1. 红螯螯虾工厂化养殖
优良养殖品种——澳洲淡水龙虾
澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。最近，湛江特种水产有限公司在国内率先进行室内工厂化繁殖澳洲淡水龙虾苗获得成功，并育出40多万尾虾苗供省内和上海、江苏、浙江的农村养殖户放养，为发展该虾解决种苗问题。
澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。其外形美观，体色褐绿，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳，并生有胸足5对，外被一坚硬外壳，并生有胸足5对，第一对胸足特别发达而成为强大的螯，雄性的螯比雌性更发达，螯的外侧还有1条膜质鲜红带，而其头部有触须6条，尾部则有5片尾扇，所以澳洲淡水龙虾样子威武且又美丽好看，因而兼有观赏价值。
据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。它生性喜暗怕光，善于爬行生活，不善游泳。通常白天隐匿在深水洞穴中，傍晚太阳下山后开始活动，大多聚集在浅水边爬行觅食寻偶，若受惊吓，便迅速逃回深水中。它生活要求水质清新，喜欢活水新水，并略呈咸性，还喜爱逆水上溯；适应性强，水温在15～35℃都能生存，能忍耐恶劣的气候环境，一般条件下能正常渡夏和越冬，当遇到环境不适时，还能爬上塘边陆地栖息。这种虾食性杂，既吃动物性饵料，也食人工饲料，既可精养也可粗养。据养殖显示，该虾生长快，成活率高，产量也高，在华南地区养殖一年便可性成熟，当年放养当年可收获上市，人工养殖管理得好，单造亩产可达400公斤以上。
澳洲淡水龙虾体大肥美，营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格，颇受国内外食客喜爱。更难得的是，澳洲淡水龙虾可安排在中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、白对虾等海产对虾收获上市后的冬季上市，因而货俏价好。加上它耐活，适宜于长途运输，可在市场、饭店酒楼供应活虾，还可出口国际市场，因此澳洲淡水龙虾养殖具有良好的发展前景。
红螯螯虾
英文名: Red claw
俗名: 淡水龙虾，小龙虾
产地及产期:
原产于澳大利亚，自80年代未，英国、法国、西班牙、南非、津巴布韦、日本、东南亚等许多国家。
介绍:
整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节，头胸部13节。头胸甲保护着内脏器官，头胸甲前有一向前延伸的额剑，两边各有3～4个棘。头胸甲背部有4条沿身体纵轴方向排列的脊。双眼有柄而突起。头胸部有5对步足，第1对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块，第2、第 3对步足为螯状，第4、第5对步足为爪状。腹部有7节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动。腹部第2节至第5节下面都有1对附肢，称为腹足或游泳足。腹部第6节附肢向后伸展，加宽称尾足，并与尾节组成尾扇，是螯虾快速运动器官。在头胸部的前端还有3对触角，1对大触角，2对小触角。 红螯螯虾在河流、湖泊、水库、池塘都能生活，白天潜伏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，营底栖爬行生活。常在砖瓦、砾石的间隙中爬行或潜伏在池塘的天然洞穴及人工洞穴中，在较软的池底中有掘穴能力。有时亦沿池壁上爬或攀伏于水生植物的根和密叶中。
2. 对虾工业化养殖
虾池条件；虾池所处海区水质要洁净，无糖厂、造纸厂、淀粉厂等排放的工业废水污染，自然纳水水深60厘米以上，海水周年盐度变化最低不低于1‰。
进水闸设置；由于采取土池封闭式养殖，其中、后期不需从海区纳水，因此，池塘只需设进水闸即可。每10亩虾池配置宽1米的进水闸1座，闸室设3道闸槽，外槽安装滤杂网，中槽设闸板，每块闸板宽约20厘米，便于调节虾池水位，内槽安装锥形滤水密网。
放苗前准备；在虾池虾坝上打井，井的深度必须能满足虾池连续注水需要，每5亩池塘配置流量100立方米的水泵1台。
晒池后进水10厘米，每亩施生石灰80公斤，当生石灰乳化后，用铁铲或竹耙将石灰乳泼洒均匀。
消毒后将池水排干，安装上60目筛绢锥形网袋（长8米～100米），闸槽间底用棉布或麻袋塞严，不留缝隙。首次进水，闸门底部保留1块～2块闸板，防止过急的水流将大量的泥沙冲入网袋造成网袋破裂。2天～3天内把水进到60厘米～70厘米深，然后用粘土把闸门封严，防止池水从闸板缝隙往外渗透。
虾苗放养；放苗密度根据虾池的蓄水深度来确定。水深1米～1.3米，斑节对虾每亩投苗0.8万～1万尾，南美白对虾每亩投苗1万～1.2万尾；水深1.4米～1.8 米，斑节对虾每亩投苗1.1万～1.3万尾，南美白对虾每亩投苗1.3万～1.5万尾。放养规格（体长）：斑节对虾为1厘米～1.2厘米，南美白对虾为 0.8厘米～1.2厘米。
饵料投喂；饵料投喂应实行少量多餐的原则，体长6厘米以前每天投喂3次，超过6厘米以后，每天投喂4次。
水质问题；投苗5天后开始往虾池内加井水，每隔2天加水1次，每次添水5厘米，直至虾池达到蓄水深度。夏季高温天气应把池水加满。暴雨来临前1天～2天把水加到虾池蓄水上限，使降落的雨水通过闸板上缘自然外溢，防止雨水使虾池盐化，pH值大幅下降，影响对虾生长或引起死虾。
病害防治；视水色变化及池底黑化情况对虾池进行池水消毒及底质改良。坚持每15天用1.5ppm漂白粉对虾池进行消毒，用沸石（每亩20公斤）或石灰渣改良底质。每15天投喂药饵一个疗程，每个疗程3天～5天，药饵用3‰维生素C、2％大蒜素及适量鱼肝油拌饲制成。
3. 对虾工厂化养殖
要科学地投喂饲料，要少量多餐，就是把每一天的投喂总量分成多餐来投喂。这有什么好处？以前经常跟大家讲，在养殖过程中，南美白对虾养殖户在喂料的时候，就相当于对虾的肠胃跟搅拌机一样，如果你喂的越饱越满，对虾胃部的转动就很慢，如果每次喂的量不大，那么胃的蠕动就会更强，就有利于对虾消化吸收饲料营养，让饲料的投喂效果达到最大化，如果每一次的投喂都能达到最大化的话，料比就会降低，也就是在给你节省成本。
要根据水体的溶解氧指数合理地喂料，上一堂课我跟大家讲，如果低于4个溶解氧，建议大家不要去喂料，或者尽量少喂料。为什么溶解氧会低于4？那肯定是因为我们在养殖过程中，消耗溶解氧的东西特别多，有些时候水质突然发生变化，有些时候突然下雨，水突然掉清，有些时候天气特别闷，气压特别低，这些情况都会容易造成水体的溶解氧下降。
4. 美洲螯龙虾养殖
400克有40cm左右
400g波士顿龙虾有40cm左右那么大的。波士顿龙虾400克40cm左右那么大,波士顿龙虾是海螯虾科螯龙虾属甲壳动物的俗称,学名美洲螯龙虾,亦称加拿大龙虾、美国龙虾、缅因龙虾等,事实上波士顿。
谢谢
5. 对虾工厂化养殖新技术
按照每亩一千瓦的标准， 不过工厂化养殖一般是水泥高位池，一个池子也就25立方的水体，里面用纳米盘的增氧
6. 基围虾工厂化养殖技术
养麻虾好养！
新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
基围虾养殖池塘条件
要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0.134～0.67公顷为宜，水深1.2～1.5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0.5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。
对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0.067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0.067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。
清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0.067公顷可用经发酵熟化的有机肥(鸡、猪、牛、羊粪等)100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底;如用无机肥，则每0.067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和pH值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。
基围虾养殖苗种放养技巧
目前养殖用的刀额新对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1.015～1.020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1.003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。
单养刀额新对虾，体长0.7～1.0厘米的苗种，每0.067公顷放苗2万～5万尾;与淡水鱼混养(只能与草鱼和鳙、鲢混养)，则最好放养体长2.5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。
基围虾养殖饲养管理技术
水质要求pH值为7.0～8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。
虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60%，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。
坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0.067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。
主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
基围虾养殖捕捞收获方法
虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘中养殖80～100天，就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：
陷井(或地笼)网收捕：一般傍晚下网，第二天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，一般三网起捕率在70%以上。根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5～6时或凌晨4～5时开启闸门放水收虾。
首先在这里给大家简单的列举一些数字，让大家对这个收益、开支有个客观的了解。以一亩为例子，从租地到修整到合适养殖的地步花费大概在2万元左右，加上后期的饲料投放也在两万左右，加起来就是4万左右的成本。每亩产量在2000斤左右，售价均价在30元/斤。纯利润在2000*30-20000=20000元左右，出去一些损失加非直销，总利润1.5万左右。就目前总体趋势而言，基围虾的价格呈现平稳上升状态。一是基围虾的价格开始慢慢呈现平民化，越来越多的人吃的起，需求在上升。
7. 对虾工业化养殖科技创新联盟
辽东半岛环境略差胶东半岛。
胶东半岛中国三大半岛之一，是中国最大的半岛，位于山东省东部，包括青岛，烟台，威海的全部以及潍坊，日照，东营的大部分或部分。辽东半岛也是中国三大半岛之一，是中国第二大半岛，位于辽宁省南部，辽东半岛是由16个城市集合而成。包括大连市、营口市、鞍山市、丹东市、盘锦市、辽阳市和本溪市7个地级城市。这两大半岛隔渤海相望。
两大半岛在地形方面，都以低山、丘陵为主，其中辽东半岛沿海地带分布有海蚀阶地和冲积平原。从气候条件来看，山东半岛属暖温带季风气候，气候温暖湿润，年降水量为600－800毫米。辽东半岛位于暖温带北部，属温带季风气候，气候温和湿润，年均降水量550－900毫米。辽东半岛位置较偏北，温度和降雨量都比山东半岛低。
这样一来，两个半岛的海产、农副产品等方面的差异就显得非常大。辽东半岛降水变化较小，不易形成涝灾，加之半岛边缘的平原地形，更适应商品粮的种植，主要作物有玉米、水稻、高粱、谷子、薯类、大豆、花生等；而山东半岛热量较辽东半岛充足，充足的热量为果产业和蔬菜业的发展提供了良好条件，当辽东半岛还是天寒地冻的时候，山东半岛的蔬菜，已被装上庞大的货车厢体和轮船运到各个海港，从那里跨越黄海和东海，运往国外，另外充足的热量使得果树果实成长时间更长，糖分更富足，味道更甜美。
此外胶东半岛农业的发展还得益于境内的土壤，山东半岛境内土壤比较黏重，冬季温暖，夏季雨水更为充沛，土壤具有很高的自然肥力，更有利于果产业的发展，本区果产业主要产品有苹果、梨、葡萄。在海产方面，辽东半岛的捕捞更具优势，而山东半岛的产量较辽东半岛大，主要海产有：海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝。
工业方面，辽东半岛是辽宁省经济发展的龙头地带，具有资源、产业、交通、人才等方面的优势，做为老工业基地，区内煤、铁资源丰富，基础较雄厚，主要发展重工业，著名的有大连船舶制造、鞍山煤矿、本溪铁矿。而山东半岛主要发展的是以农副产品为主的加工工业，著名企业有烟台张裕、烟台鲁花、青岛啤酒；重工业方面，有名的有山东招远的金矿。此外山东半岛还有著名的海尔集团。两大半岛由于临海的优势，海产化工业都很发达，辽东湾盐区有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场，其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70％以上。莱州湾盐区是山东省海盐的主要产地，包括烟台、潍坊、东营、惠民等地区的盐场。
旅游业方面，山东作为汉文化的发源地，并且是儒家孔子的故乡，因此有着深厚的汉文化印记；而辽东半岛地处东北，是众多少数民族文化的发祥地，有许多满族文化遗址，如清关外三陵。虽然两大半岛都曾遭遇殖民文化侵袭，但建筑方面各有特色，山东半岛的青岛以“青墙红瓦”为主基调，而辽东半岛的大连却以独特的异国建筑吸引着无数游客。
两大半岛的海滨风光优美，有许多的避暑胜地和旅游热点城市，依山傍海，气候宜人，环境优美，还有海洋乐园以及海滨浴场等独特的旅游资源，此外辽东半岛还有许多风景奇秀的自然旅游资源，如著名的蛇岛、长海海产基地。
总的来说，两大半岛总体来讲胶东半岛好于辽东半岛产业各具特色，应该加强协作、发挥各自的优势，努力创建一个良好的环渤海经济圈。
8. 红虾 养殖
1、罗氏沼虾被称为“淡水虾王”，是一直大型淡水虾，罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸，由于繁殖能力强，饲养简单，很快在世界上很多地区都有养殖，是养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，人工养殖的罗氏虾，壳薄体肥，肉质十分鲜嫩，鲜美，其营养价值高，很受消费者欢迎。
2、斑节对虾俗称花虾、草虾，大虎虾，是对虾类中最大型的品种，成虾体长一般为21～32厘米，体重为130一 211 克，生长快，摄食力强，比较耐高温，耐低氧。但是其对低温的适应力较弱，出肉率低于中国对虾，体壳厚实，经得起捉拿运输，离水后耐干能力很强，活虾可以长途运输。
3、中国对虾又名东方对虾，体形偏长扁，体色青灰，较透明，属对虾科对虾属，是大型洄游型的对虾。中国对虾是广温性，以及广盐性的暖水性大虾，寿命有一年左右，是我国最开始养殖的优良对虾品种，其肉质鲜美，营养价值高，出肉率高，品质优、价格高。
4、南美白虾又叫做海白虾或者南美白对虾，它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于中南美洲地域，南美白对虾适应性强，容易养活，在0‰-35‰盐度的水中可以生存，是一种在海水、淡水都可以生长的虾。水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。南美白对虾环境适应性强，抗病力强，口感佳，且出肉率高，使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种，中国的养殖量还是世界第一。
5、克氏原螯虾就是小龙虾，原产于墨西哥北部和美国南部。上个世纪三十年代末期，克氏原螯虾由日本引入中国。小龙虾是一种杂食性动物，有超强的水体适应能力，且有超强的耐缺水能力，现在我国很多地区养殖的品种，小龙虾由于食用方法多样，可以香辣、蒜蓉、红烧、清蒸、焗烤、爆炒、冰镇、油炸等等，非常受欢迎，现在是我国非常火爆的水产养殖品种。
9. 红螯螯虾繁育
红螯螯虾繁殖时间较长，从4月开始，可延至10月结束。繁殖适宜温度为22～33℃，最适水温为28～30℃。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳才能交配。一般交配后雌虾24小时内即排卵，然后与精子结合而受精，受精卵呈桔黄色。
产卵受精后，其卵由母体携卵孵化，一般水温在28～29℃时孵化期为30～31 天。红螯螯虾一年可产卵2～3次。
