一、大薯种植如何管理？
说到红薯相信知道的人很多，但是说到大薯，应该没那么多人知道了。我记得在我小时候家里也种植大薯，有一种是紫色，一种是白色。我比较喜欢吃紫色的那种，觉得比白色的那种好吃。一般都是像煮红薯一样整个煮，也有的人油炸，反正做法挺多的。以前种植大薯的人不少，但是现在我家那里几乎没什么人种植了，我家地里到是还种有一些，主要是我们的地是在山坡，也没种其它农作物，觉得放着也挺可惜的，就种了大薯。那大薯怎样种植？如何管理呢？
大薯挺好种植的，适应性强，产量又高，有的长得好的一个都有好几斤呢。在种植大薯前，一般是用它的块茎切开来种植，待伤口风干后就可以种植了。种之前先耕地（一般是挖一个80cmx80cm的大坑种植），这样利于它长得好，结的果也大。
大薯和红薯一样，都是藤状农作物，而大薯苗爬藤能力可是非常强的哦，特别是大了一些后就疯狂生长。有一些芽掉到地上了，它们也能过长出新的植株呢。因为爬藤厉害，所以在种的时候距离要远一些，可以1米左右种植一株，具体看实际情况。大薯可以爬地，也可以搭支架给它爬，搭支架的话这样无论是通风还是阳光或者施肥都会很方便。像家种在山坡上，就随便它们生长了，只要阳光、肥水到位，一般都可以长得很好。在大薯长出苗的时候，如果苗太多了，可以除去一些，保留1-2个长得好的苗就可以了。
种植时间：一般春天可以种植了，冬天就可以收获了（植株茎叶枯黄）。有的人没收获，来年又会继续长出苗，个头又会继续长。我妈就有过三四年不挖出来的大薯，一个有十来斤了。
施肥：可以使用农家肥，也可以使用化肥，就看自己的选择了。
虫害：种下后就需要多观察是否遇到虫害，如果有那就需要喷药了。
水分：如果雨水过多那就要排水了，干旱的时候就需要浇水了。
总之，我觉得种植大薯和一些农作物也有点类似，要种的话可以先去找有经验的人学习，不可盲目照搬。像我家就种山坡那里，也就任由它们生长了，只有在种的时候和中期施一次农家肥，但如果是种来卖，那就需要多用心了，根据实际情况来种。
二、竹芋薯怎么吃？
.准备好所用食材。
2.把竹薯去皮洗净切段，姜切片。
3.牛扇骨冷水起锅焯去血水。
4.把牛扇骨洗去血沫放入砂锅中。
5.加入竹薯和姜片。
6.加足水大火烧开后转小火煲2小时。
7.把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。
8.把山药下锅再接着煲半小时。
9.最后把枸杞连水一起加入锅中。
10.加入适量盐，烧开后即可关火。小贴士1.砂锅煲汤水份挥发比较多，所以加水时要一次性加足，中途加水会影响汤的质量和口感。2.山药煲太久会烂，所以在最后放入，下锅前再去皮，以免氧化变色。
三、紫薯种植技术与管理？
1、施肥整地
在确定好种植地之后，就需要对土地进行整理与施用基肥。一般是结合深耕土地，每亩地施用腐熟的有机肥3000公斤，尿素20公斤以及硫酸钾50公斤。根据实际经验，单行单垄种植，要比宽行双垄种植产量高。适当的稀植，可以明显增加紫薯的产量，一般最适宜的种植密度为每亩地3000株左右。
2、适时移栽
春天的紫薯一般在4月下旬种植，定植时，要在垄顶部挖窝浇水，栽苗覆土，紫薯苗入土3-5厘米为宜，保证外部留5片叶。定植的时间一般选择阴天或者晴天的傍晚进行，此时气温较低，可以有效缓苗，提高成活率。
3、田间管理
在紫薯的生长前期，需要以促为主，促生根发棵。在移栽之后，需要及时查苗补苗，以保证大田的全苗率。在紫薯苗成活的两周后，中耕一次，除草松土。结合中耕松土的同时，需要每亩土地施用尿素10公斤、人粪尿1000公斤左右。
在紫薯的中期生长阶段，要控制茎叶的生长、促进块根膨大。在紫薯长到70厘米的高度时，需要打掉主蔓，促进侧蔓的生长，保证养分可以向下输送，促进块根的快速生长。在雨水较多的夏季，我们需要注意排水，防止紫薯腐烂。
在后期的栽培管理中，注意保护茎叶，防止植株的早衰。在9月的中旬，我们可以用磷酸二氢钾溶液页面喷施2-3次，中间间隔1周左右，促进薯块的进一步增大。
4、病虫害防治
在紫薯的种植过程中，常见的病害有黑斑病、软腐病，常见的虫害有斜纹夜蛾、蛴螬等。
（1）地下害虫德防治
首先采用的就是合理轮作制度，避免土地的连茬种植；再者就是土壤处理，在整地的时候，地面撒施辛磷酸颗粒。
（2）软腐病的防治
软腐病一般发生在收获之后，首先要做到的就是适时收获，防止受到冻害；在保存的过程中，要做好温度与湿度的控制，为紫薯创造良好的储存环境。
（3）黑斑病的防治
首先是建立无病留种田，施用无病菌的农家肥；在种植之前，可以采用多菌灵溶液浸种，降低初侵染源。
5、适时收获
一般情况下，紫薯并无明确的成熟期。在适宜栽培条件下，紫薯的生长期越长，紫薯的产量就越大。北方地区，紫薯收获的最早时间为7月份，但需要在立冬之前全部收获。收获紫薯的时候，需要在晴天进行采收，切忌雨天采收紫薯，以免紫薯表面沾染很多泥土，影响紫薯的外观质量。在紫薯的收获过程中，要做到轻挖、轻装、轻卸，有效避免薯块的碰伤。
四、广东竹薯种植与管理？
第一，把握住种植竹薯的最佳时机。
种植竹薯的最佳时期在春天，建议大家在3月份的时候种植竹薯最好。种植的时候，也要注意周期，不要拖太晚，不要种太早。在3月份中旬的时候开始举行，这样种出来的竹薯味道差不到哪里去。有些地方因为天气的原因，可以拖到4月份种植。大家把握的时机比较好的话，竹薯出土的苗就会很快，大概14天就可以伸出土面。
第二，在种植竹薯之前，大家要选择好种薯的种子。
想要种出高质量品质好的竹薯，大家选择的种子就要好。种苗优秀的话，长出来的产品肯定是差不到哪里去。有些人种植竹薯的时候，大多数会选择种子比较小的根茎，而把大的部分留给自己吃。其实这是不对的，大家挑选的根茎比较小，苗长得就不好，到时候怎么会有好的收成呢？所以大家在种植的时候，一定要选择根茎大的部分。防止苗长出来的时候比较细，甚至有些苗压根长不出地，直接枯萎烂掉。
第三，种植竹薯的时候，一定要整地起垄。
种植竹薯的时候，大家一定要注意竹薯的生长环境，要让土质疏松一些，这样根茎才会变大。如果土质比较密实，很有可能透不过气，到时候产品的质量就会比较差。
五、良薯种植时间方法及管理？
凉薯的种植时间，在霜冻过后。凉薯在霜冻期间无法正常的生长，所以等天气变暖后再在你的花园里种植吧。研究您所在地区的最后一次霜冻的平均日期，并在此日期之后的一到两周内种植凉薯。如果你生活在一个常年都很寒冷的环境中，那么凉薯植物可能就不能正常生长。
获取凉薯种子。除非你已经有种子，否则你需要购买它们。凉薯种子可以在苗圃或者种子商店买到，甚至可以在网上购买。在播种前检查包装，确保你有正常的种子。
种植前把凉薯种子浸透。将凉薯种子放入温水中，可以加快发芽速度。把种子放在盛有温水的平底锅中，让它们浸泡24小时，然后，从水中取出种子。
凉薯种植地点的选择。在你的花园里寻找一块每天可以接收6到8个小时阳光的地方，你选择种植的地点会影响最终的收获结果，所以您所选择的位置，应该有在6至8个小时暴露在充足的阳光下。确保凉薯的种植地点有肥沃的土壤，选择一个潮湿但土壤排水良好的地方，确保土壤是碱性的，pH值在7以上，你可以的用试纸测试土壤的pH值。
如果你想在最后一次霜冻之前就种下种子，那么你可以把它们种在室内的花盆里。用珍珠岩或蛭石，和一些泥炭苔藓混合作为栽培土壤，在一个中等大小的盆中育苗，花盆应该放在温暖的地方，比如阳光能照射到的窗台上。如果开始的时候你是在花盆里育苗的，那么等它们长到7.6厘米高的时候，移栽到菜园里就可以了。
给凉薯种子浇水，如果你决定在霜冻结束前把种子种在花盆里，你需要照顾好这些种子。当你把番薯种子在一个花盆里种植之后，直到最后一次霜冻结束移栽到菜园之前，一定要给它定期浇水，或者在感觉土壤干燥的时候浇水，直到土壤湿润为止。
在将要种植凉薯的地上挖出小洞。洞的深度大约在0.6厘米，挖洞的数量取决于你想要播种的种子的数量，洞和洞之间相距30厘米左右，如果你不止种植一行的话，那么行和行之间应该有0.61至0.91米的距离。
把凉薯种子放在土壤里。你可以先挖好洞，也可以在播种的时候，一边挖洞，一边播种，然后用土轻轻地盖上种子。种植前无需浇水，土壤就会是潮湿和温暖。
轻轻洒水浇灌种植的凉薯种子。播种后要浇水，当土壤变干时也要浇水，只有当你洒上水时，土壤才会湿润。即使土壤干燥，也不要过度浇水，以至于用水浸泡种子，使用喷壶洒水，可以帮助你控制浇水的水量。
每个月给凉薯施肥一次。你可以使用多用途肥料，按照肥料包装上的指示施肥就可以了，通常情况下，你只需要在植物的根部周围施肥就可以了。你可以在苗圃或花园商店购买肥料，如果你不确定该买哪个品牌，可以向店员询问施肥建议。
用木桩固定凉薯植株的藤蔓。凉薯的藤蔓长得很长，所以它们生长时需要支撑。应该在凉薯植株旁边，把木桩插在10厘米深的土壤中，然后用麻绳松散地绑住每一株植物。当它藤蔓的长度约为60厘米时，将它们固定在木桩上。
每天检查种植凉薯的土地是否干旱。在凉薯的生长过程中，要让土壤保持湿润。可以通过用手摸土壤，或者用手指轻轻地挖掘土壤，来检查土壤是否干燥。只有当土壤干燥时，再给它浇水，因为给凉薯过量浇水也会让它无法正常生长。
摘下凉薯植株上的小花，摘除花朵会促进根系的生长，你可以用你的手或剪刀把它们移除。
凉薯的种植过程中，不用太担心害虫。在凉薯的生长过程中一般不会出现虫害问题，这是因为它的花朵、种子和叶子是有毒的。如果你确实发现有害虫问题，自己手动清除害虫，或者使用有机害虫喷雾杀虫就可以了。当你去买害虫喷雾时，一定要知道要消灭的是哪种害虫。
凉薯的收获，把它的块茎从地下挖出来。用铲子把块茎从土里挖出来，等到晚秋的时候，但在第一次霜冻之前挖你的块茎，这将是在种植大约150天后的时间。如果凉薯的藤蔓有枯萎的迹象，那就提前挖掘出块茎。挖掘的时候不要着急，避免破坏块茎，凉薯成熟的块茎直径应为7.6至15.2厘米。把挖出的块茎收集起来，把它们轻轻地浸泡于水中，去除淤泥或泥土后把它们晾干。块茎应该结实而圆润，如果块茎柔软而枯萎，有可见的裂缝或瘀伤，就把它扔掉。
凉薯块茎的储藏。如果凉薯块茎被储存在10摄氏度以下的地方，它们就会变质，理想情况下，应该将它们存储在11到15摄氏度的地方，这可能是在车库或有暖气的地下室里。你选择的位置应该是干燥的，而不应该潮湿的。你可以把它储存在盆子里、架子上或平底锅里，如果储存得当，在两个月的时间里，凉薯应该都是新鲜的。
六、板薯的种植与管理技术？
1、在4月中下旬至5月上旬，采用每畦双行法，在每畦上开两条8厘米的种植沟，然后在种植沟内撒入石灰以防治地下害虫，按株距33～40厘米摆好种薯。
2、注意将薯块切面朝下、皮面朝东，然后覆土起垄，垄高10厘米左右，不催芽栽种出苗较慢，但其先生根后发芽，根系发达，生长健壮。
二、田间管理
1、搭架引蔓
当幼苗长至25～30cm时，把2m长的小杂木直插成独立架，也可用小山竹插成人字架扶茎蔓上架。每蔸一般只留1根强健苗，其余的苗需全部摘除掉。
当茎蔓生长过旺时，抽生腋芽过多者需摘除掉。在7月时针对从叶腋中长出的零余子花蕾，除了保留健壮的作为留种用之外，其余的需及时抹去，减少养分消耗，利于块茎肥大。
七、柴头薯怎样种植和管理？
紫头薯和其 他的红薯种植 都是一样的。
平常你怎么 种植就按照 这个方法用得就行了八、割薯如何种植？
割薯种植方法
割红薯苗种一般选接近头部的50到60公分长那一节，一节可以割成两段。种苗的长度一般为每段20到25公分。
割好种苗，接下来就是整地起龚。田地除去杂草，用牛或机器梨耙平整，再起龚。起龚一般规格为宽50到60公分，高度30到35公分，两条龚之间间距35到40公分。起好龚，就用铲在每条龚中间开槽，从头一直通到尾。开槽的方法很简单，直接用铲用力向下插入龚中间，用力握住铲柄左右摆动，摆动幅度不要太，因为槽的宽度大概5到6公分就好，深度刚好一个铲长度。再拔起铲移动点间距接着插下，反复这样的动作，一直到开好每条龚上的槽，这样的槽方便放肥和种植红薯苗。
做好以上工作，就准备好基肥，这就是红薯苗插苗到生长期间所需的肥料。一般可以用复合肥或草木灰，在农村一般常用草木灰，生火做饭时烧柴的灰，也就是柴灰，别小看这柴灰，可是绿色肥来的，农作物特别喜欢。施柴灰的红薯长势好，产量高，关键还是无污染，属纯天然性质。柴灰还有一个好处就是容易被红薯吸收，但是不会像肥料那样遇水化了，柴灰会伴随红薯苗的成长过程，直到挖红薯还能见有柴灰的残渣。
接下来我们就先在槽里撒上柴灰，要撒均匀，先撒上柴灰的好处就是柴灰在下面，可以作为底肥，能与红薯的根部相接触，这样能更好地吸收。
撒好柴灰，就插红薯苗，红薯苗头要朝同一个方向，这样有利于今后的翻藤和追肥。两根红薯苗之间的种植距离一般为15到20公分，也就是一个脚印的距离，太密了今后结的红薯小，距离太大，浪费土地。插下红薯苗，顺便用手回上土，注意不要漏回土或土盖住了红薯苗头。回上土，还要用脚去踩踏一下红薯苗根本的泥，这样的作用就是让红薯苗插入泥土的部分更紧密与泥接触，也防止土块太大，从而隔空了红薯根部与泥土的接触，导致红薯根部没有吸收到泥土的水分而枯萎。这样就完成了红薯的种植。最后还要做好整块地和每条龚的排水，做到两龚之间的沟不能被泥土填埋，有水时能及时自然排掉。因为红薯怕低洼经常有水浸泡的土地，经常有水的田地不利于红薯的生长，只有经常半干半潮的泥土才能使红薯快速生长，这样才能结薯多。
九、紫薯如何种植？
选地整地：紫番薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植春薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄。要浇透水，施足肥（NPK比例要合理匹配）。
选种育苗：①做好苗床；②选好优良品种，做干燥处理后喷施新高脂膜800倍液（能驱避病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率）；③育苗，将种薯横放连接摆在苗床上（保持合理行距），盖上细土后喷施新高脂膜800倍液，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温。
适时剪栽：到芽苗长到20公分以上时，开始剪栽，秧苗根部要用新高脂膜800倍液处理（有效防止苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，保护根尖根鞘，缩短缓苗期，快速适应新环境）。薯苗以横斜插为好，合理密植，新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
田间管理：根据作物需要适时中耕除草，结合中耕培土扶垄，合理浇水。及时提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。提滕后喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，提高产量。
防治病虫害：紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁，喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药的有效成分率。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀
十、如何种植紫薯？
1、选好紫薯种子
紫薯的品种很多，适合浙江种植的有：日本紫薯王、紫罗兰，浙紫一号、越南早熟等。首先是要选好种子，准备育种的紫薯在地上要多养几天，使得薯块成熟，从土中挖出来后在太阳下晒两天，使得种子干燥，并杀灭病菌，最好整棵成串贮藏，以减少薯块的创伤，一般采用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。
2、适时育苗
在3月中旬气温达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，选择背风向阳、地势高操、土壤通透性好、富含有机质的土壤做苗床。苗床宽1.2米，厚度20～30厘米，长视地块而定，亩施熟腐人粪尿10担作底肥。将种子横放连接排在苗床上，一般每平方米用种薯15千克左右，尾部着泥，头尾方向一致，行间距5厘米左右，上盖2厘米厚细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温，及时培土，等到芽苗长到二十厘米以上时，就可以剪插到大田里。
3、 地块选择
紫薯虽是薯类的一个属种，由于紫薯的生长习性与其地薯类不同，选择不同的土壤对紫薯的产品质量有一定影响，以黑土、沙土、黄泥土为宜，地势稍高、向阳为佳。选择土地与紫薯的质量与产量至关重要。一般选择土地肥沃，有机质较高的土壤为宜，深挖起垄，以垄栽为佳，这样有利于扩大根系活动，也便于排灌。
紫薯是地下结块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境，土壤要求提前15天深翻25～35厘米，深沟大垄为好，达到深耕、土细，垄距一般在60～70厘米，垄高25～30厘米。结合土地深翻，每677平米用47%乐斯本250～500克配1000倍溶液施于土层，然后深翻，以防治地下害虫。
4、 精心种植管理
紫薯是高产高效作物，需肥量较多，加之起垄载植，不便追肥，土壤肥沃的地块，一次性施足基肥最省力。一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50千克，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。适时早栽，紫薯一般一年种植一茬，气温在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬至5月上旬扦插，大田生长期为170天以上，栽培方式有常规和地膜覆盖两种，适时早插及采用地膜覆盖栽培有利于提高产量，一般每亩密度为4000～5000株，采用窄垄单排，行距为60厘米，株距为30厘米。薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节多结薯就多。紫薯作垄后趁土垠湿润，施一次除草剂，防止杂草生长，、扦插后15天中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，紫薯怕渍水，雨后一定要及时排除多余水分。施肥以有机肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅的原则，基肥占施肥总量的70%，追肥占30%，一般亩产在2000～2500千克，要求亩施有机复合肥50千克或尿素15千克+硫酸钾15千克+过膦酸钙25千克。前期要注意查苗补苗，中期要及时提藤，提藤时不要打乱方向，提起后仍放回原处。由于紫薯藤蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提藤是提高紫薯产量的关健。
5、防治病虫
紫薯病虫害较少，主要病虫有地老虎、小象甲、黑斑病、根瘤病。薯黑斑病一般发生在育苗期，可采用50%多菌灵粉剂1000倍液，浸种10分钟防治。根腐病又叫烂根病，防治方法可用50%甲基托布津1000倍液，在生长期喷雾2次防治。地老虎、小象甲防治可用敌百虫600倍液喷雾。