一、茭白长什么样？
茭白长什么样？
茭白实际是蔬菜名称，指的是植物菰（gu）的嫩秆基部受到真菌寄生后，变肥大而质嫩的嫩茎。
茭白的原植物叫菰，是禾本科菰属多年生水生草本植物。菰这个名称来源于《名医别录》，是正式中文名。它的别名还有，在《救荒野谱》中记载为茭儿菜；在《群芳谱》中记载为茭包；在《救荒本草》中记载为茭笋。学名为Zizania latifolia （Griseb.）Stapf。产自我国东北、华北、陕西、甘肃及南方部分省区，水生或沼生，通常栽培。
茭白的植物外形特点：多年生水生草本，有匍匐根状茎，须根稍粗。秆直立，高一公尺左右，粗一公分，有多数节，基本节上生有不定根。叶鞘肥厚，长于接间，叶舌膜质；叶片扁平宽大，长三十到一百公分，宽二十毫米，表面粗糙，背面光滑。圆锥花序长五十公分左右，分叉多数簇生，上展。果实圆柱形，长一公分。秋季开花。
茭白的用途：第一，秆基部的嫩茎被真菌Ustilago edulis寄生后，增粗变肥大鲜嫩，称为茭瓜或茭白，是美味蔬菜，我们日常吃的就是它。第二，它的果实称菰米，也可以做饭食用，具有营养比较价值。第三，全草是优良的饲料，是鱼类的越冬场所。
二、世界上最大的米有多长？
大米，因其拥有高含量的淀粉，能够提供稳定且较高的热量，成为了我们的主食，特别是在南方地区。于日常生活中，大米一般都是短小精悍的椭圆形，颜雪白，饱满充足，一粒堆砌着一粒。但是，世界上还有一种类型的大米，便是长米，一粒可两厘米左右，堪称世界上最长的大米。
菰米不仅是世界上最长的米，还是最贵的米，在国外被称为“土豪米”，之所以贵，就是因为比较稀少，物以稀为贵嘛！还有就是营养丰富，菰米富含大量生物活性物质，尤其是抗氧化物质，可以保护机体免受氧化应激损伤，在改善慢性代谢疾病中起重要作用；菰米不但拥有一种天然青草香味，纤维口感弹韧有嚼头，它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点，是难得的保健食材，也被称之为米中之王。
虽然它的名字带有“米”字，但是他并不是真正的米，它其实是一种植物，和稻米并不是同一个物种。菰米是菰的果实，在九月的时候成熟被采摘，他的果皮呈现黑褐色，采摘之后将她的外皮搓去，洗干净后晒干。干燥后的果实她的表皮呈现褐棕色，两个顶端和中间相比比较尖，含有很多的油质，质地清脆。另外，米也可以调味。如果在煮汤的时候加入一些野生米饭，也可以让汤瞬间变得更加美味。野生稻也很耐嚼。
三、最贵的粮食作物？
民以食为天，人人离不开大米。大米是由水稻而来，水稻是我国常见的粮食作物，很多地区都有栽种。但水稻品种非常的多，因此不同水稻价格有所差异，那么最贵的水稻有哪些?下面给大家盘点十大最贵的水稻。
1、景阳水稻
景阳水稻得出的景阳大米，价格非常的高，普通大米价格一般在3元到10元一斤，但它却高达8400元/斤，是十大最贵的大米之首。这主要因为湖北景阳镇，三面环山，阳光独特，且水稻引用山泉水来浇灌，因此大米醇香、高质量，口感佳，价格才如此高。
2、万年水稻
万年水稻得出的万年贡米，市场价格在6900元/斤，是价格非常高的大米了。万年水稻产于江西万年县，它的地理位置主要是在山脚下，一年栽一季。这里长出的大米颗粒非常的大、米色似玉、味道浓香，口感非常的好，因此价格很高。
3、胭脂稻
御田胭脂米全称为“御田胭脂米”，胭脂米来源自古老的胭脂稻，所以它的历史比较悠久，有很多不同品种的产品。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，口感弹软滑嫩，有补气养血、润养五脏之功效，价格2000元/斤。
4、菰米
菰米又叫做雕苽、雕胡、菰粱、安胡等，早在三千多年前的周朝就种植食用了，菰米被称为“世界上最长的大米”，也是“世界上最贵的大米”，一般都是有市无货，价格昂贵。
5、响水贡米
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。响水贡米生长在熔岩石板中， 土壤富含腐殖质，为水稻生长提供丰富的养分。另外产出的水稻贡米氨基酸、维生素、矿物质及其它微量元素都十分丰富，因此市场价格不低，一斤在500元左右。
6、遮放贡米
遮放米可谓是云南最出名的米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”，有“云南第一米”之称。由于生长周期较长、产量较低，遮放贡米曾一度濒临灭绝，后面经过品种培育，进行恢复性种植，市场价格在499元/斤。
7、房县冷水红
房县冷水红产地在湖北十堰房县沙河乡，冷水红又叫“黑谷子”、“三伸腰”， 谷壳呈黑紫色、米粒呈棕红色，可以回锅3次都不烂，而且还能伸长3倍，加上纯天然的种植环境，市场价格很高，在368元/斤。
除了以上这七种外，还有盘锦大米、北大荒头米、五常大米，都是属于十大最贵的水稻产的大米，市场价格非常的高，一斤价格在上百乃至上千，是最贵的水稻大米了。