种植板栗的前景如何？种植板栗的成本大吗？
板栗素有“干果之王”的美誉，具有很高的营养价值，在中医上认为板栗具有补肾健脾，强身健体，益胃平肝等功效，有时候也被称为“肾果”或者“人参王”。
一亩板栗可栽种100株，一株板栗的产量才40斤(有一定的树龄)，那么一亩板栗可产4000斤。按照目前市场收购价格5元/斤计算，亩产值可达到20000元。去年板栗价格比以往有所下降，一等鲜板栗（20个内/斤）每斤收购价4.5元，二等鲜板栗（21～29个/斤）每斤收购价3元，三等鲜板栗（30个以上/斤）每斤收购价为1.5元。虽然板栗的成本很高，但是按照市场现在的价格相比，每亩地的获利也会达到几万元左右，所以相比于其他农作物来说，这种植物还是比较适合种植的。
板栗是深根性树种，根系发达，吸肥能力强。在其生长周期中，从春初的雄花分化，直至开花，坐果这段时期需氮肥最多。钾肥次之磷较少。板栗树还需配合适量的钙，镁，锌，目前板栗主要采用根施和叶面追肥两种方法。根施以基肥和速效肥为主，叶面追肥主要是微量元素及速效肥料。经过生产实践，叶面喷肥是提高板栗产量和质量的一种有效施肥技术。
目前我国大部分地区在种植板栗，按照种植板栗的区域来分，一个是南方区域和北方区域，由于天气温度来看，南方区域的板栗果实要早熟于北方的板栗成熟期。栗子中含有丰富的维生素E，100g栗子能提供4.56mg维生素E，还有丰富的维生素B1、B2等成分以及部分维生素A。栗子低脂，热量也不高，含有一定量的蛋白质。
种植板栗的前景很好，现在有很多专门卖板栗的商店，收购价格比较高。但是板栗的种植成本很大，因为板栗是树上结的，一棵果树需要较长的时间才能收获果实。
一般种植板栗需要三到五年的时间才能够进行收获，通常种一亩就需要花费七千多块钱，这个投入还是比较高的，想要加入的人也需要考虑到这一点。
板栗的产出量一直都在上升，并且其价格也不断的在上涨，相对来说，板栗的发展还是比较稳定的。由于我国本身的产量不够满足我们的需求，所以我国的板栗有很多都是依靠其他区域进口来的。并且我们每年从其他区域进口的板栗数量也比较庞大，所以现在种植板栗的前景还是比较不错的。 一般种植板栗需要三到五年的时间才能够进行收获，也就是说之前的几年完全是一个投入的阶段。其实，即使是第三年的时候能够收获，其收获的数量也不会很高。一些有经验的农户说，通常种一亩就需要花费七千多块钱，这个投入还是比较高的，想要加入的人也需要考虑到这一点。
前景非常好，成本很大，因为它在第一年不能盈利，必须得等3~5年的时间才可以盈利。
板栗的经济意义是什么？
板栗（Castanea mollissimaBl.）原产我国，是古老的栽培果树之一。《诗经》、《夏小正》、《山海经》、《礼记内则》、《韩非子》、《史记》以及《上林赋》等古文献中均有板栗的记载与描述。在山东临朐发掘出中新世（距今1200万~1400万年前）大叶板栗的叶片化石，在云南小龙潭发现中新世晚期（距今600万~750万年前）大叶板栗化石。据考证认为，这些与分布在我国北方和朝鲜的栗十分相似。此外，在不同的省份还发现一些栗的花粉。如山西北部繁峙第三纪（距今5400万~6300万年前）褐煤层中有栗属植物的花粉。大叶板栗叶化石和花粉的发现，表明远在1200万年前我国就有板栗的生存和分布。
板栗的利用历史悠久。在陕西半坡村新石器时代（5000~6000年前）遗址中发现大量炭化栗壳，在湖熟文化（3600年前）遗址中发掘出用于冶炼铜铁和烧陶器的栗炭。炭化栗壳和栗炭的出土，证明我国古代人类对栗已食用，栗木已用于冶炼等工业。板栗的栽培历史有2000~3000年。古代板栗在黄河流域和长江流域栽培较盛，至今在河北、河南等省均有数百年的实生栗树。邢台浆水、北京怀柔及山东等地有明代的栗树分布。
板栗是我国传统的特色坚果，素有“木本粮油”和“铁杆庄稼”之称。种植栗树自古收益颇丰，《史记》有“燕秦千栗树，以其人与千户侯等”，说明当时种栗树的收入与千户侯的收入相当。板栗耐瘠薄，抗御自然灾害能力强。在不适宜种植粮食和水果的山区以及贫瘠的冲积土上，发展板栗生产，是挖掘土地潜力、补充粮食来源的途径之一。随着山区的经济开发与生态建设，板栗已成为致富的重要生态经济林树种。
栗实为坚果，可食用部分为种子的肥厚子叶，鲜栗含水量50%~70%，干物质中含淀粉50%~65%，总糖10~25%，蛋白质6%~12%。在蛋白质中总氨基酸7.07%，含有人体必需的多种氨基酸，赖氨酸0.37%，蛋氨酸0.1%，苏氨酸0.29%，亮氨酸0.49%，异亮氨酸0.29%，苯丙氨酸0.33%，缬氨酸0.36%，组氨酸0.18%。此外，还含有一定的钙（588~737mg/kg）、磷（0.04%~0.12%）、铁（9.6~13.6mg/kg）等矿质营养以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，是高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇的健康食品。板栗可用于炒食、烧菜等熟食外，还可加工成栗子罐头、栗子羹、栗子脯、栗子粉。栗子粉是高档淀粉，可以代替食粮用，可制成高级糕点。板栗不仅食用价值高，而且具有食疗价值。中医药书《名医别录》（梁陶弘景辑）著说：板栗味甘、性温、归脾、补肾，能补肾强腰、补脾益胃、收涩止泻；栗子生食或以猪肾煮粥，用于肾气虚亏，腰脚无力食疗；栗子炒食或煨熟食，或与山药、莲子、芡实、麦芽配食，可用于食疗脾胃弱、腹泻或便血。
板栗木质坚硬，纹理通直，比重0.67，木材耐湿防腐，可做枪托、船舵、车轮、桥板、枕木、乐器等，还是良好的工艺雕刻材料。原木可培养栗蘑食用菌，树皮、枝叶和总苞富含单宁，是良好的栲胶材料；叶可饲养樟蚕和柞蚕；花是蜜源，雄花序燃烧可驱蚊虫。
板栗是良好的涵养水土树种和用材林树种。栗树对大气中的有毒气体抗性较强，并能净化空气。因此板栗是改善环境的树种。