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桂圆是龙眼吗

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-23 11:54   点击:214  编辑:admin   手机版

一、桂圆是龙眼吗

是的,其实就是龙眼干 桂圆即龙眼(无患子科龙眼属植物)。龙眼,又称桂圆,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼指的是鲜果。

龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。

所以,桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名,比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。

是滴,只是另一种称呼而已

二、龙眼肉是桂圆肉吗

龙眼肉是桂圆肉,桂圆肉是龙眼经过晒干晾置而成的,属于同一种水果,只是在口感上有所不同,龙眼肉晾晒需要挑选颗粒饱满圆润的果实,然后水煮1到2分钟,再晾晒3到4天时间,晒干后放置通风阴凉处,即可保存较长时间。

龙眼肉属于桂圆肉吗

1、两者相同

龙眼肉是桂圆肉,两者都属于同一种水果,只是龙眼肉是新鲜的水果果肉,口感鲜滑可口,味道比较甘甜,而桂圆肉则是龙眼晾干后制成的,水分含量极低,因此糖分含量多,口感偏甜。

2、晾晒方法

龙眼肉晾晒成桂圆肉,首先需要挑选出颗粒饱满的新鲜龙眼果实,然后放入锅中煮制1到2分钟时间,切勿煮制时间过长,再将龙眼捞起沥干水分放置阳光下晾晒3到4天时间即可。

3、保存方法

桂圆肉需要放置通风阴凉处保存,晒干后的桂圆肉中水分含量极低,而且外部有着外壳保护,能够抑制细菌的滋生,将其放置阴凉处可以保存较长时间,如果外界温度过高,则需要密封后放入冰箱冷藏。

三、桂圆和龙眼是一个东西吗

龙眼指的是鲜果.

龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。

桂圆肉—

性味:甘、平温、无毒。

归经:入心、脾、胃。

功效:补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

主治:思虚伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚羸,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

禁忌:患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。

说明:桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉

四、桂圆是龙眼吗?

桂圆

【学名】Dimocarpus longgana Lour.

【别名】龙眼、益智

【科属】无患子科(Sapindaceae)龙眼属(Dimocarpus)

龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

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