一、农田养殖技术？
1.保持水质的清新。良好的水质是稻田养殖健康发展的重要保证。
一是水源要有保障，使用清新、无污染的外河或湖荡水，进排水方便且分开。用死水或村庄生活污水养殖，这些水溶氧低或水质富营养化，易滋生有毒病菌，虾蟹易患病而难脱壳，最终导致死亡。
二是保持良好的水环境，根据养殖对象的生态习性保持其最适宜的生活生长环境，适时地调节水的温度，根据季节变化凋节水的深浅（春0.8～1米，夏1.2～1.5米，冬1.2米以上）。
三是防止水质污染。经常加注新水或换水（一般上午10～11时，河水和池水温差不大），可以定期使用PSB（光合细菌）或EM调水王（有效微生物群）等新型复合性生物制剂降解氨氮和硫化氢等，提高水体溶氧量，促进有益浮游生物成为优势种群，促进水体营养物质良性循环，保持养殖水体鲜、活、嫩、爽。
2.创造良好的生态环境。充分利用良好的光、气、水、土等自然资源，采用生态共作方式，形成多层次多功能的生物链，合理循环利用资源。
一要清淤消毒，在冬春季节，先清除老塘口过多的淤泥，后翻塘曝晒，促使有毒物氧化；在养殖15天前，每亩再用150千克生石灰消毒；新挖塘口也要注意消毒，最好在养殖前排干池水，注入新鲜水，再排干，再加水，消毒数日后，注入新水。
二要栽植水生植物，控制移植覆盖面积，一般在30%～50%，把沉水、挺水、浮水等水生植物巧妙地进行结合，深水区宜栽种苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等沉水植物，浅水区宜栽种稗草等挺水植物，有条件的可栽培茨菇等经济水生植物。
3.选择养殖对象。随着生活水平的提高，科技的发展以及消费意识的变化，人们对名特优水产品的消费安全和品质要求越来越高，“名、特、优”的内涵和对象也因时因地因人而异。
一要了解养殖对象的生态习性，了解其最适宜生长的生活环境（水温范围、水质肥瘦、耐氧能力、食性等），注意稻田养殖的特点（水层浅，在水稻没有长高以前和收割后水温变化剧烈，水质较肥，有时需使用无机肥料和农药，养殖周期短等）。
二要开发新品种，推出特色品种，充分了解养殖品种的合理性、前瞻性及市场前景。
三要人无我有，人有我精，要注意与各个养殖户具体的物质条件、技术水平、养殖场所的特定条件结合起来，根据商品需求和市场经济的特点，建立自已的优势品种和品牌（如银鲫、鳜鱼、泥鳅、彭泽鲫、褐塘鳢、南美白对虾等），选择技术含量高、附加值高、商品比例高的品种，开发一个品牌，形成一个产业。
4.合理投喂饵肥。
一是投喂好的饵料，选用那些农村自产的农产品或平时容易采收的野生饲料，也可以自己制作配合饲料，或选用正规、名牌厂家生产的优质配合饲料；要索取质量保证书，严防污染和鼠害、虫害，注意保质期，谨防氧化、霉变和变质，要求较好的适口性和较高的营养价值（如鲜活的野杂鱼、贝类等），要降低每千克鱼产品的耗饲量，较贵的配合饲料不宜多用。
二是投喂好饲料，根据天气的变化和水温的升降，结合当地的饲养方法，把握好饲料的种类、结构配比、质量与使用量，达到量足、适口、适需和营养全面，做到定时、定位、定质、定量和看天气、看季节、看生长与吃食性情况、看水质变化。虾蟹养殖一般一天投喂两次，上午8∶00左右，下午5∶00～6∶00，投喂量占虾蟹体重的3%～1.0%，上午投喂30%，下午投喂70%，投喂地点与脱壳地点分开；为了让河蟹及时足量吃到螺蛳，后期投喂的螺蛳大多用机械碾碎，可以先把螺蛳冲洗干净后煮熟再碾碎，以防变质和污染。青虾上午以深水区为主，下午以浅水区为主，每隔20～40厘米设一投饵区；以天然饵料为主，青、粗、精结合，保证蛋白质含量，确保新鲜适口，建议投配合饵料、全价颗粒饵料，严禁投腐败变质饵料。
5.改革养殖方式。以优质、高效及高产为目标，以规模化和产业化为方向，建立和完善生态渔业系统，充分利用系统的剩余能量，进行全面合理的利用，使优势互补，形成结构合理、能量转换率高、效益好的良性循环。
一是稀放大养。一次性放足，放大规格，放齐规格，养大规格蟹，压缩小规格，控制中规格、发展大规格，要求放养密度控制在扣蟹500只/亩，V期幼蟹800～1000只/亩，幼虾5～10千克/亩，虾苗2000～2万尾/亩。
二是反季节河蟹与稻虾共养。改变传统稻田养殖的缺点，单季稻栽插时间6～7月，控制在10月中、下旬收割，稻栽插一个月后，亩放虾苗（规格2厘米）3万～4万尾，8月中旬亩放（规格为1000～1500只/千克）幼蟹600只左右、养殖面积以5～10亩为宜。
三是80∶20养殖。利用稻田养殖名特优品种，其产量中的80%左右是由一种摄食人工颗粒饲料、受消费者欢迎的高价值的温水性鱼类组成，即主养鱼（如银鲫），其它20%左右的产量是由“服务性鱼”所组成，即搭配鱼（如鲢、鳙、鳜）。主养鳜鱼，亩放500～900尾，搭养鲢鳙亩放50尾左右，搭养银鲫亩放100尾左右。
四是健康养殖。依靠科技进步，推行“良种＋理想的生态环境＋科学管理”，重点是良种、生态平衡和无公害投入（饲料、药品等）。
五是建立产业化体系。按生产区域或生产类别，组织行业协会，提高组织化程度，培植“公司＋基地＋农户”，变分散为集中，增强竞争力。
二、放养花白鲢的不同作用？
白鲢鱼属中上层、滤食性鱼类，春夏秋主要在水域的中上层游动觅食，以浮游生物为食，喜吃草色的粪便和投鸡、牛粪。偏喜酸味食物和糟食，除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，鲢鱼喜高温，最喜的水温为 23~32摄氏度，夏季鲢鱼的食欲最为旺盛，生长速度快。白鲢头较大约占体长的1/4，眼小。鳞片细小，鳞细腹肥，腹鳍前方和后方均有角质棱。体背部青黑色、 腹部银白色
花鲢其实就是鳙鱼、也叫胖头、大头鱼。体较长侧扁、体稍高，头特别大，约为体长的1/3，故称胖头鱼。眼小，，体暗黑背有不规则的黑点。花鲢也属于 “滤食性”鱼类，以浮游动物为主要食物，取食方式与鲢鱼大致相同，也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类，在混养鱼塘中，也充当了草鱼、鲤鱼等鱼类的后勤清道夫角色。
白鲢和花鲢的另一个区别是，白鲢的碎刺比较多，花鲢就一根主刺，而且花鲢的味道鲜嫩，鱼头是做剁椒鱼头的主要材料，价格和鲤鱼差不多，而白鲢的价格差不多是花鲢的一半
鲤鱼虽属底栖性鱼类，但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖，属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食喜草习性各种水草和水生植物滋生繁茂的水域，也是各种浮游生物和底栖生物繁衍生息之所，鱼类可以在这里摄取到丰盛食物。水草茂盛处又是鱼类绝佳的排卵产床，每年春天繁殖季节，这类地方都是鱼儿的聚集之所。
草鱼，也叫混子，属于鲤形目，鲤科雅罗鱼亚科。体形延长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆而无腹棱，头中等大，较宽。体被较大圆鳞，草鱼是典型草食性鱼类，在自然状态下，成鱼以吃水草为主。喜食的种类有苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、浮萍等。人工饲养条件下，成鱼喜吃大麦、玉米、豆饼和人工配合饵料等。草鱼只能消化利用较柔软的草类细胞或被磨碎破裂细胞的原生质。因为它们消化系统缺乏纤维素酶，肠管也不很长。草鱼食量较大，在水的中下层和岸边取食水草，在池塘、江河中也常到水的表层来取食。
了解了上述鱼的生活水层区域和生活习性，我们就可以得到这样的结论：
1是立体放养，充分利用鱼塘的空间最大发挥利润空间。
2、不管鲤鱼、草鱼特性都是杂食，而且食量很大，粪便会造成鱼塘的污染和浮游生物的滋生，而花白鲢正好以此为食恰恰扮演了鱼塘清道夫的角色，所谓一举两得。
3、花白鲢生长速度快，而且花鲢的价格高，养殖不用投放饲料，渔谚中的“一草养三链"，正说明这种混养的生物学意义。在不施肥和少投精饲料的情况下，“肥水鱼”和“吃食鱼”之只需投放化肥和动物粪便促使富有生物滋生就可获得很大的利润。
4、调节水质，在鲤鱼。草鱼、鲢鱼混养的情况下，各层的鱼类对藻类，草类、浮游生物都做了食物处理，有效的净化了水质。这也就是为什么在鱼塘大量投放
三、泸沽虾是养殖的吗？
泸沽虾有人工养殖的，也有野生的，市场上的泸沽虾主要是人工养殖的。
一、池塘选择养殖设施池塘面积以4~10亩为宜，深1~1.5米，坡比1∶2.5。
池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。
水源充足，水质无污染。
按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二、放养前准备
彻底清池消毒，泸沽虾虾苗放养前20~30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为泸沽虾虾苗提供适口饵料。
栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。
同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为泸沽虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
四、波龙暂养吃什么
龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜欢吃汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。
也吃动物性食物，包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，也可以投喂农副产品加工的副产品，屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。
五、新塘养小龙虾需要注意什么？
1.注意池塘条件，养殖小龙虾的池塘深度不宜过大,一般不超过一米五,岸边要有一定的倾斜度,有助于深浅结合、水温各异的水环境,同时能充分使用日照,调和水池温度增高,加速小龙虾生长。
小龙虾具有较强的掘穴能力和逃跑能力,池埂要压实、夯牢,不能有洞穴,宽度在一米五以上,四周用石棉瓦等组成防御设施,特别是进水口要用俩层筛网进行拦截,防止小龙虾逃跑。新建池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层六十目左右的筛网片。
要注意种植水草性藻类。很多养殖小龙虾的塘口是渔塘改造而成,没有任何水草,事实上小龙虾同青虾、河蟹一样,同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有种植水草性藻类。藻类既可为小龙虾休息、脱壳提供隐藏居所,又可浄化水质,增加溶氧,还可为小龙虾提供新鲜的天然植物性饵料,这里最大的利益就是减少小龙虾的互相吞噬。
2.饲料投喂，小龙虾是杂食性种类,暴食、胃口大,佴料不足容易造成自相残杀。目前鸡、鸭、猪等畜禽内脏价格便宜,有的养殖户将畜禽内脏整块投喂,又不打匀,造成小龙虾进食时相互争夺,水质量变黑发臭,容易造成大量死亡,造成成本降低。可按照一定的情况合适的进行喂养。
3.注意调节水质。即使小龙虾生命顽强,抗低氧,但优异的水质仍是小龙虾高产的关键组成部分。在低氧气的状态之下,小龙虾不爱进食成长降低,且容易引起逃跑和疾病的发生,只要发现小龙虾集体上岸情况,马上进行水质调和,特别是养殖中后期,每周要換水一至两次,保持水中较高的溶氧。
4.注意病害防治。小龙虾对农药很敏感,禁用敌百虫、敌杀死等农药,也要防止农田药水大量流入虾池,造成不必要的损失在池内四周种植水草类植物,其站地面一般为池塘水面的三分之一,以利龙虾蜗居和生出龙虾喜爱的生物。虾苗放养前十至十五天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥一百至二百公斤,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。放苗后三天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,三天后投放粉碎性肉沫或结合饲料一个月左右,在虾苗长到六厘米左右时,可以大面的投喂适量的植物性物质或者杂粮等结合饵料。投放量以陇海线的体积大小比例来喂养。
5.每天早晚各次,晚上投喂量占日投喂量的百分之七十到八十饵料应均匀投喂在池塘周围,并且适当的分散开来,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。养殖场的选址有讲究。尽量选择有充足水源且水质较好的地方,因为人工养殖小龙虾往往数量众多,塘內密度较大,这就要求定期加換新水、调节水质,保持一定的水般来说,水深应达到一米五。
另外,养殖场不要建在地势太低的地方,以防洪涝灾害做好防逃设施,防止龙虾外逃。小龙虾旦大量外逃,不仅给自己带来了经济损失,还可能破坏周边水域的生态环境,因为它具有很强的攻击性,对小鱼、小螺蛳、河蚌、水生小昆虫等都很有威胁而且又是杂食性动物,能吃一些水生植物的根、叶或藻类,所以,一定水域内的小龙虾数量如果过多,很容易影响其他生物的生存,从而破坏生态系统。勤测水温很重要。
小龙虾对水温非常敏感:当水温在十五度至三十度时,它们可以正常活动十五度以下,活动減少并开始打洞。
6.打好洞后就钻进洞里过穴居生活;十度以下,很少出洞觅食;八度以下,进入越冬期,不进食,生长停滞,那些没有打好洞的龙虾,就只有等待死亡了。所以,要经常测量养殖塘里的水温,采取相应的措施。提供充足的食物。小龙虾在成长过程中会脱壳,没有硬壳的保护,它们的自卫能力就很弱,如果在食物匮乏时,无壳的小龙虾就容易成为其他同类猎杀的目标。
另外,小龙虾要安全越冬就必须打洞。在养殖塘里种些水草性藻类。小龙虾脱壳阶段,自然是找隐藏性好的地方进行脱壳,水草是它们的最佳栖息地。另外,水草还可以起到浄化水质的作用。当然,水草不能种得过多,一般占养殖塘面积的五分之一就够了,否则会过多地吸收水中养分。做好防病工作。从我这里的情况看,小龙虾最容易得烂鳃病,发病的龙虾鳃丝发黑,局部霉烂,死亡率很高。
六、不需要晒太阳的龟缸植物？
沉水型水生植物（轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜、苦草、菹草、水菜花、海菜花、海菖蒲等）可以不用晒太阳就能长 。
沉水型水生植物根茎生于泥中，整个植株沉入水中，具发达的通气组织，利于进行气体交换。叶多为狭长或丝状，能吸收水中部分养分，在水下弱光的条件下也能正常生长发育。对水质有一定的要求，因为水质浑浊会影响其光合作用。花小，花期短（除部分植物外），以观叶为主。
七、大头虾养殖条件和方法？
1.池塘条件。
淡水龙虾喜水质清新，溶氧丰富的水域环境，要选择水源充足、无污染源、注排水方便的地方。面积以2000--3300平方米为宜，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池底应有不少于1/5面积的沉水植物。池塘要安装良好的进排水设施，进排水口均要设置网罩，防逃、防敌害。池塘中四周放养水草或水葫芦，水浮莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、石块、瓦片等供虾隐蔽栖息。面积约占地塘面积的1/5。
2、虾苗放养。
一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除塘中的敌害，如鲶、鳅、蛇、鼠等，虾苗放养时间宜在3--5月，选择晴天早晨或傍晚进行，虾苗规格2--4厘米，密度为每亩放养800--1000尾。
3、饵料投饲。
该虾食性广，喜食小杂鱼、螺蛳、黄豆，也喜食对虾配合饲料。放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，以后的1月内投放小杂鱼，下脚肉或人工配合饲料；待长至6--7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳，河蚌及适量的植物性饵料。每天早、晚各投喂1次，投饲量约占体重的4%--7%，具体的投饲量要根据其摄食情况增减。大部分摄食在黄昏和夜间进行，晚上的投饲量要占全天70%以上。
4、日常管理。
池塘水质要经常保持清新，一般每周需换水15--20厘米深，并有足够的溶氧。平时要勤检查，勤巡塘、及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，还要注意观察虾的各种活动，摄食等情况，应注意防除敌害。
5、病害防治。
该虾自引进我国以来，尚未发现暴发性、流行性疾病，但养殖密度较大时，也需注意病害防治。一是褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。防治方法，主要是保持虾池水质良好，定期换水或投放生石灰，每年进行池塘清淤；在捕捞、运输、放养过程中要小心操作，防止损伤虾壳；发现患病时，可用1毫克/千克呋喃西林泼洒治疗，同时，可用10--15毫克/千克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏的甲壳。二是黑鳃病。该病主要由水质污染、霉菌感染所引起的。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变羔，引起鳃萎缩。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉杀灭，也可用孔雀绿或甲基蓝2毫克/千克全池泼洒。三是纤毛虫病。该病主要为聚缩虫、钟形虫等纤毛虫附着在虾的体表、附肢、眼和鳃上，较重时可使龙虾烦躁不安，在池边频频游动，防碍摄食，蜕壳和生长。甚至可引起龙虾缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水，保持池水清洁预防。治疗可用0.40毫克/千克硫酸铜溶液浸洗病龙虾5--6小时，每个疗程连续3--5天。
6、收捕。
淡水龙虾放养当年10--11月即可收捕。可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞，若要分期分批上市，可采取撒网捕捞。
八、虎头虾养殖？
虎虾养殖技术
一、养殖设施
池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
二、放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三、虾苗虾种放养
以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万-4万尾。规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。
养虎虾中生石灰如何用
1、生石灰在清塘时的应用
生石灰遇水释放出大量的热量，并生成氢氧化钙，具有强碱性，使池水pH值急剧上升，迅速杀死细菌、寄生虫卵、水生昆虫、害鱼、蛙卵、青苔和一些水生植物，达到消灭病害的目的。
2、干池清塘
一般对于水源充足、排灌较为方便的池塘可采用干池清塘。先将池水放干或留水深5-10厘米，亩用生石灰50-75公斤（如淤泥较多可适当加大生石灰使用量），清塘时在四周池底挖坑或用木桶等容器，把生石灰放入加水溶化，不等冷却立即均匀向四周全池泼洒，用耙耙动塘泥效果更好。
3、带水清塘
一般对于水源不太充足、排灌水不很方便的池塘较为适用。带水清塘，依据池水的多少，一般按每立方米水体用生石灰0.2公斤，通常将生石灰放入木桶或水缸中溶化后立即全池泼洒，同时泼洒池边。7-8天药力消失后方可放苗