一、小鲫瓜子鱼的做法大全家常
主料：小鲫鱼500g
辅料：油、盐、淀粉、中筋面粉、鸡蛋、葱、大蒜、白砂糖、陈醋、料酒、老抽、番茄
步骤：
1.小鲫鱼清洗干净备用。
2.盆中放入适量盐，淀粉，面粉，一个鸡蛋搅拌成面糊后把鱼放入滚一圈。
3.锅中热油把鱼放入炸制鱼金黄色。
4.炸好的鱼捞出备用。
5.锅中热油爆香葱花和蒜米。
6.加入适量白砂糖后再加入适量水。
7.加入适量陈醋。
8.加入适量料酒。
9.滴入几滴老抽。
10.把炸好的鱼放入锅中。
11.盖上锅中慢慢炖煮。
12.汁汤汁收干，鱼软烂，加入切好的番茄丁。
家常软闷鲫鱼的做法
把洗净的鲫鱼用刀在鱼面（两面）划几刀。
锅里放上油把花椒粒、切碎凋料及豆瓣抄香后，加入开水、料酒、老抽（一点点）、白糖少许、醋（一点点），然后把鱼放入。
煮熟起锅装盘放入小葱香莱，汤汁加鸡精勾欠淋入盘中即可。
主料
小鲫鱼
500克
猪肉皮
猪骨
辅料
醋
200克
大葱
2根
姜
盐
料酒
大料
白糖
香油
步骤
1.鱼洗净去腮、肚（不用去鳞），晾干。
2.将猪肉皮刮净，与猪骨一起下开水中氽透，肉皮捞出卷成卷。
3.大葱切成3寸长的段，姜切片。
4.电饭锅垫上猪骨，把鱼一条挨一条码好，两层之间放上葱段，将猪肉皮卷填在锅的空隙里。
5.加入醋、糖（根据自己的口味2~4汤勺）、香油50克、料酒少许。加入盐调味（喜色重者可加老抽）。加入清水，以浸没鱼为度。放上姜片、大料。
6.大约2小时自动跳至保温档后，关闭电源。
7.晾凉后将鱼取出，即可食用。
二、怎么配鲫瓜子的窝食 我在小河沟钓鱼
如用商品饵钓，则用酒泡大米粒或酒泡发的黄豆做窝子，让鱼闻得见，吃不下，只能吃面饵
如果用蚯蚓或红虫钓，则用酒泡麦麸+小米+大米，窝子要勤打，每次少撒些窝子，麦麸扩散性强诱鱼，小米大米让鱼有的吃，吃不饱。
我说的绝不是复制的网上的东东，而是自己总结的东西
说真的，钓鱼底窝试过无数，现在找到了一个比较好的底窝饵
玉米渣（最好是颗粒比较大点的）1斤+牛B鲫（西部风系列，1.5元1袋）+曲酒3两左右，（以覆盖玉米渣为宜）+蜂蜜20-30ml+白糖少量 绝对的牛b 24小时即可使用
小的鲫鱼就用碎小麦+碎玉米+酒+牛B就可以
掉河鱼多用点酒米（白酒泡米），还要注意水流速度，别让窝子偏离得掉点
三、如何钓瓜子鲫问题
2、钓瓜子鲫用线的要求。⑴齐竿长。 所谓齐竿长是指主线的长度与竿尾一样长短。实践中许多选手是在自然握把的情况下，将竿扬起时，铅坠正好在握竿手的食指与拇指的位置，目的是便于上饵。主线过长、或过短会增加动作，影响速度。用标准尺寸的主线，要柔软，不会产生主线被拉长的问题。不要用受过伤的主线，或者颜色过深的主线。⑵子线。 子线长短以鱼的快慢、水的深浅，以及打法确定，总的说来打快、打水上层鱼子线可以短、粗一些，打水底层、打慢鱼、打水深的鱼池，子线可以长一些。一般子线长度18――25厘米。准备时要根据快鱼、慢鱼分别准备。采用硬一点的子线，有一定好处，减少子线缠绕、落底时信号出的真实一些。新手学习，子线在零点三比较好，子线再小容易缠绕. 查看原帖>>
四、鲫鱼喜欢什么食物
鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下，都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时，也要到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等它们也很爱吃。
以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4．5%的达里湖，仍然能生长繁殖。
采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早，晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来。
生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼
也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，即使到了冬季，它们贪恋草根，多数也不游到无草的深水处过冬。
生活在小型河流和池塘中的鲫鱼
它们是遇流即行，无流即止，择食而居。冬季多潜入水底深处越冬。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。
鲫鱼（简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。
鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下，都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时，也要到水的中下层、中上层游动、觅食。
鲫鱼成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等鲫鱼也很爱吃。
鲫鱼都喜欢些什么味型的饵料？！
蚯蚓
老鬼