1. 缩骨鱼养殖技术
仙骨鱼，俗称缩骨鱼，是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属，俗称大头鱼，故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。仙骨鱼的特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。这种鱼“头大如斗，体小如针”，“外形丑陋，味道一流”，“嫩、鲜、肥、白、滑，食过返寻味”。 目前市场上的仙骨鱼主要是人工养殖的，广东顺德养殖是最出名也是最多的
2. 缩骨鱼养殖技术视频
“嫦娥五号”是中国探月工程“绕、落、回”的收官之战，这次发射堪称中国航天发射中任务最复杂的的一次发射任务。
中国航天科技集团有限公司五院508所承担了该项任务中8台（套）载荷和1台相机控制器的研制工作，其中包括工程参数测量分系统相机6台，制导导航与控制分系统地形敏感器1台，有效载荷分系统降落相机1台。相比嫦娥系列工程前期的任务，508所此次所承担的嫦娥五号项目研制任务呈现出高集成度、高压缩率、高度轻量化、高试验量级、高产品数量的“五高”特点，随之而来的一系列技术难关，像是五座巍峰横亘在项目研制团队面前。团队攻坚克难，使我国轻小型宇航级深空探测相机技术水平迈上了新台阶。
▲嫦娥系列相机的像素数由探月二期的130万提高到了400万
一拖五：硬件工程师的集成之路
嫦娥五号探测器由返回器、轨道器、着陆器和上升器组成。其中着陆器上有5台工程参数测量分系统相机。它们分别是钻取机构监视相机、采样过程监视相机A/B/C和分离上升监视相机。
如果这5台相机独立设计，不仅每台相机的重量会比较重，而且总产热量太大会给相机热控设计造成较大困难。5台相机分别与整星进行电缆连接，更会增加电缆网的复杂度和重量。再考虑到可靠性和设计备份，几乎让团队到了崩溃边缘。5台、热控、电缆、重量、可靠……这些关键词萦绕在硬件工程师张保贵的脑海。这时，一个童年的声音在耳畔响起“葫芦娃，葫芦娃，一个藤上七个瓜……”“对呀！”他重重地一拍大腿，“就这么办！”召集团队马上转入讨论，“每台相机内部都要配备一个供电转换系统，5台相机就是5个，如果‘合五为一’成一台总控制器，就相当于省了4个供电转换系统。不仅能大大降低总重和功耗，整星电缆数量和重量也会大大减少，一举多得！”张保贵的这个想法就是“一拖五”的渊源。
然而，“一拖五”并没那么简单。为了实现该方案，硬件工程师们首次引入了FPGA+DSP处理架构，两芯片分工明确，FPGA主要对相机进行时序控制和图像预处理，DSP主要承担数据压缩任务。这种架构能大幅度提升相机性能和集成度，但技术难度也大幅上升。其中一个技术难点就是两种不同芯片之间的时序协同和通信传输问题。这就好像两个国别不同、语言不通的人合练一段舞蹈，且得沟通磨合呢。仅FPGA软件和DSP软件之间的联调就花了一个多月时间。相机控制器这种“一拖五”设计，支持5路相机控制和图像处理，解决了多通道数据并行处理与模式切换问题，为后续多相机集成设计奠定了技术基础。
150:1高压缩：软件工程师的“缩骨大法”
为提高相机成像质量，项目团队将前期嫦娥系列相机的像素数由探月二期的130万提高到了400万，由于“一拖五”设计，还要支持多路数据同时压缩，意味着数据量是原来的10倍以上。而深空探测数据传输的特点就是通道窄、码率低，这就要求对相机的图像数据压缩到足够小。这是一个非常大的挑战，相当于要把喜马拉雅山的高度压缩到黄鹤楼级别。
软件工程师张原野心中的一片原野顿时隆起了一座座高峰，“该如何镇压呢？”经过任务分析研究，结合此次深空探测对动态过程成像工况多的特点，他引入了H.264压缩编码技术，在相同成像质量条件下可获得更优异的图像。这是国内首次将该项技术应用于深空探测领域。H.264算法的移植、编码效率和稳定性，以及并行处理5台相机的数据，均是要解决的问题。
图像压缩的机理简单来说就是找到像素间的相关性并加以整合。要使庞大连续的视频图像数据通过狭窄的数据通道，就要利用前后帧图像间的相关性减少传输数据量，比如只传输差异性信息，相同信息不再重复传输。这就是软件工程师的“缩骨大法”，算法团队最终实现了高达150:1的H.264视频图像压缩比，并且同时实现了面向静态图像的宽压缩比范围的JPEG2000算法，为后续项目提供了强有力的技术支持。
镁合金是怎样登上月球的
因嫦娥五号探测器肩负着“采样返回”的重任，在携带燃料有限的情况下，整器及其对各单机的重量要求极为苛刻。为实现结构的高度轻量化，8台相机和1台相机控制器都是按克减重的，表面被掏成了蜂窝。即便如此，传统电子学结构材料铝合金依然显得笨重，只剩下了一个办法，那就是更换密度更低的材料。结构设计师佟静波和吴建福背起了元素周期表：氢氦锂铍硼碳氮氧氟氖钠镁铝……在铝前面的金属也就锂铍钠镁了，锂钠太活泼铍有毒，镁合金必然是首选。因此密度约为铝合金三分之二的镁合金材料登上探月相机领域。
设计下来，最轻的相机只有400克。材料轻了，设计师可没那么轻松。同样是轻质金属，镁合金与铝合金还是有区别的，使惯了大刀的关公不太好舞剑，用熟了铝合金的设计师，初次驾驭镁合金也显得生分。材料供应周期长、有的探伤不合格、表面喷漆易脱落、身板软机械加工易变形等，故事情节一波三折。不过，烈马最终被驯服，镁合金顺利开启了登月之旅。
HOLD住！均方根加速度30g
力学试验总能量高达30倍的重力加速度是通常遥感相机试验能量的3倍多，比之前相机的试验能量约20倍重力加速度还要多出50%量级。对于电子设备来说可能是要振出“内伤”的。为了满足抗力学设计，结构设计师可谓绞尽脑汁，既要实现高度轻量化设计，更要兼顾设备的抗力学性能。
“这里能不能给我留个安装孔”、“那几个器件能不能换个位置，给加强筋留个路”等等，电路板布局已然十分紧张了，结构设计师与硬件工程师还要就局部细节反复协调、互求让步。龙生九子各个不同，8台载荷加1台相机控制器就是9倍的工作量。30倍重力，无论是设备还是设计师，都要HOLD住！
产品68台套、技术文件垒起来有一人高。
采样返回是一个复杂过程，508所承担的嫦娥五号相机数量也是目前为止历次发射任务中数量最多的一次。在相机全周期研制过程中，共交付各阶段产品68台/套，创下了研制的一个小新高，相关技术文件叠加的高度接近2米，研制艰辛可见一斑。可以说，整个嫦娥五号小相机的研制过程，体现了508所相机研制团队勇于登攀的奋斗精神、克难攻坚的创新意识、继往开来的大局观念。
3. 缩骨鱼鱼苗
买之前要看好是真正的商家。
水中奇葩--缩骨大头
缩骨大头的养殖方法与养殖鳙鱼的方法基本一样，一般是作为混养鱼类而不是主养鱼类。在池塘中以摄食浮游动物为主，在人工养殖的条件下，也摄食人工投喂的粉料。据研究，投喂的混合粉料其粗旦白以25%-30%。
4. 缩骨鱼养殖技术与管理
常见“四大家鱼”是：
1.草鱼
说到淡水鱼，那草鱼是知名度最高的一种鱼了，它几乎成为了鱼的代名词了，一般人提到鱼，都会先想到草鱼。
草鱼，却并不是名副其实的专门吃草的鱼类。它可以说是荤素来者不拒的，并且这种鱼还喜欢吃自己的粪便。
这主要是因为草鱼的消化系统不够发达，所吃进去的水生植物，没有怎么被消化吸收就被排出来了。因此还需要再吃进去，二次消化之后再排出来。
不过这一点不会影响到草鱼的鲜美，这种鱼没什么小刺，都是大刺多，并且肉质紧实、鲜美，也没有什么泥腥味，所以粉丝还是比较多的。
2.鲢鱼
鲢鱼也就是白鲢鱼，如今在市场上的好评度远不如前了，并且也不怎么受欢迎了。在过去它可是农村办酒席的时候必不可少的一种“硬菜”。
可是现在的鲢鱼，几乎已经沦落为了“廉价鱼”。特别是最近十几年，随着生活水平的提高，还有大量海鱼在市场也比较常见了，喜欢吃鲢鱼的人越来越少了。
不过鲢鱼的价格虽然便宜，可是养殖户却很喜欢养鲢鱼，在养鱼的时候都会混养一些鲢鱼。这不光是因为鲢鱼生长快、管理粗放，养殖的成本低。
而且鲢鱼还是水中“清道夫”，可以吃掉水中的浮游生物，起到清洁水质的作用。并且养殖的鲢鱼现在基本被加工成为了鱼丸等鱼糜制品，经济效益也是不错的。
3.雄鱼
这是湖南地区对于胖头鱼的叫法，它的学名叫花鲢，古代叫它鳙鱼。长得和白鲢鱼非常的相似，只是它的头部要大很多，同时身上还有较多黑色的斑点，看起来花花白白的，因此而得名花鲢。
雄鱼也是一种滤食性的鱼类，它主要以浮游生物为食。并且这种鱼生长快，寿命长，所以个头也很大，过去七八十斤的花鲢鱼也很常见，这种鱼最大可以长到150斤以上。
因为雄鱼最鲜美的部分是头部，在湖南有道名菜——剁椒鱼头，就是用雄鱼头做的。而且为了避免食材的浪费，近些年还培育出来了一种只长头部不长身子的花鲢鱼，它就是缩骨鱼。
这种鱼的身体基本不发育，头部却很大，看起来如同畸形鱼一样，但是价格比花鲢鱼还要贵很多，并且在南方已经规模化养殖多年了。
4.青鱼
为何现在很多人提起四大家鱼，都会忽视青鱼了呢？只因这种鱼现在十分少见了，养殖它的人也很少了。有不少年轻人，甚至都不认识青鱼，常常把它当成是草鱼。
青鱼长得确实很像草鱼，只是体色方面偏暗一些。但是它却是一种凶猛的肉食性鱼类，并且所吃的食物还很特别，它是螺蛳的十级爱好者，专门爱吃螺蛳、河蚌等有坚硬外壳的生物，吃它们就如同人类啃瓜子一样，非常的轻松。
青鱼在过去可是四大家鱼之首，一来是它的个头很大，可以长到上百斤一条，在民间还有着“鬼鱼”、“索命鱼”的外号。二来是这种鱼的肉质很鲜美，有着“淡水鱼上品”的美称。
5. 缩骨鱼怎么做
仙骨鱼，俗称缩骨鱼，是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属，俗称大头鱼，故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。仙骨鱼的特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。这种鱼“头大如斗，体小如针”，“外形丑陋，味道一流”。
6. 缩骨大头鱼养殖技术
仙骨鱼，俗称缩骨鱼，是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属，俗称大头鱼，故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。仙骨鱼的特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。这种鱼“头大如斗，体小如针”，“外形丑陋，味道一流”。
7. 缩骨鱼养殖技术培训
食材：
缩骨鱼500克、鱼豆腐500克。
辅料：
生姜、大葱、洋葱、红椒。
调料：
食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、黄豆酱。
做法
1.下面开始准备食材
准备缩骨鱼一条，已经提前宰杀干净，鱼头剁下来，鱼肉切1厘米宽的肉块，切好以后再清洗一次，充分去除上面的血水，挤干水分备用。
2.下面把鱼块腌制一下
准备生姜一块，切成细丝。准备大葱一段，切成马蹄片。和鱼块放在一起，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，再倒入一点料酒去腥，用手抓拌均匀腌制10分钟。
3.下面开始准备辅料
准备洋葱一个，切成片放在砂锅垫底。准备适量的鱼豆腐，对半切开。（丸子可以选择自己爱吃的）
准备大蒜几粒，拍扁。准备生姜一块，切成片。全部放在砂锅里，把腌好的鱼块也摆放在砂锅周围，鱼头放在中间备用。准备红椒一个，切成小粒，用来配色。准备一个小碗，放入生抽30克，老抽3克上色，白糖10克，胡椒粉3克，再倒入一点料酒去腥，搅拌均匀。
4.下面开始炒酱料
锅内烧油，充分润锅以后，倒出热油加入凉油，倒入红椒粒煸炒一会儿，加入三勺黄豆酱，煸炒出酱香味，再淋入一点清水，水烧开以后把酱汁均匀浇在鱼块上面，再倒上调好的碗料，加入适量的清水，水的高度与鱼块持平。水的量要与鱼块持平，这样鱼块更加入味，而且不容易糊锅；酱料都是咸的，不用再放食盐。
开大火先把汤汁烧开，再转中小火焖煮15分钟，15分钟以后，鲜嫩可口的酱焖鱼就能上桌食用了。
8. 缩骨鱼养殖条件
一、池塘的选择
缩骨鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1.5米左右，池堤牢固不渗漏，池底平坦淤泥适量，无水草丛生;鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。
二、苗种放养
以往湖泊、水库缩骨鳙鱼的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。此外，还一定要注意育种的建议与消毒，确保鱼的生长质量，同时也要给予其充足的放养时间，促进鱼更加有质感的生长。
三、水质管理
水质的好坏是养缩骨鳙鱼成败的关键，在养缩骨鳙鱼过程中应时刻注意水质的变化。应经常根据水色的变化、透明度、缩骨鳙鱼外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定是否进行换水，同时也要给其在盐度淡水充足的地方进行促进生长。
四、饲养方法
想要获得更高产量，就必须投饵。饵料可以是麦麸、皮糠，但效果都不如专用鳙鱼饲料好。缩骨鳙鱼饲料由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，与鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类相近，一般制成粉状，含粗蛋白30%以上。当春天水温达到15℃时，先在上风处慢慢人工驯食，与驯食其它吃食性鱼类大同小异，但是时间可能要稍长些。夏秋季节水温在26℃以上时，是缩骨鳙鱼生长最快的时节，一定要结合水质管理加强投喂。
缩骨鳙鱼训食成功后，投喂量一般为池鱼体重的1%一3%，一天喂2—3次，投喂时一般集群围绕在食场游转，头部半露水面，连水带饲料吞入口中，整体表现不如其他吃食性鱼类激烈，相对温和的多，饵料系数一般在2—3之间。有人用膨化微粒浮性饲料投喂缩骨鳙鱼，虽然饲料质量很好，但是效果很不理想，鱼生长不匀，大小悬殊，并且饵料系数很高，群体产量也一般。
