1. 对虾绿色正常吗
海虾青色好。
新鲜的海虾都有一个特点：皮壳呈青色且有光泽。
1、看外形。新鲜的海虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头和尾与身体都紧密相连。
2、看色泽。如果是新鲜的海虾，皮壳会发亮，不同品种的海虾在颜色上会有一点差别。比如河雌海虾是青白色，而雄海虾是蛋黄色。如果虾壳颜色偏暗，就说明这海虾已经不新鲜了。
3、闻气味。新鲜的海虾没有什么异味，如果虾已经出水很长时间并且保存不得当，就会有一股恶臭味。
4、观肉质。海虾出水人间越长，肉质就会慢慢失去弹性。 所以去挑选海虾的时候， 一定要选那些色泽鲜艳且富有弹性的。
2. 虾绿色是怎么回事
是虾体内的一种虾青素。通常看起来是绿的，但经过氧化作用之后会变成红色。在一般状况下,活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的。
但是,当螃蟹、虾子下锅以后,大部分的色素遇到高温都分解掉了,只有虾红素不怕热,遇到高温不会分解,反而显现出鲜艳的红色,所以,煮熟的螃蟹、虾子就变成红色的了。
3. 对虾绿色正常吗能吃吗
虾是蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。
市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。
虾有着菜中“甘草”之美称，中国盛产海虾和淡水虾，比如：南极红虾、褐虾、基围虾、龙虾、河虾、草虾等等。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，有蒸、炸等做法，并可以用做中药材来使用。
虾有近2000个品种，大都生活在江湖中，是一种杂食性动物，主要以微小生物为食，有的吃腐肉。
4. 对虾发绿还能吃吗
如果是虾煮熟后虾头变绿，可能是虾患有黑鳃病.
这类现象在海水虾和淡水虾类中均会出现，属于正常现象，包括有些南美白对虾在冰冻或水煮后会出现绿头或黑头现象。此外，虾养殖的水体中浮游植物较多，比如蓝绿藻之类都会被虾摄食积累到虾的胃部，也就是头部正中间的位置，虾部分熟后就会释放出来。
5. 对虾绿色正常吗图片
深绿色 是藻类微生物密度高 加水兑换下就好，水要保持透明度20-30公分
6. 虾是白色的好还是绿色
我们经常看到的虾类包括：草虾、南美白对虾、基围虾、黑虎虾、大明虾这几类。其中草虾和南美白对虾属于河虾（没错，你没有看错！南美白对虾不是海虾），剩余三种属于海虾。而且草虾、南美白对虾、基围虾、黑虎虾其实都是养殖虾，只有大明虾是野生的。
每个人的口味都是有一些差别的，排除个人的爱好，大家还是普遍认为野生虾相比养殖虾口感更丰富一些，因为养殖虾主要是吃饲料长大的，且活动空间有限。另一方面，更多的人也倾向于海虾的味道要比河虾更鲜美一些，大家可以参照前面几种虾的介绍结合自己的口味进行选择。
7. 活虾的颜色是绿色的正常吗
这主要是与虾内的蛋白质的含量有关的，虾壳的色素区内含有一种原虾红素，可与不同种类的蛋白质相结合，由于虾死后体内的蛋白质变性，色素逃离，使外壳变成红色。
在一般状况下，活虾的外壳都是青绿色的，因为虾的体内原本含有一种物质叫虾青素。
但是，大部分的色素遇到高温都分解掉了，只有虾红素不怕热，遇到高温不会分解，反而显现出鲜艳的红色
8. 白对虾虾体绿色
大虾背上包裹虾线的绿色东西是虾膏
虾膏营养很丰富的，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
9. 绿色的虾是什么虾
是四脊滑螯虾。
四脊滑螯虾体表披一层光滑的坚硬外壳，体色呈淡青绿色。身体分头胸部和腹部，头胸部稍大，背腹路扁平，头胸部与腹部均匀连接。四脊滑螯虾的头胸甲背面前部有4条脊突，居中两条比较长和粗，从额角向后伸延；另两条较短小，从眼后棘向后延伸。这4条脊突是该虾与同属其他滑螯虾区别的显著特征。
10. 对虾蓝色正常吗
虾变蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。市面上销售的虾类,如果发现偏蓝的情况,可能是由于虾本身的虾青素合成不足,也有可能是因为该虾的基因产生了变异,若是不放心食用的话可以将其丢掉。
如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。
中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。
青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。
11. 虾有绿色的吗
虾绿了还能吃。因为虾绿了具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素，矿物质和一些大量的氨基酸。也具有醒脑开胃的功效。我们吃这些东西可以让我们的胳膊更加的有力量，会在我们的工作生活中得到一定的助力，所以我们不要在市场上买一些东西吃。
