1. 海蟹养殖温度和盐度
白蟹养殖盐度具体操作如下：
水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，
1、饲料投喂
（1） 饲料种类
以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。
在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。
三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。
（2）投饲数量
投喂量参考值如下：
蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%）
0.8以下 100
10-30 50～30
50 12～8
100以上 8～5
要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。
（3）日投喂次数
一般日投喂2次，傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30%。
（4）投喂方法
宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台，用以检查摄食情况和残饵量。
2、水质管理
（1）水质要求
——水温 生长水温范围12℃～32℃
最适水温范围20℃～27℃
停食水温 8℃
休眠水温6℃
冻死水温2℃
——盐度 生长盐度范围20‰～30‰
最适盐度范围10‰～34‰
——PH 7.8～8.5
——水色 茶褐色或黄绿色
——透明度 30厘米～40厘米
——溶解氧 ≥4.0毫克/升
——氨氮 ≤0.5毫克/升
——硫化氢 ≤0.1毫克/升
（2）水质调控
蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂，维持三疣梭子蟹所需水质要求。
在高温、强冷空气时要提高塘内水位，特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节，要保持最高水位，保证水环境稳定，以利三疣梭子蟹顺利交配；如遇连续暴雨，应及时排淡，注入新鲜海水，保持海水盐度在15‰以上，严防海水盐度突降；如遇赤潮，停止换水。
如果PH值过高，可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值；如果PH值过低，宜每半个月施生石灰5毫克/升～15毫克/升，既能稳定水体PH值，又能提供钙源。
在高温季节尤其在闷热天气，由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解，会导致梭子蟹缺氧，因此须开启地氧机进行增氧。
2. 螃蟹养殖盐度和温度
中华绒螯蟹，即大闸蟹、河蟹，通常意义的螃蟹，在扣蟹至成品蟹阶段只能在淡水中生长，盐度要求1.5度以下，即1.5‰，是千分数。
二力河蟹养殖基地提供。
3. 海蟹养殖温度和盐度多少合适
养海螃蟹海水盐度在20到35之间是最好的。海螃蟹中最具代表性的是面包蟹，体型丰满，面包蟹外形好似一个巨大面包，含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏，让人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称“世界膏蟹之王”。
4. 肉蟹养殖水温盐度
水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，
梭子蟹养成管理
1、饲料投喂
（1） 饲料种类
以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。
在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。
三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。
5. 河蟹养殖水温和盐度?
石蟹
酒店养殖帝王蟹水温夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，盐度24~26度，一个月左右换一次水，盐度是16。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
6. 海蟹的盐度和温度
水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6， 梭子蟹养成管理 1、饲料投喂 （1） 饲料种类 以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。 在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。 三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。 （2）投饲数量 投喂量参考值如下： 蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%） 0.8以下 100 10-30 50～30 50 12～8 100以上 8～5 要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。 （3）日投喂次数 一般日投喂2次，傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30%。 （4）投喂方法 宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台，用以检查摄食情况和残饵量。 2、水质管理 （1）水质要求 ——水温 生长水温范围12℃～32℃ 最适水温范围20℃～27℃ 停食水温 8℃ 休眠水温6℃ 冻死水温2℃ ——盐度 生长盐度范围20‰～30‰ 最适盐度范围10‰～34‰ ——PH 7.8～8.5 ——水色 茶褐色或黄绿色 ——透明度 30厘米～40厘米 ——溶解氧 ≥4.0毫克/升 ——氨氮 ≤0.5毫克/升 ——硫化氢 ≤0.1毫克/升 （2）水质调控 蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂，维持三疣梭子蟹所需水质要求。 在高温、强冷空气时要提高塘内水位，特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节，要保持最高水位，保证水环境稳定，以利三疣梭子蟹顺利交配；如遇连续暴雨，应及时排淡，注入新鲜海水，保持海水盐度在15‰以上，严防海水盐度突降；如遇赤潮，停止换水。 如果PH值过高，可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值；如果PH值过低，宜每半个月施生石灰5毫克/升～15毫克/升，既能稳定水体PH值，又能提供钙源。 在高温季节尤其在闷热天气，由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解，会导致梭子蟹缺氧，因此须开启地氧机进行增氧。
7. 海蟹生存的水质和温度
飞蟹的暂养温度是：22℃-28℃。
飞蟹属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰-35‰，水温在4℃-34℃，PH值在7-9之间，最适盐度为26‰-32‰之间，最适温度在22℃-28℃。水质要求清新、高溶氧，当环境不适应或脱壳不遂时有自切步足现象，步足切断后能再生
8. 海蟹养殖水温和盐度
兰花蟹，淡水里长的经济类蟹种。兰花蟹成长在1.5‰以下，即盐度不超过1.5度；成长温度15℃至28℃，生存极限温度0℃~38℃。
花蟹目前没有人工养殖，都是捕捞的，因为花蟹生活水域比较深，不适合人工养殖。
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。
花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。
栖息于水深10至30米的砂泥或岩礁底质的海底。
9. 青蟹养殖温度和盐度
不用
青蟹可以用自来水短时间养殖。
1、青蟹属于海鲜的一种，生活环境需要一定的含盐量，而自来水属于淡水，基本上没有含盐量，因此不能长时间养殖青蟹。
2、同时自来水中还含有一些漂白粉之类的成分，直接养殖青蟹很容易导致青蟹死亡。
3、如果想要用自来水养殖，通常需要将自来水提前2天左右盛出，待里面的氯气挥发之后才可以短时间养青蟹。
1、饲喂
（1）饲料主要以荤料为主并配合适量的植物型饲料，投喂量以少量多次为原则，一次投喂量不宜过多。
（2）保证饲料的干净，不能投喂腐烂变质的饲料，同时根据养殖数量、进食情况等因素合理调整投喂量。
（3）及时捞出吃剩的饲料，避免饲料发霉变质后污染水质。
2、水质管理
（1）保证水质的干净清澈，并根据池塘中的水质情况适量换水。
（2）需注意，因为青蟹会出现脱壳的情况，因此为了保证它能顺利度过脱壳期，在这个阶段不仅要保证水质的干净卫生，而且还要求有充足的溶氧量。
3、日常管理
（1）每天早晚各巡查1次，检查青蟹的生长情况、水池的情况、进水口以及出水口是否正常的运转。
（2）在下雨后需要及时换水，因为掺杂着雨水的池水会对青蟹造成一定的影响。
（3）因为青蟹容易逃跑，因此在养殖时需要做好防逃措施，而在早晚巡视时也要检查防逃措施是否完好无损，如果有破损需要及时修补好。
