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银环蛇可以吃吗

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-15 09:36   点击:281  编辑:admin   手机版

一、银环蛇可以吃吗

银环蛇蛇肉能吃。“太史五蛇羹”是粤菜中著名的蛇宴菜色之一,其中的“五蛇”最少包括眼镜蛇、金环蛇、银环蛇,另外加入水蛇、锦蛇,再加入鸡、鲍鱼、木耳、香菇、鱼皮等原材料。银环蛇的毒液聚集在头部两侧的毒囊中,把蛇头剁掉或高温烹煮,蛇毒就会被热能破坏掉。扩展资料:银环蛇毒只是分部在头部的两侧,其他部位是没有毒的,和其他无毒蛇一样,吃的时候往往会剁掉蛇头,就和无毒蛇一样了。就算是把银环蛇头一起烹饪,也不会造成吃蛇肉的人中毒,因为银环蛇毒在高温下会迅速被破坏掉,不在有活性,也不会造成吃银环蛇肉的美食爱好者出现中毒。银环蛇成体供药用。孵出7~10天的幼蛇干制后是我国中药金钱白花蛇的原料,具有很高的药用价值。是名贵的动物类中药材,药用需求大。参考资料来源:中国网――餐饮复古风向传统寻找味觉灵感百度百科――银环蛇

为什么银环蛇皮不能吃

大部分人都很害怕蛇,但是有人却把蛇当补品,不管再毒的蛇都敢食用。银环蛇的身上有白环和黑环相间排列,像在蛇身上圈了银环,所以人称银环蛇。人们谈起它就色变,因为这种蛇的毒液会直接损害神经,毒性很强。就算银环蛇再毒,但只要到了人们手里,就不再是毒蛇了,而是一道补品。那么银环蛇皮为什么不能吃?

银环蛇虽然毒性很强,咬伤人会让人丧命,但它的营养价值很高,而且具有很高的药用价值,是很多食蛇者眼中的美味。它的毒液是分布在脑袋两侧,其他部位是没毒的,就算蛇身有毒,因为它的毒属于蛋白质毒素,在高温蒸杀下会失去作用,所以食用的时候,把脑袋去掉就可以放心食用。

人们吃银环蛇,一般吃蛇身的肉就算了,不会食皮。因为银环蛇生活的环境特殊,蛇皮在地上拖来拖去,加上很多鳞片,藏着很多细菌和寄生虫。如果食用,要做高温杀菌,还要去鳞片,处理起来不是那么方便,所以银环蛇皮不能直接吃。

是蛇就可以吃,不管它有毒没毒(脑袋和腮以上的部位除外,这个确实不能吃,不怕死的、或者求死之心大于求生的不受此限),不过如果你真的捉到了一条银环蛇,并且还打算吃掉它,那就太不划算了,因为很环蛇的体型都比较小,根本就没多少肉,没三四条根本就凑不齐一个火锅,价格还相当不低,真想吃蛇的话,你还不如把它卖了,然后再拿卖蛇的钱去买乌梢蛇、菜花蛇之类的来吃,这些钱足可以买五条以上,并且体型大很多,小些的一条都可以干满一火锅,大些的甚至一条做两个火锅,味道也不比银环蛇差

二、我吃了银环蛇毒,现在怎么办

去医院打抗毒血清。

先不要紧张,,自己打车去医院,记得带手机

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可以吃中药大叶蛇总管或者到医院就诊!

三、银环蛇的喂养繁殖

喂食时间应选择在晚上,一星期喂1~2次,排便后一天喂最好。新到的蛇应该让它有两到三天的适应期。食物方面,乳鼠是首选,其次是泥鳅,银环蛇非常神经质,吃饱后2天内不能骚扰,否则呕吐的机率非常高。开食后可以提供不同的食物,例如黄鳝、小蛇、蛙等。银环蛇的繁殖期在每年的8~9月,春末到夏天产卵,每次产卵数为3~20枚,孵化期约1.5个月。

四、银环蛇能吃吗?听说有剧毒。

蛇毒只存在于头部的毒腺内,身体其他地方无毒。没有不能吃的毒蛇。但是这东西是国家二级保护动物。

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