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一只猪出多少猪肉(一头猪出多少净肉?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-26 16:24   点击:79  编辑:admin   手机版

一、一头猪出多少净肉?

百分之七十五,要看是不是注水猪头肉,一般的纯干猪头能出百分之七十五的肉,如果是注水猪头只能出百分之七十的肉

二、一个猪每个部位能出多少肉?

一个猪每个部分出肉量计算方法:按400斤猪计算,粗略算法,出百分之八十的纯肉,约320斤,下货30斤,排骨30斤,猪油和其他杂品20斤。

再细算猪蹄7斤,猪头10斤,内脏13斤,但是内脏煮熟后,成片也就剩6斤。纯肉分成五花肉70斤,前肩肉100斤,后丘肉150斤。

三、一头猪出肉多少斤?

一头猪出多少斤肉主要跟品种有关。以三元猪为例,一头三元猪的标准出栏体重在220-240斤,出肉量一般为160-180斤。行情对出栏体重影响很大,如果猪价比较好,出栏体重可到300-400斤,出肉量会大幅增加。一头猪一般是200斤左右,现在养殖场的饲料猪,只要长到180-200斤左右就可以上市售卖。猪越大吃的饲料就会越多,但是长的斤量会比较少,继续饲养成本会更高,因此一头猪重量在150-200斤左右就可出栏。

四、一头猪出多少肉和下水和骨头?

不同品种猪出肉不同,大约在70%左右。干料猪出肉率在67-73%之间;湿料猪出肉率在62-75%之间。

干料猪重200斤,按70%出肉140斤,(估值分别为脊排20斤、肋排15斤、大骨10斤、前后腿肉45斤、五花肉25斤、里脊肉20斤)。

湿料猪出肉率与肥瘦(净排、骨、杂水)关联较大,出肉率在60-70%之间。

五、一头猪出多少肉?

一头猪出多少斤肉主要跟品种有关。以三元猪为例,一头三元猪的标准出栏体重在220-240斤,出肉量一般为160-180斤。行情对出栏体重影响很大,如果猪价比较好,出栏体重可到300-400斤,出肉量会大幅增加。

一头猪一般是200斤左右,现在养殖场的饲料猪,只要长到180-200斤左右就可以上市售卖。猪越大吃的饲料就会越多,但是长的斤量会比较少,继续饲养成本会更高,因此一头猪重量在150-200斤左右就可出栏。

目前市场售价猪肉是13元/斤左右,如果一头猪重约200斤左右

六、一头生猪有多少斤肉?

一头生猪有多少斤左右的肉?

这个要看生猪大小才能确定。一般情况下,一头200斤左右的生猪可以杀出150斤左右的肉。而100斤左右的猪可以只有70斤左右的肉。按照屠宰场屠宰生猪规律。内七外八外外九。即100斤出肉率70%。200斤出肉率80%。300斤左右的猪出肉率达到90%。

七、一头猪能出多少肉和排骨?

一头猪的出肉率大概是这头猪的一般体重,甚至百分之六十,按一百斤一头来讲,出肉率六十斤左右,因为猪还有内脏,简称猪下水,猪下水很重,而且生猪肚子里面还有好多粪便,大肠里面的粪便都差不多七八斤了,排骨又和沙骨连在一起,光排骨,大概8斤左右,以后按100斤的猪来讲。

八、一个生猪头能出多少肉?

生猪头出肉的比例大约是50%左右。这主要是看猪头的大小。一个三百斤以上的猪,宰杀后它的头大约在15至16斤左右。煮熟后去骨头,去杂质,肉本身的缩水,出净肉约在7至8斤之间。一个10斤左右的猪头,煮熟后净肉约在5斤左右。一个8斤左右的猪头,煮熟后,出净肉约在4斤左右。由此可见,一个生猪头能出多少肉,这与猪头的大小有着密切的关系。没有一个固定的答案。

九、一头出栏的猪出多少肉?

猪的出肉率在60%一70%左右,猪越大出肉率越高,用生猪的重要按出肉率折算就可以了。买猪买大猪不但出肉率高并且养殖生长期长肉质好,吃起来非常香。

十、一头猪出肉多少斤?

正常行情下一头猪出肉多在160-180斤,一般情况下,大型猪的出肉量要高于中型猪,小型猪的出肉量最低。

1、三元杂的标准出栏体重在220-240斤,出肉160-180斤。属于大型猪,以杜长大2、湖北白猪的标准出栏体重180-200斤,出肉135-150斤属于大型猪。

3、陆川猪的标准出栏体重在120-150斤,出肉82-110斤,属于中型猪。

4、宁乡猪的标准出栏体重140-170斤,出肉95-120斤,属于中型猪。

5、金华猪的标准出栏体重在100-120斤,出肉68-85斤,属于小型猪。

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