1. 盱眙县龙虾养殖哪家好点
金湖蒜泥龙虾
其实盱眙龙虾的出名很大程度上，要归功于盱眙得天独厚的自然环境。
盱眙濒临四大淡水湖之一的洪泽湖，境内也遍布着河湖水塘以及众多水库，水质清澈无污染。
正所谓好山好水出好虾，优质的养殖条件保证了盱眙龙虾的干净与健康。
一道菜想要出名，除了食材本身的优秀，烹饪方法也是至关重要的。
可巧的是盱眙盛产中药材，是江苏最大的中药材产地之一，盱眙人就地取材，创新推出了加入30多种中草药烹制的十三香龙虾，将麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥、等多种味道融为一体，口味独特，且吃后余味不绝，绕手三日，深受追捧。
除了最为经典的盱眙十三香龙虾，对于不爱吃辣的姐妹，还有同样经典的且近年大受欢迎的金湖蒜泥龙虾，蒜泥的香味能从鼻腔直冲到味蕾，满满的金黄蒜蓉包裹着红亮的龙虾，让人禁不住口水直流，白净的虾腹虾脚，证明了龙虾的干净与健康，当然，最主要的是太好吃了。
2. 盱眙小龙虾养殖场
江苏省盱眙县，特产小龙虾
3. 盱眙县龙虾养殖哪家好点呢
首先，盱眙和金湖分别是淮安的两个县。盱眙到金湖里程约55公里，坐车大约1个小时左右。
其次，由于地理位置相邻，盱眙和金湖的龙虾都是淡水龙虾，在外形、色泽等方面几乎是没有区别的。那么唯一的区别就在于它的烹饪方法。
2008年，盱眙县被农业部、中国协会授予“中国龙虾之乡”。还曾经邀请过王宝强做代言，打响了盱眙龙虾之品牌，到目前盱眙龙虾节已开展十二届龙虾节，还建立了盱眙龙虾博物馆。
金湖龙虾没有品牌，也没有明星代言，但凭着独特的口味——蒜泥龙虾，迅速的在各大城市蔓延开来，已经成为金湖的龙虾招牌。
最后，要问盱眙龙虾和金湖龙虾哪个好吃？盱眙主打十三香口味，金湖主打蒜泥口味，若喜欢吃龙虾，不如亲自品鉴一番。
4. 盱眙县小龙虾养殖基地
还没建成呢，建成后肯定挺好玩的，一个以龙虾为主题的特色小镇，但目前建成的有虾稻共生万亩示范园，虾稻共生+智慧养殖方式很有趣。和闺蜜边吃边逛逛了一整天还有点意犹未尽的感觉，准备建成后和男友再来一波。
5. 盱眙龙虾怎么养殖
调料的配比：（龙虾和配料的比例是1:6.5，龙虾以一斤为比列）
1; 龙虾一斤，
2：菜籽油390g:
3：干辣椒65g:
4：大葱195g:
5;生姜195g，
6:豆瓣酱195g
7:辣油13g,
8；料酒422.5g，
9：十三香104g:
10：水2600g:
11：盐117g:
12：啤酒357.5g:
13：糖32.5g:
14：味精52g:
15：出锅料16.25g:
16：大蒜65g:
17：青椒325g:
18：麻油6.5g:
19：增香油65g。
6. 盱眙龙虾基地
江苏盱眙
吃龙虾最好的地方在盱眙，盱眙是中国最早吃龙虾的地方，现在是中国最大的龙虾养殖基地之一。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，手抓十三香龙虾，是最出名的，属于当地经典的吃法。是用十三种香料来烹制小龙虾，具有麻、辣、鲜、香的特点。2001年，盱眙举办第一届小龙虾节，将其发展成为了一个盛典，将江苏盱眙小龙虾的名气推向全国，因此盱眙也被称为“小龙虾之都”。
7. 江苏龙虾盱眙养殖
江苏省位于长江下游，拥有非常丰富的淡水资源，这里气候宜人，很适合水产养殖，拥有非常多的淡水鱼虾养殖场。
江苏养虾基地最有名的当属淮安市盱眙县。江苏龙虾养殖基地较多,其中盱眙县养虾基地产出的的龙虾具有体色红亮,富有光泽,体表无污染、活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满等优点。盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,其营养丰富,肉质鲜嫩,高蛋白,低脂肪。
8. 盱眙龙虾养殖场
说到龙虾，盱眙龙虾是全国比较有名的，无论是做龙虾还是龙虾养殖，一直排在全国第一的位置，所以每年有很多外地人过来学习，有好多餐饮界人士到盱眙学习龙虾烹饪技术，说到烹饪龙虾，盱眙吮指香是当地比较有名的培训基地，也是当地公认的技术领跑者，口味相当好，每年的学员都有数百名。
9. 盱眙龙虾养殖面积
1、盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的地方特产。
2、盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
3、盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。
4、经过十二届龙虾节的推动，盱眙龙虾已获得了中国名菜、中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省质量信用产品、江苏省著名商标、中国龙虾节获得中国十大节庆、中国十大饮食类节庆、中国节庆50强等荣誉称号。
