测出抗生素和激素也不奇怪!

土鸡蛋是农村自己家养的鸡下的蛋,它们下的蛋天然无添加,吃的是虫子和稻米,活动空间也大,一般是院子或者山坡上,每天能接触到充足的阳光,因此疾病少,不用添加抗生素!价格比草鸡蛋贵,蛋黄的颜色也比草鸡蛋更深,蛋黄也比草鸡蛋更大,所以很多城里的人去乡下总归带点土鸡蛋和土鸡回来,因为草鸡蛋和土鸡蛋从外观上不好辨认,在乡下农村买更让人放心!

还是有点区别的,二者都是散养,但是土鸡自己找吃的多,吃的菜,虫子多,草鸡还是吃饲料的,二者生的蛋营养成分不一样,口感也不一样。土鸡蛋中蛋白含量少,脂肪含量高,蛋黄大,因此,从口感上来说土鸡蛋占一定的优势,尤其适合煮鸡蛋和煎鸡蛋。草鸡蛋个儿大,鸡蛋的蛋清较多,蛋白含量高,口感上相对较差一些,适合做蒸蛋或打蛋花用。个人更喜欢吃土鸡蛋,市面上同样品牌的土鸡蛋和草鸡蛋价格也不一样,但是有很多土鸡蛋也是草鸡蛋代替的,这个确实没办法去避免,只能吃的时候发现了,我只买一个牌子也是跟开盲盒似的

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