1. 鱼菜共生生态种养
家庭鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。
鱼菜共生对消费者最有吸引力的地方有三点：第一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。
2. 鱼菜共生模式的生态意义
优点：生产出的产品为绿色产品，保护生态环境，增加收入
缺点：投入大，技术要求高
3. 鱼菜共生生态种养模式的推广价值
1、大棚式鱼菜共生：销售蔬菜和鱼类获利
2、鱼菜共生：休闲农业+私人订制
3、鱼菜共生：用种蔬菜改善水质
4、鱼菜共生：销售蔬菜和鱼类产品
5、鱼菜共生：植物工厂模式
6、鱼菜共生：获得融资，技术可以变现
7、鱼菜共生：鱼菜共生农业科技馆
8、鱼菜共生：售卖蔬菜、后期开发出科教体验产品
9、鱼菜共生：连锁农场
10、鱼菜共生：采摘餐厅
4. 鱼菜共生有机生态农场
目前国内商业鱼菜共生农场有两条技术路线。
1、纯水培
2、基质培（陶粒、火山石、砾石）。
我今天要站出来旗帜鲜明的反对基质培，原因有三？
1、采购成本高
2、维护难度大
3、没法有效利用种植槽养殖附加水产品
第一：国内某鱼菜共生商业农场一个鱼菜共生基本单元其中有32个种菜槽，合计460立方容积，如果用陶粒装满，过筛后的陶粒采购成本700元一个立方，合计需要32.2万元。如果装满火山石要20.5万元。如果往种植槽填充笨重的砾石更是妥妥的噩梦，花钱多笨重还阻碍根系发展。但是纯水培，把水灌满，覆盖上漂浮种植板，只需2.5万元，妥妥的低投入，而且种植板在夏季反射阳光，在冬季给种植槽当被子，还能保证水体的冬暖夏凉；
第二：如果填充陶粒，每次收菜根系上挂满陶粒，请问你要不要工人一颗颗摘下来？摘下来要多少工钱，扯断的根系淤积在陶粒里怎么办？如果是火山石和砾石根系基本就扯断在里面了；另外基质培基本都用的是虹吸排水，虹吸要稳定，必须保证每个种菜槽的来水流量稳定，否则会失效，所以国内某鱼菜共生农场就把物理虹吸管改为了电子阀门控制，而且这种电子阀还不能用便宜的电磁阀（极易堵塞失效），只能用昂贵的电控球阀，每套50mm口径电控球阀1600元，51200元又没了（还不含水位控制器）。只要是基质培不管是陶粒、火山石还是其他，时间久了基质里面都会淤黑发臭，硫化氢弥漫，蚯蚓都养不活，何谈种菜？什么你说可以清理基质，好吧全部取出基质清洗，哎，想起来都可怕。
第三：前面提到的460立方的种菜槽容积，根系潇洒的飘荡在水中，收菜时轻轻提起，轻松快乐，还能保证把美丽的根系随菜配送给消费者，不用放冰箱的活菜啊。最大的优势是这460立方容积可以养虾、养泥鳅，不用投喂，吃点脱落根系和水里的螺丝就能长的棒棒的，多一份收入何乐不为。
综上，我旗帜鲜明反对在商业鱼菜共生农场使用基质培，就酱。
当然如果您在家做的小型鱼菜共生系统可以用基质培。不管火山石还是陶粒都可以。面积小，一旦淤塞清理就当锻炼身体了。
5. 鱼菜共生养殖
1、浮架制作和设置
浮架采用符合国标标准的PVC管制作，规格以长3米～4米，宽1米～2米为宜。上下两层各有疏、密两种聚乙烯网片，分别隔断养殖动物和控制茎叶生长方向。
浮架设置在池塘下风处，远离投饵机和增氧机。分排摆放，两端距离岸边4米～5米，并固定于岸边。每排浮床间距为1.5米～2米，方便人员进行采收。
2、栽培蔬菜种类选择
蔬菜种类应选择根系发达、处理能力强的蔬菜瓜果植株，利用根系发达与庞大的吸收面积，进行水质的净化处理。
菜生长旺季与鱼类同期，且生长迅速、喜肥喜水、对氮肥需求量大，而解决了夏季池塘水体富营养化，是池塘鱼菜共生的理想种植品种。另外，还可根据生产需要选择水芹菜、茭白、美人蕉等蔬菜作物。
3、种植面积的选择
池塘种植蔬菜的目的是消耗水体中多余的营养因子，从而净化水质，较肥的池塘适合开展水上蔬菜种植，水质越肥，蔬菜长势越好。可以通过水色、气味、底泥深度和养殖年限来确定养殖池塘是否适合种植蔬菜。一般精养池塘，养殖周期3年以上，底泥深度在30厘米以上，水色黄褐、褐绿、油绿、黄绿色，水体有腥味的池塘水质较肥，适合开展蔬菜种植。
4、蔬菜栽培方法
主要采用移植的方式栽种，移栽时间尽量选择早晨或傍晚或气温较低时进行，蔬菜离土时间间隔要短，避免时间过长打蔫或死亡。PVC浮架可采用直接栽培法、营养杯栽培法和泥团栽培法等。
5、蔬菜收割
适时采收是获得高产的关键。可以采用手摘、剪刀剪以及镰刀收割。手摘、剪刀剪等方法具有选择性，对长势也没有影响。镰刀割具有快捷、范围大、省时省力的特点，但其选择性差，影响蔬菜后续生长。
6. 鱼菜共生生态系统
如果技术管理不到位，高产量和少病虫害都只是神话。水产养殖管理不到位，鱼的疾病爆发，将会遭受巨大损失。种植管理不当或不严谨，作物遭受病虫害，同样会发生减产或绝收。
7. 鱼菜共生生态种养模式
投放的密度，一般鲤鱼为80-100尾/立方水体，罗非鱼为200-300尾/立方水体。种养殖的面积与比例关系到物种间的生态平衡关系，也就是物质能量循环利用的最佳比例，适合的比例是系统成功运行之关键，比方说，多少鱼排出的粪便能为多少菜提供养分，什么微生物种类的培育能够对水质净化产生最佳的生态效果，这些是三者间共生关系建立的前提，也是该系统最为核心的技术基础。
8. 鱼菜共生无土栽培
顾名思义，就是鱼和菜在同一个环境内互惠互利，共同生长。在英语中，鱼菜共生被称为aquaponic，是由aquaculture（水产养殖）和hydroponic（水培种植）两词合成而来，可见鱼菜共生就是将水产养殖和水培种植（或者说无土栽培）结合起来的一种农业生产方式。
鱼菜共生系统其实就是个力求模拟自然生态的一个人工的完整的自然循环水系统,比起很多时兴的生态鱼缸,传统养殖,传统种植都更加接近自然,过滤效果更加强大,而且更加节约制作成本,也少掉了很多日常维护以及可以屏弃所有的添加鱼药和化肥农药,使得鱼更加健康,菜也更加安全。
9. 鱼菜共生生态种养技术模式
1、种养模式：稻渔综合。这个模式是种养结合的典范。该模式充分利用生物共生原理，种植和养殖相互促进，在保证水稻不减产的前提下，能显著增加稻田综合效益。
2、智慧渔业模式：智能渔场。深远海绿色养殖将成为我国水产养殖的重要方向。未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。国内首座深远海智能养殖渔场项目启动。每个渔场年产量6000吨鱼，可抗17级台风。
3、融合渔业模式：休闲渔业。休闲渔业是水产养殖的三产融合标志性代表。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合，协调发展。休闲渔业也呈现出多个新业态，比如，休闲渔业公园。
4、新商业模式：鱼菜共生。是种集蔬菜载培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作养殖水返回。物种之间和谐共生运行，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环性的低碳生产模式。
5、跨界渔业模式：渔光互补。是指渔业养殖与光伏发电相结合，在鱼塘水面上方架设光伏板阵列，光伏板下方水域可以进行鱼虾养殖，光伏阵列还可以为养鱼提供良好的遮挡作用，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式。
