一、如何用银杏种子来育苗？
第一点：种子选择，在秋季银杏果成熟以后，选择雌银杏树的种子最好，出芽一般百分之九十以上，长出来的小苗也旺盛，到大树形状很好。
第二点：种子卖来家以后，要经常晾晒，不要叫发霉变质，最好放在沙里面，能起到保湿作用。
第三点：也是最重要一点，大概在二月底就得上大棚里进行催芽。
二、银杏果实可以种吗？果实怎么吃最好
银杏树的种植方法：播种育苗，种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。
银杏树种子的出芽率。只有银杏果内拥有胚芽的果实，才能够正常的出芽。基本上正常熟透的银杏果，出芽率在40%-90%之间。因此完全是可以用来种植的。
银杏果一般在国庆节前后才能成熟，它是银杏树结的果实，还有一种叫法是叫白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成，它们都有不同的药用价值。此外，虽然银杏果对身体确实有帮助，但也有毒副作用的，所以不可以多吃，在吃的方面也比较讲究。
1、烹饪
可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。
2、烤着吃
可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。
3、泡茶
可以当做茶叶，用开水冲泡喝。
4、糕点拌料
银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。
5、煮熟
把银杏放如水中煮熟，然后便可直接食用。
注意事项：
1、白果含有氢氰酸，过量食用可出现中毒病症，故不可多食，宜熟食。
2、不能食用已发芽的银杏种仁。
3、食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
4、千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。
银杏果实可以种，但它的生长期很缓慢，银杏树也叫祖孙树，也就是说：爷爷种树，孙子收获，但现在的嫁接技术很发达，嫁接的银杏树会长的快点。银杏的食用方法很多：1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉高火二分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，可加入椒盐等，清莹如玉，气味很香，口感软糯； 2、另外可以做甜食，桂花白果，冰糖白果；或煮白果粥也蛮简单；3、菜肴中常将它做为配菜，或将它与鸡一同炖、烧、或炒百合白果西芹、白果虾仁等等有许多配菜的方法,可以尝试
炖着吃 白果老鸭汤
种，不知道：但银杏果一般是炖鸡之类的
三、白果种子怎么能种出银杏树来
三四月份把它播到土里就能长出小银杏树来的。不这这种树要长到结籽需要漫长的时间，好几十年，并且还不知道它是公的母的，所以，这种苗现在一般是当作砧木，用来嫁接选择好的银杏品种。
四、银杏树的正确种植方法是什么
银杏树也叫做白果树，生长较慢，寿命极长，银杏树在自然条件下从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果。以下就是我给你做的银杏树的 种植 技术整理，希望对你有用。
银杏树的种植 采种育苗
采种应该在9月下旬至10月上旬，选择生长快、结果早、产量高、品质优的健壮母树采种，最好待其自然成熟脱落，将采后的种子集中堆置1周左右，踏踩，使种子与果肉分离后淘洗，再将种子薄摊于匾内晾晒半个小时到一个小时。 繁殖 方法 有根蘖苗移植和播种育苗2种。在 春节 后至 清明 前可挖取根蘖苗定植，多带细根，不宜浇大水，方法简便，成活率高，生长快;大面积栽培需播种育苗，以春播为宜，多采用条播法，行距30cm，株距15cm，播种沟深3-4cm，播种量450-600kg/hm2，种子横摆于沟内，覆土3cm左右，压实土面，4月中旬开始发芽。苗期需防治蛴螬、地老虎等地下害虫及茎腐病等危害，第二年生长加速，三年生苗高可达1-1.5m，即可出圃栽植。
种植栽植
种植银杏树的时候首先是土壤的选择，银杏为不耐湿、喜暖性的阳性树种，宜栽植于背风向阳、土壤肥沃、排水良好的地方。应选择坡度不大的向阳坡地为造林地。对土壤条件要求不是很严，但以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土最好。然后选择与雌株品种、花期相同的雄株相间种植。一般采用2.5×3m或3×3.5m的行距、每亩种植63或者88棵，封行后进行移栽，先从株距中隔一行移一行，变成5×3m或6×3m行距，每亩44株或31株，隔几年又从原来行距里隔一行移植一行，成5×6m或6×7m株行距，每亩定植22株或16株。
浇水施肥
栽后5天至7天浇水。银杏树成活后，无须经常灌水，一般在土壤化冻后发芽前浇第一遍水。5月份，如天气干旱，可浇第二遍水，以利于银杏的生长发育。雨季，可视天气情况浇水。银杏耐旱怕涝，阴雨天时要注意排涝。因为银杏的根部呼吸量大，要防止根系因土壤中水分过多缺少氧气造成根系腐烂死亡。施肥在春秋两季，在树冠外围，用环状施肥法或打洞的方法，施一次腐熟的有机肥，施后浇水。银杏有假活、假死现象。有些银杏即使根系死了，叶子还能展开，甚至第二、第三年还能发芽，但叶子很小。待树体内养分耗尽，它才不发叶了，这是银杏的假活现象。有些银杏栽植后，第一年不发芽，甚至第二年还不发芽，但树皮依然鲜绿，到了第三年才开始发芽展叶，这是银杏的假死现象。所以有人说：“种植银杏树，三年活不算活，三年死不算死。
整形修剪
根据培育目的、树体长势等情况， 叶后至翌年萌芽前，即树体休眠后进行修剪，主要方法有疏枝、短截、回缩、刻伤等。疏枝：将枝条从基部剪除的修剪方法。疏枝主要是剪去重叠枝、徒长枝、细弱枝、枯枝、病虫枝、轮生枝、邻接枝等。对未经整形修剪的嫁接树，第一次往往都需要疏枝，用锯子或剪子去除多余的枝条。短截：将1年生的枝条剪除一部分的修剪方法。一般来说，在长枝上截去的枝段越长，即短截愈重，则抽生的新枝越强壮。剪口下的壮芽可抽生2～3个新枝，当年长30cm左右。回缩：即对多年生枝进行短截的方法。一般回缩时只留原枝长的1/2或2/3，剪口直径不应超过5cm(锯掉过粗的枝，对树生长影响很大)，剪口下部的隐芽或短枝不要剪除，剪口芽以上应留出5cm的枝段，以免剪口失水干枯。刻伤：在芽的上方或下方横切一刀，深达木质部，称为刻伤。冬季在芽的上方刻伤，阻止下部向上运输养分;夏季在芽的下方刻伤，阻止上部向下运输养分。这种方法主要适用于幼树。
病虫防治
银杏树病虫害目前主要病害有苗期茎腐病和叶枯病，虫害有白蚁、银杏超小卷叶蛾、银杏大蚕蛾、茶黄蓟马等。
(1)主要病害银杏苗期茎腐病和银杏叶枯病防治方法：多施有机肥，间作大豆。在发病前喷1500倍托布津等广谱性杀菌剂。
(2)主要虫害防治方法。
白蚁：首先根据白蚁的排积物、通气孔等判明蚁巢位置，然后钻孔通向蚁巢，再向孔内注入常规杀虫剂10-15毫升，并加10%灭蚁灵。一般施药后3-7天，白蚁可全群死亡。
银杏超小卷叶蛾：危害轻的地区，可剪除被害枝条，扫除附近落叶加以焚烧。危害严重地区，应集中消灭初龄幼虫。可用80%敌敌畏乳油800倍液或40%氧化乐果1000倍液喷洒受害枝条。
银杏大蚕蛾：摘除虫茧焚烧，并捕抓幼虫。对三龄前幼虫进行药剂防治，效果良好。可用2000倍的速灭杀丁或敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
茶黄蓟马：以40%氧化乐果乳油1000倍液喷叶效果好。50%辛硫磷或80%敌敌畏1000倍液或速灭杀丁3000倍液均有效果。第一次喷药时间为6月中旬，第二次7月中、下旬，第三次8月中旬。如虫害不重，喷两次就见效。
银杏树的品种 按种核形状
长子类、佛手类、马铃类、梅核类、圆子类等五大类别。
按栽培品种
核用品种：家佛指、马铃3号(魁铃)、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇
叶用品种：高优Y-2号、安陆1号、WL43号
观赏品种：叶籽银杏、金带银杏、多裂银杏、垂乳银杏
雄株品种：G♂～12#、嵩优1号、广西早花
材用品种：豫宛9#、直干银杏S-31号
按种子品种
是各银杏产区多年来选育出的传统优良品种，如泰兴佛指、洞庭佛手、郯城金坠、马铃、郯城圆铃等等。
银杏树的价值 绿化环境：银杏抗病虫害，被公认为无公害的种树，是观赏绿化最理想树种。公园、园林、住宅小区、行道两旁、城市绿化，栽植银杏，可谓“一劳永逸”。银杏树绿化效果非常好，体现速度较慢，小树栽植2年才能有不错的效果，大树栽植后，需要有3~5年的恢复时间，才能发挥其美丽的功能。
净化空气：具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区、带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。
保持水土：银杏有涵养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培银杏防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境。1996年贵州省普定县把栽培银杏，发展银杏产业为该县脱贫致富之路。该县水土流失严重，即使一把土也要种上一棵玉米，满地都是石炭岩沙。为防水土流失，农民改种银杏，既改善生态环境，又有经济收入(银杏叶卖给加工厂)，当今，银杏已作为大别山，大巴山，沂蒙山等老、少、边地区脱贫致富的新路子，种银杏，既改善生态环境，又形成产业经济，一举多得。
防治虫害：银杏有杀死农作物病虫之功能，尤其对棉花、叶螨、桃蚜、二化螟虫等尤其有效。在农业区周围种植银杏，为作物虫害天敌，以保护农作物。
调节气温：银杏树具冬暖夏凉特异功能。盛夏时节，掌心触摸银杏树干，手感冰凉，触摸其他树干(柳树)，掌心觉热。据测定，盛夏时节，阳光直射大气气温高达40.20℃时银杏树下为35.30℃，大气气温与银杏树荫下温差为4.90℃，而垂柳温差仅为2.30℃，银杏调温能力为柳树之2倍多。因此，营造银杏林区，银杏林带，形成规模，造成小区气候，对农田、居住区均有调节气温改善小气候的良好影响。
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