1. 池塘鲈鱼养殖技术
一，用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。 萊垍頭條
二，经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。 由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。 萊垍頭條
三，鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。 條萊垍頭
四，鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。條萊垍頭
2. 养殖塘鲈鱼怎么钓
松鼠鱼多用黑鱼，这是即要考虑肉质还要不能有过多乱刺，鲈鱼感觉差不太多，可以试下。
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3. 鲈鱼池塘养殖要点
养一斤鲈鱼需要几斤饲料
养一斤鲈鱼需要1.6-1.8斤饲料，具体的饲料需求量根据鲈鱼的体型和食欲进行变化，养殖鲈鱼时，投喂的饲料量应该控制在鱼平均体重的2%-4%之间，一般每天投喂2次，早晨和晚上各一次。
鲈鱼如何饲喂
在鲈鱼的投喂期间，应该提前搭设好相应的投喂饲料台，确定好位置，一般要求距离池塘边岸5-6m，而且要保持慢、快、慢的投喂节奏，以生鲜喂食为宜，维持鱼苗自身的生存状况。
鲈鱼的水位控制
养殖鲈鱼的过程中，首先要做好池塘中的水位控制工作，早期最好确保池塘的深度能够长期保持在0.8-1m左右，以极大程度上促进池塘内水温的提升，后期则需要控制在0.5-2m之间。
鲈鱼的管理工作
在鲈鱼养殖期间，可以在池塘中投放适量的胆汁酸，能够有效促进鱼体内的干细胞分泌胆汁，将积累在肠道内的毒素和重金属等有害物质排出体外，从而增强肝脏功能，而且日常要做好巡塘工作，完成养殖记录的填写。
4. 高位池塘养殖鲈鱼实例
安装一个高位池费用5000元，相当于一亩水面的养殖量，可养殖鲈鱼1000公斤，除去饲养成本纯利润可达2万元。"冯石乔说，高位池建设场地选择容易，可以在空坪隙地，房前屋后，也可以在田间地头。同时，加州鲈鱼养殖周期为5个月，反季节鲈鱼苗种生产的商品鱼在7月至9月的高温季节出售，价格是其他时间的两倍，养殖效益较稳定。萊垍頭條
5. 池塘养殖加州鲈鱼养殖技术
加州鲈的养殖温度是1～36℃。
大口黑鲈主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处，喜栖息于沙质或沙泥质且混浊度低的静水环境，尤其喜欢群栖于清激的缓流水中。
6. 鲈鱼养殖技术要点
鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持水的溶氧量在5毫克/升以上。
7. 池塘鲈鱼养殖技术与管理
1.池塘条件
鲈鱼养殖的池塘水深要2米以上，面积是以5-10亩为宜，水源充足、水质无污染、交通方便且有较好的进排水设施，同时还需要配备发电备用机组，以及1-2台1.5千瓦的增氧机。
2.清塘消毒
在鲈鱼放养前需要清塘，可用生石灰进行泼洒，也可施用二铵，要保持池塘清洁。
3.暂养方式
鲈鱼苗种目前多为海捕，鱼体会受到不同程度的伤害，在养殖池中架设40目的网箱比较方便，春季海捕苗种约为2.5-4公分，为了提高养殖成活率，可以先进行中间暂养。
4.鱼苗放养
鲈鱼暂养前10天投喂卤虫幼体，后投喂新鲜鱼食，可以使用氯霉素拨酒消毒，每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，鱼种在培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入到养成池中进行养殖即可。
5.饵料选择
鲈鱼的饵料是要辅以人工配料，同时以低质杂鱼为主，由于抢食快且摄食量大，所以投喂时要掌握好度，定时定量的投喂非常重要，让鱼能够吃饱且不浪费饵料。
6.投喂管理
鲈鱼投饵量为鱼体重的10-30%，投饵量和日投饵次数视季节而异，一般在快速生长的适温季节日投饵是4-5次，低温的晚秋、早春日投饵2-3次，占鱼体重的1-10%。
7.巡塘检查
鲈鱼养殖如果发现有异常的情况，需要及时处理，早晚都要进行巡塘观察，巡塘观察内容包括鱼体活动情况、池塘透明度变化、水色、气味，还需要注意敌害及池塘防逃设施等
8. 池塘鲈鱼养殖技术视频
海鲈鱼含DHA高，因为是海里生长的，环境使然
9. 鲈鱼室内养殖技术
七星鲈鱼 1尾,姜碎 15公克,蒜碎 30公克,红辣椒碎 10公克,泰国辣椒碎 1公克,洋葱丝 1/4颗,姜片 适量,柠檬片 1/2颗,香菜 适量,鱼露 3大匙,糖 2大匙,柠檬汁 4大匙,开水 1大匙,米酒 少许,盐 少
做法
1、七星鲈鱼去鱼鳞，从腹部剖开冲洗干净并擦干水分，在表面淋上米酒、抹上盐，备用
2、取所有调味料末拌匀，备用
3、取一盘底放上洋葱丝与姜片，接着放上作法1的鲈鱼，淋上作法2的酱汁，放入蒸笼蒸约7分钟至熟，取出后放上柠檬片与香菜末即可
10. 鲈鱼养殖技术与鱼塘管理
好养。
鲈鱼是经常能看见经济鱼类的其中一种，体长，背部有稍微的隆起，头略尖。体长最长的可以在103厘米，平均重在1.6公斤到2.6公斤，最大的可以生长16公斤。鲈鱼一般都会在河口咸淡水处生长，在淡水里面也可以进行生长。那么下面我就来讲解一下饲养鲈鱼的2种方法，一起看一下吧。
一、池塘养殖
1、准备工作：所选择饲养的鲈鱼的池塘，面积最好在3400平米到6700平米，水深2.1米以上，附近的水源必须要充足，并且没有被污染，交通方便，进排水的地方要设置好。先把水池里面的水都给放干，之后再清理水池里面的淤泥，平整护坡。在水池里面先灌入11厘米到21厘米的深度，1公顷用760千克到1040千克的生石灰，浸浆泼洒。8天之后在把池水添加到1.2米深，在1平米放入76千克的二铵，3天以后，等到池水的颜色都变成油绿色，就可以进行放养了。
2、鱼种：饲养的育苗基本都是在大海里面捕捞上来的。在春天，一般捕捞上来的基本都会在2.6厘米到4.1厘米。在捕捞的时候，多少都会让鲈鱼苗收到不同的伤度，为了能够在饲养的时候成活率有所提高，所以就要先暂养一段时间。暂养的时候，最好在水池里面建设41目的网箱最好。1立方米基本可以暂养2100到3100尾。在暂养的前11天主要投喂桡足类，技角类，卤充幼体等，之后再慢慢喂食鱼糜，一定药用新鲜的。等到育苗生长到11厘米，之后按照2平米投入3尾到养成水池里面。
3、养成管理
①投喂：主要喂食杂鱼，之后才可以喂食点配料。每天喂食的时候，一定要在同一个地方，每次喂食的量要一致，，诶次喂的时候，先少喂点，等到所有的都浮上来开始争抢食物的时候，在大量的喂食，在鱼都吃饱开始下沉的时候，就不要再喂食了，每个季节的投喂量是不一样的。在鲈鱼生长最快的时候，每天要喂食5次左右，投喂的量是百分之11到百分之31的鱼的体重。温度比较低的时候，每天就要少喂几次，一天3次左右，投喂的量是百分之2到百分之11的鱼体重。
②巡塘检查：每天的早上，还有晚上都要进行巡塘，一旦发现异常，就要马上采取正确的措施。
二、网箱养殖
1、养殖条件：在最低潮的时候，水的深度在5.1米以上，水要来回的流动，流动的速度最好在1苗0.4米，在水底要没有障碍物，没有污染，并且水里面含有非常小的盐度。
2、网箱结构：最好可以用金属管材建造大一点网架，之后在下面的4个角都要绑上一个沙袋重4.1千克。网口一般都会用3.1乘以3.1米，或者是4.1乘以4.1米，网深一般在4.1米到6.1米，网目的大小，要跟随饲养的鲈鱼的大小而定，最好小于2分之1的鱼体高。
3、鱼种放养：在大海里刚捕捞上来的育苗，最好先在11厘米以上的网箱里面进行暂养。网箱里面1立方米可以饲养21尾到31尾。
4、投饵：可以喂食杂鱼，还有少量的颗料饵料。每天喂食5次左右，温度低的时候，可以喂食3次左右。
5、日常管理：一般都会11天到16天，进行刷洗一次网箱上面的附着物。必要的时候要及时的更换，经常检查，防止逃跑。
以上就是奖励2种饲养鲈鱼的方法，希望可以给您一些帮助。
